養(yǎng)胃食物的介紹

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1、養(yǎng)胃食物的介紹  1.粥類。粥類比較容易消化,因此比較適合胃病的人吃,如白蘿卜粥(先把蘿卜切片煮熟,再加入米一起煮,最后加少許紅糖煮沸即可吃);還有八寶粥,其含有花生、杏仁、白糖等,熱量高且豐富,有益于胃?! ?.蓮藕。蓮藕偏涼性,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分及鉀、鈉、磷等微量元素有健脾益胃、清熱生津等功效,并且對(duì)慢性胃炎引起的嘔吐起到一定的幫助,是胃病患者的滋補(bǔ)佳品?! ?.湯類。比較養(yǎng)胃的東西首選是湯,對(duì)于胃病的患者多喝菜湯最好,菠菜、玉米、雞蛋等等,可以拿來煲湯的都上。菠菜味甘性涼,其可促進(jìn)胃和胰腺分泌,增加人的食

2、欲,有利于消化,豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動(dòng),益腸胃,利便秘;不過,菠菜草應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃?! ?.南瓜。南瓜內(nèi)含有維生素和果膠,含有的果膠可以保護(hù)胃粘膜,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助消化。有胃病且又喜歡吃南瓜的人不妨多吃一些。  5.包心菜。包心菜含有的維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分,有助于止痛及促進(jìn)潰瘍愈合,是健脾養(yǎng)胃、解毒消腫的好菜品,卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煮也不失為好方法,可以減輕胃病的疼痛;含有的維生素U可以保護(hù)黏膜細(xì)胞,對(duì)胃火及胃潰瘍的預(yù)防有一定的幫助?! ?.白蘿卜。白蘿卜含有豐富的淀粉酶和一些芥茉

3、油,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),幫助消化,增進(jìn)胃病患者的食欲;其含有的干擾素誘生劑活性強(qiáng),生吃并細(xì)嚼或者榨成汁才會(huì)刺激消化道產(chǎn)生干擾素,有效于胃炎引起的腹脹、便秘、痛疼等?! ?.水果。胃病患者多吃點(diǎn)富含維生素C的水果,維生素C能保護(hù)胃部和增強(qiáng)胃的抗病能力,如蘋果、獼猴桃、草莓等,蘋果能健脾補(bǔ)氣益胃,生津潤(rùn)燥。

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