冬季紅酒的另類喝法

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1、冬季紅酒的另類喝法立冬剛剛過去，天氣也慢慢的變冷了。之前九口袋小編也看見父輩們每逢假期都會(huì)溫一壺滾滾的黃酒。那么你聽說過熱紅酒嗎？那么，這到底是怎么一種方式，讓人們這么愛不釋手呢？熱紅酒是從德國(guó)流傳過來的一種紅酒喝法，通常圣誕節(jié)時(shí)德國(guó)人全家做過彌撒之后會(huì)喝這種酒。所謂熱紅酒就是紅酒加熱，然后加入肉桂、丁香、檸檬、橙皮、一點(diǎn)點(diǎn)白糖，開鍋即成。雖然這種熱紅酒來喝的方式來自于毫不浪漫的德國(guó)，但我們可以負(fù)責(zé)任地說，把紅酒熱了喝，絕不會(huì)辱沒一瓶好酒。對(duì)酒來說，冷藏可以讓一瓶不大好的酒更容易入口，而把酒加熱則是令它“原形畢露”的一種方法。在酒中加了香料和水果之后，酒的口感變化更豐富，同時(shí)也更容易入

2、口。Glueh在德語中是“燃燒”的意思，顧名思義，也就是說GluehWein在喝完之后讓人有燃燒的感覺，從頭到腳熱起來，是給冬季一個(gè)最溫暖的收尾。也許此時(shí)你已經(jīng)離開家回到大城市里，過上了枯燥而無味的打工生活，那么一款簡(jiǎn)單的熱紅酒，也許能讓你的心里再次蕩漾起家庭的溫暖。在熱紅酒時(shí)加的那一點(diǎn)點(diǎn)糖，不僅是為了能讓你更好地接受一款酒的，同時(shí)讓你忘記了紅酒的獨(dú)具特色的澀，就好像生活此時(shí)只剩下了那一點(diǎn)點(diǎn)甜。熱紅酒給大家在冬天節(jié)日享受，時(shí)因?yàn)闊峒t酒中加入水果和糖，口感偏甜，是適合配中國(guó)傳統(tǒng)的湯圓炸糕之類的甜食，規(guī)則就是不相沖突就是好的。此外，我國(guó)古代醫(yī)學(xué)家很早就認(rèn)識(shí)到了紅酒的滋補(bǔ)、強(qiáng)身的作用，并有“

3、葡萄酒益氣調(diào)中、耐饑強(qiáng)志”和“暖腰腎、駐顏色、耐寒”等記述。走親訪友、孝敬父母、招待親朋，華夏窖藏葡萄酒是健康時(shí)尚的選擇！同時(shí)希望大你在這個(gè)寒冬，杯里的酒跟懷里的心都是暖的。想要用簡(jiǎn)單的方法就用開水燙。比如白葡萄酒和桃紅葡萄酒適宜飲用的溫度是8℃~12℃，香檳酒、汽酒和甜型白葡萄酒適合在6℃~8℃時(shí)飲用，新鮮紅葡萄酒則是12℃~14℃最好喝，陳年紅葡萄酒飲用溫度高一些為15℃~18℃。而熱紅酒，這種從德國(guó)流傳過來的一種紅酒喝法，則有些另類。通常是圣誕節(jié)時(shí)，德國(guó)人全家做過彌撒之后會(huì)喝這種酒。所謂熱紅酒就是紅酒加熱，然后加入肉桂、丁香、檸檬、橙皮、一點(diǎn)點(diǎn)白糖，開鍋即成。雖然這種熱紅酒來喝的

4、方式來自于毫不浪漫的德國(guó)，但把紅酒熱了喝，則會(huì)給紅酒帶來另一種奇妙感受。