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《乳酸菌制劑對(duì)肉雞生產(chǎn)性能的影響》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫(kù)。
1、飼養(yǎng)試驗(yàn)《飼料工業(yè)》·2008年第29卷第9期乳酸菌制劑對(duì)肉雞生產(chǎn)性能的影響李洪龍王智航胡闖摘要為研究乳酸菌制劑對(duì)肉雞生產(chǎn)性能及蛋品質(zhì)的影響,找到最佳的肉雞適用的乳酸菌制劑,試驗(yàn)將從雞盲腸內(nèi)分離篩選出的3種乳酸菌單一或復(fù)合的添加到肉雞日糧中,將600只雄性仔螺絲雞隨機(jī)分為8組,每組3個(gè)重復(fù),每重復(fù)25只。8個(gè)試驗(yàn)組分別為對(duì)照組和LR1、LR2、LC單一供給7組及LR1+LR2、LR1+LC、LR2+LC、LR1+LR2+LC四個(gè)混合供給組。飼料中乳酸菌的添加標(biāo)準(zhǔn)是10cfu/g。結(jié)果表明,添加LC對(duì)肉雞增重有明顯效果(P<0.05);乳酸菌制劑對(duì)盲腸內(nèi)乳酸菌及酵母
2、菌數(shù)量的影響效果不顯著(P>0.05)。綜合各項(xiàng)結(jié)果顯示,肉雞適用的最佳乳酸菌制劑是LC。關(guān)鍵詞乳酸菌;生產(chǎn)性能;腸道微生物;肉雞中圖分類號(hào)S816.79近年來(lái),乳酸菌制劑在肉雞生產(chǎn)中得到廣泛的應(yīng)要的厭氧菌,其吸附能力強(qiáng),具有提高肉雞生產(chǎn)性能,用,它作為一種活菌制劑能夠提高肉雞生產(chǎn)性能和改改善腸道內(nèi)環(huán)境的作用,是制備活菌制劑的優(yōu)良菌種[1]善腸道內(nèi)環(huán)境。大量研究表明乳酸菌是動(dòng)物腸道內(nèi)重之一。但是乳酸菌的種類繁多,哪一種菌株起到的效果最好還沒(méi)有具體的研究,找到最佳肉雞適用的乳酸菌制劑成為了進(jìn)一步研究的課題。李洪龍,延邊大學(xué)農(nóng)學(xué)院動(dòng)物科學(xué)系,教授,博士,133400,
3、1材料及方法吉林省龍井市。1.1試驗(yàn)用乳酸菌制劑王智航(通訊作者)、胡闖,單位及通訊地址同第一作者。雞活體取盲腸內(nèi)乳酸菌,培養(yǎng)基內(nèi)培養(yǎng)后,經(jīng)菌收稿日期:2008-04-03屬分離鑒定,共有11種乳酸菌,對(duì)它們的耐酸、耐膽!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!酶(AMPK),而AMPK的激活可以降低膽固醇合成。吸收。最后,RS導(dǎo)致膽汁酸外觀的改變降低膽汁酸Foufelle和Ferré(2002)認(rèn)為SREBP-1是肝臟膽固醇重吸收。膽汁酸外觀的改變可能會(huì)影響膽汁酸腸肝循合成的重要調(diào)控因子,AMPK的激活可以抑制肝環(huán),
4、膽汁酸重吸收效率降低,細(xì)菌轉(zhuǎn)化作用可以改變SREBP-1mRNA水平和核酸中成熟的SREBP-1的腸道膽汁酸的外觀,而RS可能通過(guò)影響腸道菌群分量。肝SREBP-1被抑制可以降低膽固醇合成相關(guān)酶布來(lái)改變膽汁酸的外觀,從而降低膽汁酸的重吸收。的表達(dá)。一方面,ATP檸檬酸裂解酶(ATP-CL)對(duì)提供另外,對(duì)于RS3來(lái)說(shuō),其重新聚合部分可以與膽汁酸乙酰CoA到膽固醇合成起重要作用,而SREBP-1基結(jié)合,導(dǎo)致膽汁酸在直腸末端的重吸收降低。因表達(dá)的抑制可以降低ATP-CL活性和mRNA水平,4結(jié)語(yǔ)從而使膽固醇合成的初始底物乙酰CoA供應(yīng)減少。另綜上所述,RS降低動(dòng)物血清總
5、膽固醇濃度是通一方面,HGM-CoA合成酶的轉(zhuǎn)錄受SREBP-1a或-2a過(guò)以下三個(gè)方面實(shí)現(xiàn)的。一方面,RS可以抑制食物中調(diào)控,所以SREBP-1mRNA水平的降低可能會(huì)降低膽固醇的吸收;另一方面,RS可以抑制肝臟膽固醇的肝細(xì)胞HGM-CoA合成酶mRNA水平。合成;最后,RS刺激膽汁酸的排泄,導(dǎo)致膽汁酸的前3.3RS促進(jìn)膽固醇轉(zhuǎn)化成膽汁酸及膽汁酸排泄的可體物質(zhì)膽固醇在體貯備的逆轉(zhuǎn)運(yùn)增加,上調(diào)CYP7A1能途徑mRNA的表達(dá),從而促進(jìn)肝臟膽固醇轉(zhuǎn)化成膽汁酸,RS降低了膽汁酸的重吸收,促進(jìn)了膽汁酸的排使血清膽固醇得以清除。RS對(duì)膽固醇代謝影響的研究泄。一方面,RS可
6、以降低膽汁酸的溶解性,從而降低還存在以下幾個(gè)方面的問(wèn)題:①RS對(duì)水生動(dòng)物和畜禽其重吸收。RS可以降低消化道pH值,消化道內(nèi)容物脂質(zhì)代謝的影響還未見(jiàn)研究報(bào)道;②RS降低不同動(dòng)物被酸化,微生物脫羧作用產(chǎn)生低極化代謝產(chǎn)物或者是血清總膽固醇濃度的適宜供給量還不清楚;③不同類網(wǎng)入許多不溶性產(chǎn)物,從而使膽汁酸的溶解性降低,型的RS對(duì)動(dòng)物膽固醇代謝的影響研究很少。抑制膽汁酸在微絨毛邊緣層的擴(kuò)散,膽汁酸的重吸收減弱,排泄增加。另一方面,RS加速了腸轉(zhuǎn)運(yùn),相應(yīng)(參考文獻(xiàn)35篇,刊略,需者可函索)地減少了膽汁酸的重吸收時(shí)間,從而減少膽汁酸的重(編輯:劉敏躍,lm-y@tom.com)
7、20李洪龍等:乳酸菌制劑對(duì)肉雞生產(chǎn)性能的影響飼養(yǎng)試驗(yàn)鹽、抑菌特性等進(jìn)行了分析,最后篩選出3種生長(zhǎng)速擇瓊脂進(jìn)行選擇。酵母菌在37℃培養(yǎng)24或48h后,度快,其它性能也較好的乳酸菌制劑,分別是兩種羅利用酵母菌形態(tài)瓊脂,調(diào)查其菌落數(shù)。伊氏乳桿菌(Lactobacillusreuteri)的亞種和卷曲乳桿1.5飼養(yǎng)管理菌(Lactobacilluscrispatus)。自由采食、飲水,1～3日齡時(shí)24h電燈照明,4～71.2試驗(yàn)動(dòng)物與試驗(yàn)設(shè)計(jì)日齡每隔1h日光燈照明,7日齡后夜間點(diǎn)燈以1L:將600只雄性仔螺絲雞隨機(jī)分為8組,每組3個(gè)2D實(shí)行。NDN、IBV、IBDV各接種
8、3次。重復(fù)
