《國立中山大學(xué)EMBA》PPT課件

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1、國立中山大學(xué)EMBA6企業(yè)資源規(guī)劃與作業(yè)管理防災(zāi)應(yīng)變管理-以錢櫃KTV為例指導(dǎo)教授：盧淵源博士第三組：蘇朝山、林明玉、宗天一吳仕乾、吳怡諒、劉守源0501091前　　言錢櫃企業(yè)股份有限公司係國內(nèi)具知名度之KTV服務(wù)業(yè)者提供顧客歡樂舒適的消費空間。要如何在顧客消費過程當中，　確實保護消費者之人身安全？謹特別規(guī)範【防災(zāi)應(yīng)變作業(yè)管理】以茲遵循。2防災(zāi)應(yīng)變作業(yè)管理防災(zāi)應(yīng)變作業(yè)規(guī)範內(nèi)容一、防颱應(yīng)變措施二、地震應(yīng)變措施三、火災(zāi)應(yīng)變措施四、停電應(yīng)變措施五、臨檢應(yīng)變處理六、防災(zāi)應(yīng)變廣播說詞3一、防颱應(yīng)變措施(一)事前

2、準備工作1.檢查招牌懸掛之安全性。2.檢查樓層逃生出口之暢通性。3.排除頂樓、陽臺及外圍空間之雜物擺放、懸掛等。4.保持一樓大廳進出口暢通，並排除騎樓機車停放，勿靠近一樓大廳玻璃。4一、防颱應(yīng)變措施(一)事前準備工作5.檢查發(fā)電機、抽水機、排水系統(tǒng)及室外排水溝之疏通工作。6.提醒員工注意上、下班安全第一風(fēng)雨過大勿騎機車，由公司支付全額車資。7.確認營業(yè)用品之庫存數(shù)量，兼顧廠商送貨安全及門市正常營運。5一、防颱應(yīng)變措施(一)事前準備工作8.再確認『公共意外責(zé)任險』之保險標的、有效期限等規(guī)範。9.員工再教

3、育落實宣導(dǎo)，必要時事先做實地演練。6一、防颱應(yīng)變措施(二)成立臨時狀況處理小組當發(fā)怖颱風(fēng)消息，公司營管處即成立臨時狀況處理小組。倘遇有任何問題或因颱風(fēng)所引發(fā)之特殊狀況，本處理小組負責(zé)調(diào)度相關(guān)部門頃全力支援營業(yè)門市並解決所有突發(fā)事宜。7一、防颱應(yīng)變措施(三)善後處理與補助事項1.檢視各項設(shè)備有無毀損故障。2.因颱風(fēng)災(zāi)害導(dǎo)致設(shè)備毀損時、由財務(wù)處現(xiàn)場會堪並拍照造冊作為提報災(zāi)害損失抵扣用。3.連絡(luò)有關(guān)廠商儘速做災(zāi)後重建工作。8一、防颱應(yīng)變措施(三)善後處理與補助事項4.體恤員工之辛勞，依公司文令發(fā)放全額交通津

4、貼及員工餐點之費用。5.颱風(fēng)當天或人事行政局發(fā)怖不上班，當日有班未出勤者不予核薪但並不影響考核。9二、地震應(yīng)變措施(一)震度說明0-無感-地震儀有記錄人體並不感覺。1-微感-靜止時敏感者可以感覺到。2-弱震-有感房屋搖動、門窗格格有聲，懸吊物搖擺、盛水動盪、靜止汽車可以感覺搖動。3-中震-房屋搖動較烈、物品傾倒較重傢俱移動，可能會有輕微災(zāi)害。10二、地震應(yīng)變措施(一)震度說明4-強震-強壁龜裂、牌坊煙囪傾倒，駕駛汽車者可感覺地動，重傢俱可能翻倒，建物可能有損壞，人們會驚嚇不安等。5-烈震-房屋倒塌、地

5、面顯著裂開，地下導(dǎo)管破裂、建築物基礎(chǔ)可能破壞，步行艱難、行動有障礙等。11二、地震應(yīng)變措施(二)處理方式3(以下-含3)-弱震-加強樓面巡迴，主動關(guān)心消費者有無驚慌或其他任何異狀。4-(以上-含4)中震-立即停止營業(yè)、現(xiàn)場消費者不須買單，即刻以廣播方式告知所有人員進行疏。12二、地震應(yīng)變措施(三)個案事件補充說明1.0-3級地震發(fā)生、若消費者未先買單卻執(zhí)意要離去時，切記勿阻攔消費者離開。2.0-3級地震發(fā)生、對於心生恐懼手足無措之消費者給予安撫，並請隨行友人陪伴進行疏散。13二、地震應(yīng)變措施(三)個案

6、事件補充說明3.0-3級地震發(fā)生導(dǎo)致停電，顯然已影響電力正常供應(yīng)，為安全考量不做買單作業(yè)，即刻疏散客人。4.地震時、將電梯停止於原樓層或於最近樓面停止，專人排除可能有電梯關(guān)人之狀況。14二、地震應(yīng)變措施(三)個案事件補充說明5.檢查消防水管及消防用幫浦，若有漏水或移位現(xiàn)象應(yīng)立即關(guān)閉，並將abc乾粉滅火器置於明顯處以因應(yīng)緊急之須。6.地震發(fā)生時，關(guān)閉所有動力開關(guān)含瓦斯、水錶電盤總開關(guān)、污水處理系統(tǒng)及電器室高壓總開關(guān)。15二、地震應(yīng)變措施(四)地震應(yīng)變責(zé)任編組總指揮-門市最高主管掌握現(xiàn)場狀況，調(diào)度人力、與

7、營管保持連繫做必要支援請求，以保護消費者及所有人員生命安全為首要任務(wù)。副指揮-各樓面組長依責(zé)任分組，安全維護、疏散避難、救護等任務(wù)執(zhí)行，並隨時向總指揮回報撤離狀況。16二、地震應(yīng)變措施(四)地震應(yīng)變責(zé)任編組安全維護組-負責(zé)引導(dǎo)樓面消費者安全離開營業(yè)現(xiàn)場。通報組-總機人員依現(xiàn)場主管的指示，以廣播系統(tǒng)告知現(xiàn)場狀況，協(xié)助安全撤離。消防組-關(guān)閉電源瓦斯爐火，確認升降電梯已安全淨空並予關(guān)閉救護組-由吧臺人員組成，負責(zé)緊急撤離時意外事件救護工作。17三、火災(zāi)應(yīng)變措施(一)處理原則1.營業(yè)現(xiàn)場發(fā)生火災(zāi)時當發(fā)現(xiàn)悶燒味

8、或煙霧，查明來源以滅火器滅火，20秒內(nèi)無法撲滅火苗則依下列步驟處理：＊切斷電源、通聯(lián)119、回報營管。＊啟動廣播系統(tǒng)、撤離現(xiàn)場人員。＊禁止搭乘電梯、不做買單要求。＊消防自衛(wèi)隊各組成員立即執(zhí)行任務(wù)。18三、火災(zāi)應(yīng)變措施(一)處理原則2.隔壁建築物發(fā)生火災(zāi)時若與發(fā)生火災(zāi)之大樓相隔防火巷或巷道無波及之慮可繼續(xù)營業(yè)；反之則立即比照-1.營業(yè)現(xiàn)場發(fā)生火災(zāi)時之處理原則辦理。19三、火災(zāi)應(yīng)變措施(二)消防自衛(wèi)隊責(zé)任編組總指揮-門市最高主管宣佈立即停止營業(yè)、不買單。掌握