在實驗教學中培養(yǎng)學生的觀察能力

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1、在實驗教學中培養(yǎng)學生的觀察能力壽縣迎河中學孫長高要搞好實驗教學，其首要環(huán)節(jié)是教會學生對實驗的正確觀察，體現(xiàn)在一是對實驗現(xiàn)象的正確觀察，以獲取準確的感性認識和印象；二是對觀察結(jié)果的科學加工和記憶，將感性認識升華為理性認識。即應做到觀與察，看與想的綜合?，F(xiàn)具體談談筆者在實驗教學中的幾點認識和做法。一、實驗觀察的內(nèi)涵觀察是一種有目的、有計劃、持久地活動的過程，它的目的是為尋求實驗中事物變化的本質(zhì)和客觀規(guī)律，而透過實驗現(xiàn)象獲取感性認識和印象。如果獲取的感性認識不能正確反映事物變化的本質(zhì)和規(guī)律，觀察就具有盲目性。也就是說，實驗觀察是具有選擇性的知覺活動，要達到觀察的目的，需要對觀察的對象，分

2、清主次、先后，以能反映出事物變化的本質(zhì)為主要觀察對象，進行有計劃地選擇觀察，同時觀察者對觀察的現(xiàn)象還要全面細致，不僅抓住顯而易見的現(xiàn)象，而且抓住不易被人注意或稍縱即逝的本質(zhì)現(xiàn)象，即觀察應具有敏銳性。觀察又是一種思維知覺的活動，即對直接觀察實驗所獲得的事物表象，再經(jīng)過頭腦的思考進行綜合分析加工，以找出事物的共性、個性和實質(zhì)，而概括上升為理論。概括地說，觀察是觀察者運用理論來指導現(xiàn)象觀察，同時對觀察結(jié)果進行分析再升華為理論的整體過程。二、觀察能力的培養(yǎng)所謂觀察能力，是指觀察者通過實驗善于觀察實驗現(xiàn)象和加工觀察結(jié)果，而達到全面、深入、準確地發(fā)現(xiàn)物質(zhì)變化中各種典型物征的能力。那么在實驗教學

3、中，如何培養(yǎng)學生的觀察能力呢？我認為：（一）要引導學生對實驗進行全面觀察5。就是讓學生把觀察對象的全過程中所發(fā)生的現(xiàn)象等都細致地觀察出來。如對木炭在氧氣中燃燒現(xiàn)象的全面觀察，就是要讓學生觀察到木炭在燃燒前后的色、態(tài)、味的變化及反應過程中的各種現(xiàn)象，不僅觀察到產(chǎn)生的光、熱等明顯現(xiàn)象，還應觀察到燃燒中有無產(chǎn)生火焰及其它的細微現(xiàn)象。否則會導致學生因觀察不細致，而錯把木炭燃燒的“白光”記為“白色火焰”。同時還應讓學生記錄觀察內(nèi)容，分析該反應的條件、速度、發(fā)光發(fā)熱的原因，變化的本質(zhì)及生成物的性質(zhì)，最后得出正確結(jié)論。鑒于此，為了引導學生全面觀察，在教學中，我采取了：1.調(diào)動學生運用多種感官（如

4、視覺、觸覺、嗅覺、聽覺等）參加活動，從多方位對實驗進行細致觀察，必要時對實驗進行反復演示及對比演示；2.加強對觀察內(nèi)容的綜合分析，以使學生獲得深刻、全面的認識；3.有意識地按計劃、按步驟地設置觀察過程，以更好地提高觀察效果。例如：觀察苯和液溴的反應實驗，其目的在于讓學生認識苯在鐵屑催化下與液溴發(fā)生取代反應生成溴苯和溴化氫，并要求觀察全過程。為把握該實驗的現(xiàn)象，我擬定了下述觀察內(nèi)容：（1）苯和液溴的顏色狀態(tài)；（2）苯和溴水的混合現(xiàn)象；（3）苯和液溴在不加入鐵屑情況下的現(xiàn)象；（4）在加入鐵屑后燒瓶內(nèi)的現(xiàn)象（包括沸騰狀、溴的揮發(fā)等）；（5）導管口及錐形瓶內(nèi)滴入硝酸銀溶液的現(xiàn)象（包括白霧、

5、沉淀的顏色等）；（6）反應后瓶內(nèi)溶液倒入盛水燒杯中的現(xiàn)象（包括溴苯水溶性、密度及顏色等）。為觀察到溴苯的無色，再往燒杯中加入氫氧化鈉溶液，并將其放置在教室的窗臺上，讓學生隨時進行觀察。這樣便把整個過程中的現(xiàn)象觀察清楚。在進行以上觀察的同時，為幫助學生綜合分析觀察內(nèi)容，我還擬定了如下提問內(nèi)容：（1）苯和溴在什么條件下發(fā)生反應？（2）為什么會出現(xiàn)沸騰狀？（3）長直導管的作用是什么？（4）為什么導管口要離開水面？（5）溴苯為什么呈褐色？怎樣提純溴苯？采用何種試劑和操作方法？（6）苯和溴反應的實質(zhì)是什么？寫出化學反應方程式并注明反應條件。實踐表明，通過上述做法，使課堂氣氛變得活躍有序，學生

6、注意力集中，思考積極。不僅達到了觀察的目的，也加深了學生對實驗的印象和全面認識。（二）要指導學生運用對比觀察：5在實驗中，一方面當有些化學反應現(xiàn)象通過單一觀察而不能分辨時，要運用對比觀察，以提高觀察質(zhì)量。如觀察木炭、鐵絲在燃燒時有無火焰，可將其與硫、磷的燃燒現(xiàn)象進行對比，效果會更明顯；另一方面當有些現(xiàn)象需要把握其實質(zhì)時，往往也需要進行對比觀察。如鑒別二氧化氮和溴蒸氣，可設計實驗，將二者分別與淀粉碘化鉀試紙、水、硝酸銀溶液及苯等試劑作用，同時進行對比觀察，可找出二者本質(zhì)的不同。在進行對比觀察時，作為教師不僅要善于設計對比實驗，同時還應指導學生親自實驗加以觀察，這樣才能有效地培養(yǎng)學生的

7、對比觀察能力。如在制乙酸乙酯的實驗中，以往總有些學生不能理解，為什么用飽的碳酸鈉溶液接收乙酸乙酯，而不用水或氫氧化鈉溶液接收呢？針對這一問題，我設計了一組對比實驗，并指導學生在分組實驗中進觀察，設置如下：（1）將分別盛氫氧化鈉溶液、水、碳酸鈉溶液的三支試管一一接收乙酸乙酯，依次編為①.②.③號，振蕩靜置，觀察分層現(xiàn)象。結(jié)果是①號管產(chǎn)生混溶現(xiàn)象，②號試管不很明顯，而③號試管最明顯并有氣泡產(chǎn)生；（2）再往②號、③號試管中分別滴入石蕊試液，振蕩靜置，觀察石蕊顏色變化。結(jié)果是