痰濕體質(zhì)飲食

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1、痰濕體質(zhì)飲食痰濕體質(zhì)亦稱為遲冷質(zhì),多由飲食不當(dāng)或疾病困擾而導(dǎo)致。這里的“痰”并非只指一般概念中的痰,而是指人體津液的異常積留,是病理性的產(chǎn)物;“濕”分為內(nèi)濕和外濕,外濕指空氣潮濕、環(huán)境潮濕,如淋雨、居處潮濕等,外在濕氣會(huì)侵犯人體而致?。粌?nèi)濕是指消化系統(tǒng)運(yùn)作失宜,對(duì)水在體內(nèi)的流動(dòng)失控以致津液停聚,或因飲食水分過多,或因飲酒、乳酪、生冷飲料,而使體內(nèi)津液聚停而形成內(nèi)濕。此種體質(zhì)者多伴有脾胃功能失調(diào)、內(nèi)分泌失調(diào)等。[特征]◆形體可胖可不胖,虛胖者時(shí)可見到;◆面少血色,白中常發(fā)青,且少光澤;◆人體好倦縮,手足冰涼,夏天好過,冬天加重;◆口唇色淡,很少感覺口渴,不想喝水;◆

2、舌質(zhì)淡而胖嫩,舌邊常有齒印成排;?◆容易出汗,汗出后皮膚多涼;◆大便次數(shù)多,不成形,尤其是早晨大便急,一瀉為快;?◆一夜三四次小便,且尿量多而色清如水;◆易出現(xiàn)耳鳴,年過60歲者中耳聾者多見;?◆婦女白帶過多。???◆不能喝涼水,一喝冷飲就胃痛、腹痛或腹瀉,喝熱水后全身舒坦;???◆有關(guān)節(jié)酸痛、肌膚麻木、腸胃不適、或高血壓、糖尿病、痛風(fēng)等發(fā)病傾向。[日常保養(yǎng)]???痰濕體質(zhì)者的膽固醇、甘油三酯、極低密度脂蛋白、血糖顯著高于非痰濕體質(zhì)者,常表現(xiàn)為精神不振、頭暈?zāi)垦?、多痰、浮腫、睡時(shí)鼾聲如雷等。在養(yǎng)生方法上應(yīng)多注意:???1、加強(qiáng)運(yùn)動(dòng),強(qiáng)健身體機(jī)能,健康脾胃功能。??

3、?2、不宜在潮濕的環(huán)境里久留,在陰雨季節(jié)要注意避免濕邪的侵襲。這類體質(zhì)的人平時(shí)還應(yīng)定期檢查血糖、血脂、血壓;???3、嗜睡者應(yīng)逐漸減少睡眠時(shí)間,多進(jìn)行戶外活動(dòng),讓日光使得身體機(jī)能活躍起來;???4、洗澡應(yīng)洗熱水澡,適當(dāng)出汗為宜;穿衣盡量保持寬松,面料以棉、麻、絲等透氣散濕的天然纖維為主,這樣有利于汗液蒸發(fā),祛除體內(nèi)濕氣。???5、注意保暖。濕遇溫則行,遇寒則凝。寒涼的天氣不利水濕在體內(nèi)運(yùn)化,常傷及脾胃,因此痰濕體質(zhì)在寒涼的天氣癥狀較為明顯。[飲食調(diào)養(yǎng)宜忌原則]  痰濕體質(zhì)者體形大多肥胖,身重容易疲倦,喜食肥甘厚味的食物,并且食量大。食療上首重戒除肥甘厚味,戒酒,且

4、最忌暴飲暴食和進(jìn)食速度過快。應(yīng)常吃味淡性溫平的食品,多吃些蔬菜、水果。???9宜食溫補(bǔ)脾胃,化痰化濕,健脾利濕,化淤祛痰的食物;不宜肥甘油膩、酸澀食品、寒涼酸味水果,并且忌過飽食。[宜食]????粳米、小米、薏苡仁、玉米、芡實(shí)、紅小豆、蠶豆,白蘿卜、豇豆、紫菜、香菇、海蜇、鵪鶉、洋蔥、枇杷、扁豆、包菜、韭菜、蠶豆、木瓜、白蘿卜、荸薺、洋蔥、白果、包菜、山藥、冬瓜仁、牛肉、羊肉、狗肉、雞肉、鰱魚、鱒魚、帶魚、泥鰍、黃鱔、河蝦、杏子、荔枝、檸檬、櫻桃、楊梅、佛手、栗子、辣椒、大蒜、蔥、生姜等。???杏仁霜、蓮藕粉、茯苓餅對(duì)該體質(zhì)者是不錯(cuò)的食補(bǔ)選擇。[忌食]李子?其味甘

5、酸,酸性能收斂?!岸嗍成怠!笔?味酸,“其汁戀膈成痰,損肺氣,病人忌食?!薄夺t(yī)林纂要》:“多食生痰。柿子?“肺經(jīng)無火,因客風(fēng)寒作嗽者忌之?!薄胺仓袣馓摵?,痰濕內(nèi)盛,……皆忌之?!贝髼?性溫味甘,能補(bǔ)氣養(yǎng)血,但易助痰濕,斂外邪,故風(fēng)熱感冒者忌食之?;继禑嵴卟灰??!辫肿?痰濕體質(zhì)多體虛怕寒食,而柚子性寒,雖然有化痰之功,但氣虛體弱之人不適宜吃。枇杷?性涼味甘酸,“多食助濕生痰,脾虛滑泄者忌之。”痰濕體質(zhì)者不宜吃。甲魚?痰濕體質(zhì)者多氣虛、脾虛,不適宜吃。“孕婦及中虛,寒濕內(nèi)盛,時(shí)邪未凈者,切忌之。”???還應(yīng)忌食田螺、螺螄、鴨肉、蚌肉、牡蠣肉、梨子、山楂、甜菜、枸杞

6、子,忌食海鮮、甜飲料、砂糖、飴糖等,應(yīng)限制食鹽的攝入。痰濕質(zhì)的調(diào)理原則  溫陽(yáng)化濕  濕性為陰,得陽(yáng)則化。痰濕質(zhì)者可多食用性質(zhì)溫?zé)岬氖澄锘蛩幬铮绺山?、半夏、陳皮、黨參、白術(shù)、白芥子等;再佐以化濕的藥物或食物,如茯苓、冬瓜皮、荷葉、山藥、扁豆、海藻、海帶、黃瓜、絲瓜、冬瓜等?! 』钛 √禎裼糇?,最易導(dǎo)致血液凝滯,而變生多種心腦血管疾病,因此,對(duì)于痰濕體質(zhì)的人,平素注意多用活血之品,如茜草、益母草、山楂、三七、玫瑰花等,不僅有利于減肥去脂,而且可以有效預(yù)防多種心腦血管易發(fā)疾病?!?.益氣健脾,四君子湯  針對(duì)這些癥狀,前人立了一個(gè)方子,叫做四君子湯,是治療脾氣

7、虛弱的基礎(chǔ)方:人參9g,白術(shù)9g,茯苓9g,炙甘草6g?! ∪藚⒁鏆饨∑?,恢復(fù)脾氣的運(yùn)化功能,可以緩解疲乏無力的狀態(tài),讓人有精神,不犯困;白術(shù)燥濕健脾,加強(qiáng)了對(duì)后天水谷的消化吸收輸送功能,把脾氣從“眾多債務(wù)”中解放出來,體內(nèi)的津液恢復(fù)了正常的運(yùn)轉(zhuǎn),之前停滯的水谷消化掉了,人也恢復(fù)了胃口,想吃東西了,吃嘛嘛香?! ?.疏通氣道,異功散9  再后來,如果還沒有引起你的重視,沒有積極改善生活習(xí)慣,脾氣就會(huì)進(jìn)一步減弱,津液的運(yùn)行速度進(jìn)一步減慢,水濕停聚加重,反過來影響了脾氣的運(yùn)行。這就像交通指揮燈出現(xiàn)了故障,結(jié)果導(dǎo)致了東西南北的車“叉”在了一起,道路堵死了。這時(shí)就算指揮燈

8、恢復(fù)了正常

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