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《海灣扇貝的養(yǎng)殖技術(shù)》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、海灣扇貝的養(yǎng)殖一、生物學(xué)特性（一）分類地位海灣扇貝屬于軟體動(dòng)物門瓣鰓綱、翼形亞綱、珍珠貝目扇貝科海灣扇貝屬（二）地理分布海灣扇貝分布于大西洋西海岸，從加拿大南部的新斯科舍半島，經(jīng)美國的科德角向南延伸至新澤西州和北卡州，多棲息在有大葉藻的淺海海峽和內(nèi)灣。1982年由中國科學(xué)院海洋研究所引進(jìn)到我國，發(fā)展成為我國北方淺海養(yǎng)殖的支柱產(chǎn)業(yè)之一，并在東海和南海部分海區(qū)也取得了生產(chǎn)試驗(yàn)的成功，擴(kuò)大了海灣扇貝的地理分布范圍。（三）外部形態(tài)特征貝殼中等大小，多呈圓形。成體一般殼長63毫米，殼高62毫米，殼寬27毫米。左右殼較突。右殼表面灰褐色或淺黃褐色，左殼顏色較淡，接近白色，生長紋明顯；
2、兩殼皆有放射肋18-20條，肋較寬而高起，肋上無棘。中頂，前耳大，后耳小。具淺的足絲孔。二、生態(tài)習(xí)性（一）生活習(xí)性1、棲息環(huán)境在原產(chǎn)地，海灣扇貝稚貝多分布于有大葉藻的內(nèi)灣，在底質(zhì)較硬的淺海海底，均能發(fā)現(xiàn)成貝分布。2、生活方式在自然海區(qū)，海灣扇貝用其左殼平躺在海底。幼貝的足絲比較發(fā)達(dá)，常用足絲固著在大葉藻或礫石上，張開雙殼，外套觸手伸出殼緣，借助鰓濾食。當(dāng)遇到外界環(huán)境變化，不利其生活時(shí)，會(huì)自行切斷足絲，快速煽動(dòng)雙殼，借助噴射出水流的反作用力，作短距離的游動(dòng)。3、水質(zhì)要求水溫：成體海灣扇貝忍耐水溫的范圍較廣，可忍受水溫為2-32℃。當(dāng)水溫在18-28℃時(shí)，生長較快。鹽度：海灣
3、扇貝對(duì)鹽度的忍受能力也較強(qiáng)，生存的鹽度范圍為18-43‰，適宜鹽度范圍為21-35‰，最適鹽度為23-27‰。溶解氧：在正常元污染海區(qū)，溶解氧一般大于4毫克/升。pH：7.8-8.3透明度：非大風(fēng)期的透明度在60厘米以上。懸浮物多，水質(zhì)混濁，透明度太低的水域，對(duì)海灣扇貝的生長和生存都不適宜。水流：流速在10-40厘米/秒較為適宜。流速太小，不利于水的交換，餌料供應(yīng)不足；流速太大，海灣扇貝在養(yǎng)殖網(wǎng)籠中的穩(wěn)定性差，影響其生長。耐露空能力：因海灣扇貝雙殼閉合不嚴(yán)密，難以保存體內(nèi)水分，所以耐露空的能力比其他貝類差。因此，種苗運(yùn)輸通常使用袋裝干運(yùn)法，但必須盡量保持濕潤，運(yùn)輸時(shí)間應(yīng)在
4、6小時(shí)以內(nèi)。如超過6小時(shí)的長途運(yùn)輸，宜用雙層塑料薄膜袋和泡沫塑料箱相結(jié)合包裝,，袋內(nèi)充氧，并在包裝箱內(nèi)加冰袋（或礦泉水瓶裝海水冷凍）降低溫度。水深：大潮期干潮時(shí)，水深在7-20米均可。（二）食性1、可供作貝類幼蟲餌料的單細(xì)胞藻類的基本條件2、海灣扇貝育苗合適的餌料藻類的選擇：在海灣扇貝親貝育肥期間，因水溫低，可選用褐指藻或小新月菱形藻作為親貝育肥的餌料；而幼蟲最好的餌料是等鞭金藻、叉鞭金藻。扁藻、硅藻等都可作為輔助餌料。因?yàn)榛旌橡D料比單一餌料效果好。光合細(xì)菌，能夠充分利用育苗池中的硫化氫、氨氮、有機(jī)酸及其他有機(jī)污染物，作為菌體生長、繁殖的營養(yǎng)成分，具有降低水中氨氮、生物耗
5、氧量、化學(xué)耗氧量，改善水質(zhì)的作用；光合細(xì)菌本身，營養(yǎng)價(jià)值高，也可作為輔助餌料投喂。3、單細(xì)胞藻類的培養(yǎng)技術(shù)單細(xì)胞藻類生長：5個(gè)時(shí)期(延緩期、指數(shù)增長期、相對(duì)生長下降期、平衡期和消落期)單細(xì)胞藻類生產(chǎn)性培養(yǎng)技術(shù)：容器的洗滌和消毒、海水的處理、培養(yǎng)液的制備、生產(chǎn)性培養(yǎng)技術(shù)（溫度調(diào)節(jié)、光照調(diào)節(jié)、鹽度調(diào)節(jié)、充氣與攪拌、生長繁殖檢查等）4、食量：海灣扇貝的攝食量與個(gè)體大小、水溫、餌料的豐富程度等有密切的關(guān)系，在適溫范圍內(nèi)，水溫越高，新陳代謝越旺盛，濾水能力越強(qiáng)，攝入的餌料量則越多。在育苗室里，只要提供適宜的水溫，則可不間斷地過濾水體中的餌料。攝入的多余餌料，形成假糞排出體外。（三）
6、生長與年齡海灣扇貝具有生長快、生產(chǎn)周期短的特點(diǎn)。3-5毫米的商品苗，經(jīng)過15天左右的海上培育，達(dá)到1厘米以上，即可移入網(wǎng)籠中培育；再經(jīng)過1個(gè)月左右，殼高達(dá)到2-2.5厘米，即可移入養(yǎng)成籠中養(yǎng)成。8月下旬至9月上旬，水溫適宜，餌料豐富，貝苗達(dá)到2厘米以上，移入養(yǎng)成籠。此后，扇貝生長快速，平均殼高月增長達(dá)1.5厘米左右。10月份之后，殼高增長慢于體厚的增長。至11月下旬（如山東膠州灣、萊州灣，河北海域），殼高已達(dá)到5厘米以上，可進(jìn)入收獲季節(jié)。年齡：海灣扇貝為一年生的貝類，春季培育的苗種，到第二年春季產(chǎn)卵后大批死亡。（四）主要敵害生物最常見的肉食性捕食敵害生物有紅螺、海星、三疣
7、梭子蟹和日本鱘等；殼蛞蝓舔食稚貝；渦蟲類能將小扇貝裹死后而食之。蟹奴的寄生和豆蟹的共生，也影響海灣扇貝的攝食。某些附著生物，如石灰蟲、貽貝、筒螅、濱海鞘、玻璃海鞘、復(fù)海鞘、藤壺和牡蠣等，大量附著于養(yǎng)殖籠或貝體上，阻礙了水體的交換和餌料的獲得，也嚴(yán)重地影響生長，甚至造成海灣扇貝的死亡。在育苗池中，生物敵害也較多，常見的種類有尖鼻蟲、游捕蟲和橈足類等。三、繁殖習(xí)性1、性別海灣扇貝，為雌、雄同體，其生殖腺分為兩個(gè)區(qū)：雄性生殖（精巢）在前腹部外；雌性生殖腺（卵巢）在后，靠近閉殼肌處。通常性腺部位，表面具一層黑膜，當(dāng)性腺成熟時(shí)，黑膜逐步
