產(chǎn)后瘦身食譜推薦:干貝冬瓜湯

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1、產(chǎn)后瘦身食譜推薦:干貝冬瓜湯干貝冬瓜湯的做法準(zhǔn)備食材:冬瓜400克干貝20個姜1塊蔥2棵鹽1茶匙高湯適量植物油1湯匙料酒1/2湯匙白胡椒粉適量1、干貝提前用料酒,溫水浸泡一小時備用2、將冬瓜削皮切成片,用開水焯燙至稍變軟后撈出3、炒鍋里倒油燒熱,放入姜絲和蔥段炒香4、放入瀝干水份的冬瓜片,煸炒至冬瓜稍變透明5、倒入高湯或水,再加浸泡干貝的水和干貝、5、大火煮開后轉(zhuǎn)中火煮五分鐘左右,加少許鹽和白胡椒粉調(diào)味即可營養(yǎng)小貼士:干貝具有滋陰補腎的功能,能治療頭暈?zāi)垦?,咽干口渴,虛勞咳血,脾胃虛弱等癥,常食有助有降血壓,降膽固醇,補益健身。干貝富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素B2和鈣、

2、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分,蛋白質(zhì)含量高達61.8%,為雞肉,牛肉,鮮蝦的三倍。如何選購干貝:1.優(yōu)質(zhì)新鮮的干貝呈淡黃色,如小孩拳頭般大小。粒小者次之,顏色發(fā)黑者在次之。2.好的干貝粒形肚脹圓滿,手感干燥而且有香氣,有嫩糯鮮香,略具回甘。3.顆粒要完整,無碎片,肉質(zhì)清晰粗實,咸味輕的好。不要有不完整的裂縫。本文作者:菠蘿育兒

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