nyt 5063-2001 無公害食品 海灣扇貝養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范

《nyt 5063-2001 無公害食品 海灣扇貝養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。

1、Ii,}中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T5063-2001無公害食品海灣扇貝養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范2001一09一03發(fā)布2001一10一01實施中華人民共和國農(nóng)業(yè)部發(fā)布NY/T5063-2001前言海灣扇貝(Agropectenirradians)原產(chǎn)地在美國東海岸，1982年引進(jìn)我國，并迅速成為我國海水養(yǎng)殖支柱產(chǎn)業(yè)，為統(tǒng)一我國海灣扇貝苗種培育和養(yǎng)成技術(shù)，使其養(yǎng)成產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到無公害食品之要求，特制定本標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部提出。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:中國科學(xué)院海洋研究所。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:楊紅生、張福綏、何義朝、張濤、周毅。NYIT50

2、63-2001無公害食品海灣扇貝養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范，范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了海灣扇貝苗種培育和養(yǎng)成操作技術(shù)要點。本標(biāo)準(zhǔn)適用于海灣扇貝親貝選擇、幼蟲培育、苗種中間培育、養(yǎng)成.2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)SC/丁2005.2扇貝筏式養(yǎng)殖產(chǎn)量驗收方法NY5052無公害食品海水養(yǎng)殖用水水質(zhì)NY5

3、062無公害食品海灣扇貝NY5071無公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。3.1肥滿度meetcondition軟體部濕重占體重的百分比。3.2規(guī)格臺格率certifiedsizerate達(dá)到規(guī)格的苗種數(shù)貨占苗種總數(shù)的百分比。3.3傷殘死亡率woundedanddeathrate殼殘缺破碎和死亡苗種數(shù)量占苗種總數(shù)的百分比。3.4變態(tài)metamorphosis幼蟲面盤消失、長出次生殼變?yōu)橹韶惖纳飳W(xué)過程。3.5HI池苗。patofshellheight400pm-600um殼高400,um^-600pm的稚貝。

4、36商品苗commercialspat殼高3.Omm-5.Omm的稚貝。NY/T5063-20014親貝4.1規(guī)格殼高)5.5cm,濕重)3娘。4.2質(zhì).4.2.1感官應(yīng)符合表1要求。裹1親貝啟官要求項目要求形態(tài)符合貝類分類學(xué)中有關(guān)海梅扇貝的特征描述殼面比較潔凈、光滑，無附著物健康狀況體質(zhì)健壯，活力強，外套腆伸展并緊貼殼口;生殖腺肥大4.2.2規(guī)格合格率和肥瀚度應(yīng)符合表2要求。衰2親貝規(guī)格合格率和肥滿度項目要求規(guī)格合格率，%肥滿度，%4.3培育技術(shù)4.3.1培育池水泥池或玻璃鋼水槽，10m'-30ma，水深1.1m-1.5m,4.3.2

5、水質(zhì)水源符合GB11607的規(guī)定，培育用水符合NY5052的規(guī)定。4.3.3水溫從親貝所在的生境水溫逐步提升至1s0C}zo0C,4.3.4鹽度25^31,4.3.5光照5001X-10001X,4.3.6培育密度100個/m'-12。個/m',采用多層網(wǎng)籠或單層浮式網(wǎng)箱為培育容器。4.3.了日常管理4.3.7.1投餌投喂硅藻、金藻或扁藻等單胞藻或代用餌料;嚴(yán)禁投喂含激素或激素類物質(zhì)的餌料。4.3-7.2換水早期和中期每天換水100;晚期每天換水三分之一。4.3.7.3倒池早期和中期隔天倒池清底一次;臨近采卵前不倒池。4.3.7.4吸底

6、早期和中期每天早、晚各吸底一次;晚期適當(dāng)增加吸底次數(shù)。4.3.7.5升溫NY/T5063-2001每天升高0.5'C-LOC,4.3.7.6充氣連續(xù)微量充氣。437.7用藥和停藥期按NY5071的規(guī)定執(zhí)行。5幼蟲培育5，1采卵密度毛50粒/mL,52受精精子和卵子在海水中自行受精。5.3牌化5.3飛密度30粒/mL-v50粒/mL,5.3.2水質(zhì)同4.3.2,5.3.3水沮22"C-24C,5.3.4鹽度25^31,5.35多余箱液的清除當(dāng)親貝移走后，加大充氣.撈取水面的泡沫(泡沫中含有大量精子)，清除多余精液.提高孵化率。5.4培育條

7、件5.4.1水質(zhì)同4.3.2,5.4.2水通22'C-24'C。5.4.3鹽度25^31,5.4.4光照500lx以下。5.4.5密度1。個/mL左右。55日常管理5.51投餌受精卵孵化至D形幼蟲期，即受精24h后，即可投喂硅藻、金藻或扁藻等小型單胞藻。一般R投喂量2X104細(xì)胞/mL;隨著幼蟲的生長，餌料投喂盆應(yīng)逐步增加，后期達(dá)到8X10‘細(xì)胞/mL，分6次~8次投喂。5.5，2換水每天換水2次，每次換水三分之一。5.5.3側(cè)他第一次倒池應(yīng)在產(chǎn)卵后25h-30h進(jìn)行，以后每3d倒池一次。5.5.4吸底NY/T5063-2001每天早、

8、晚各吸底一次。5.5.5充氣用10。號或12。號散氣石連續(xù)微量充氣。5.6采苗5.6.1采苗時間眼點幼蟲達(dá)到30%以上，應(yīng)立即倒池并投放采苗器。投放采苗器后可以提高10C-2℃水溫。5.6.2采苗器的種類聚