肉香鮮嫩、草菇香醇的“草菇肉片”做法

《肉香鮮嫩、草菇香醇的“草菇肉片”做法》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。

1、肉香鮮嫩、草菇香醇的“草菇肉片”做法常吃草菇的話，還能夠滋陰壯陽、消食去熱，防止壞血病，增加乳汁，護肝健胃，促進傷口愈合，是優(yōu)良的食藥兼?zhèn)涞臓I養(yǎng)保健佳品。且草菇還能有效的調(diào)理經(jīng)期，治痛經(jīng)的功效，經(jīng)期不準、經(jīng)期疼痛而苦惱的女性朋友們，一定要多吃喲。草菇的味道非常鮮美，今天就用它來搭配肉片一起炒著來吃，五花肉切成薄片，加入少許油放入鍋中煎一下，再與草菇燉煮。再焯點青菜墊在盤中，不僅起到裝飾作用，而且增加口感營養(yǎng)更豐富。草菇肉片，肉香鮮嫩，草菇香醇，它們相互融合在一起，味道鮮美可口，是不是非常想吃呢？那就趕快行動吧。【草菇肉片】原料：草菇五

2、花肉小白菜姜生抽料酒油鹽制作：1.準備好原材料；2.燒熱鍋，放入少許油，加入五花肉片翻炒；3.五花肉煸炒微微發(fā)焦，出油后加入姜絲進去翻炒；4.翻炒幾下后加入料酒和生抽繼續(xù)翻炒；5.肉片翻炒變色后加入草菇進去翻炒；6.再加入適量的水煮開，加蓋燜煮五分鐘；7.同時燒鍋開水，加入少許鹽和油下入小白菜焯水；8.變色后撈出瀝干水分在盤中圍邊；9.燉煮的草菇肉片加入鹽和胡椒粉調(diào)味后大火收汁；10.將煮好的草菇肉片放入白菜中間。小貼士：1.油無須多，放入五花肉片將油脂煸炒出來，這樣肉片吃起來不膩；2.焯水的白菜不僅圍邊讓菜品更漂亮，而且能提升口味。

3、本文作者：菠蘿育兒