油料牡丹項(xiàng)目建議書(shū)

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1、55油料牡丹項(xiàng)目建議書(shū)2011安徽亞鑫油料牡丹項(xiàng)目課題組亞鑫生態(tài)農(nóng)業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限公司2011-8-25555目錄前言2第一章項(xiàng)目概要2一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介：2二、項(xiàng)目前景：2第二章、中國(guó)食用油市場(chǎng)2一、中國(guó)食用油市場(chǎng)形勢(shì)嚴(yán)峻：2二、豆油市場(chǎng)業(yè)已淪陷：2三、花生油市場(chǎng)成下個(gè)焦點(diǎn)：2四、雙管齊下，油脂安全保衛(wèi)戰(zhàn)的第一槍2五、中國(guó)油脂油料市場(chǎng)特征特點(diǎn)：2第三章、食用油市場(chǎng)現(xiàn)況2一、食用油市場(chǎng)呈現(xiàn)群雄逐鹿的局面：2二、健康風(fēng)沖擊價(jià)格戰(zhàn)：2三、新型健康油種異軍突起：2四、消費(fèi)進(jìn)入品牌時(shí)代：2第四章、高端食用油掠影2一、國(guó)內(nèi)高

2、端食用油種類(lèi)：2二、健康脂肪酸對(duì)人體的作用2三、油與人體膳食脂肪酸的完美比例2四、高端食用油的新軍：2五、油料牡丹的市場(chǎng)潛力：2第五章、牡丹油入市的可行性2一、牡丹籽產(chǎn)油的自然屬性:2二、牡丹油生產(chǎn)工藝的科學(xué)性：2三、國(guó)家正式批準(zhǔn)入市文件：2三、山東省科技廳的技術(shù)鑒定：2四、中國(guó)林業(yè)科學(xué)研究院相關(guān)研究：2五、入市可行性結(jié)論：2第六章、項(xiàng)目建設(shè)的必要性2一、建設(shè)企業(yè)簡(jiǎn)介：2二、項(xiàng)目建設(shè)的必要性：2三、項(xiàng)目建設(shè)的意義：2四、項(xiàng)目現(xiàn)狀與存在問(wèn)題：2第七章、產(chǎn)品獨(dú)特的功效性2一、獨(dú)特的新資源食品：2二、特殊的保健養(yǎng)

3、生功能：2三、良好的食用安全性：2第八章、產(chǎn)品工藝方案2一、牡丹油的提取工藝：2二、超臨界CO2萃取技術(shù)的基本原理2三、超臨界CO2萃取技術(shù)的最佳工藝條件：2四、超臨界CO2萃取技術(shù)的特點(diǎn)：2五、利用GC-MS的成分分析結(jié)果：25555第九章、項(xiàng)目的總體規(guī)劃2第十章、牡丹的綜合開(kāi)發(fā)簡(jiǎn)介2附件：2附件1、項(xiàng)目發(fā)明與合作人趙孝慶簡(jiǎn)介：2附件2：鳳丹白2附件3：項(xiàng)目合作伙伴公司——菏澤瑞璞牡丹產(chǎn)業(yè)科技發(fā)展有限公司25555前言安徽省盛奧核桃種植專(zhuān)業(yè)合作社規(guī)劃自2012年初,在安徽省率先引進(jìn)油料牡丹種植項(xiàng)目和牡丹產(chǎn)

4、業(yè)化發(fā)展規(guī)劃，以對(duì)待新生事物、培育新興產(chǎn)業(yè)的高度，認(rèn)識(shí)和推進(jìn)油料牡丹的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，讓牡丹“花中之王”變成人間財(cái)富；積極落實(shí)以下發(fā)展規(guī)劃戰(zhàn)略：1、安徽是牡丹最佳適生區(qū)，要提早研究，科學(xué)規(guī)劃，合理布局，為高消費(fèi)人群提供高端產(chǎn)品服務(wù)；2、要積極申報(bào)牡丹種質(zhì)資源、育種和產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)標(biāo)準(zhǔn)和專(zhuān)利技術(shù)，經(jīng)認(rèn)證上升到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，打造牡丹科技與文化軟實(shí)力；3、要積極申報(bào)國(guó)家項(xiàng)目，加大科研力度，促進(jìn)牡丹科技產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新和集成創(chuàng)新；4、要積極謀劃，制訂規(guī)劃，以項(xiàng)目帶動(dòng)和密集投入促進(jìn)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展；全面推進(jìn)牡丹產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，5、

5、要發(fā)揮農(nóng)民經(jīng)營(yíng)主動(dòng)性自覺(jué)性，注重穩(wěn)定糧油生產(chǎn)；安徽牡丹資源和培育技術(shù)，在全國(guó)具有突出的優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊，6、需要爭(zhēng)取政策優(yōu)惠，促進(jìn)規(guī)?；s化的發(fā)展；7、要注重交流合作，引進(jìn)技術(shù)資金和人才，以高新技術(shù)促進(jìn)牡丹生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展，走牡丹精細(xì)加工和高科技之路。5555第一章項(xiàng)目概要一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介：2011年，國(guó)家衛(wèi)生部監(jiān)督局根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，經(jīng)新資源食品評(píng)審專(zhuān)家委員會(huì)審核，公開(kāi)批準(zhǔn)牡丹籽油等為新資源食品。2011年1月24日，衛(wèi)生部的官方網(wǎng)站發(fā)布了關(guān)于公開(kāi)征求擬批準(zhǔn)牡丹籽油等新資源食品意見(jiàn)的函，公示期截止

6、到2月18日。如今，牡丹籽油終于修成正果，正式成為我國(guó)食用油大軍中的一員，牡丹籽油的開(kāi)發(fā)意義非同尋常，它將改變目前我國(guó)食用油的消費(fèi)結(jié)構(gòu)。2004年8月,中國(guó)林科院經(jīng)過(guò)分析,牡丹籽富含人體需要的氨基酸、維生素、多糖和多種不飽和脂肪酸,極具開(kāi)發(fā)價(jià)值；2006年中國(guó)林科院通過(guò)對(duì)壓榨牡丹籽油分析，這種以牡丹籽仁為原料,經(jīng)壓榨、精制等工藝而成的金黃色透明油狀液體,不飽和脂肪酸含量高達(dá)92%以上,其中α-亞麻酸占42%,多項(xiàng)指標(biāo)超過(guò)被稱(chēng)為“液體黃金”的橄欖油。中國(guó)林科院化驗(yàn)人員驚嘆:“這是世界上最好的食用油!”目前,經(jīng)

7、國(guó)內(nèi)油脂權(quán)威部門(mén)江南大學(xué)和中國(guó)糧油質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心等多家專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)測(cè)試表明，牡丹籽油的不飽和脂肪酸含量90%以上，尤其難能可貴的是，多不飽和脂肪酸-亞麻酸含量超過(guò)40%，是橄欖油的40倍。牡丹籽油的特點(diǎn)：原生態(tài)易吸收。原生態(tài)：100%純牡丹籽油，不含任何化學(xué)物質(zhì)，安全可靠。5555目前,中國(guó)食用油市場(chǎng)上傳統(tǒng)油依然強(qiáng)勢(shì),但是已經(jīng)新型油占據(jù)了高端，“健康”、“綠色”、“非轉(zhuǎn)基因”、“制作工藝”等概念成為爭(zhēng)奪市場(chǎng)的又一砝碼。除了花生油、大豆油等傳統(tǒng)油依然強(qiáng)勢(shì)外，橄欖油、玉米胚芽油等新興健康油品開(kāi)始占據(jù)了高端市場(chǎng)，中

8、國(guó)食用油市場(chǎng)呈現(xiàn)群雄逐鹿的局面，牡丹油一旦如市，必然獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。牡丹籽，色黑、皮硬、味苦，不規(guī)則圓型，比黃豆稍大。鳳丹、紫斑兩個(gè)牡丹品種，結(jié)籽多，生長(zhǎng)快，適合藥用。在高產(chǎn)試驗(yàn)中牡丹籽曾經(jīng)達(dá)到過(guò)畝產(chǎn)1980市斤，目前普通的鳳丹一般可以達(dá)到畝產(chǎn)500市斤種子，如果對(duì)鳳丹管理一下，施點(diǎn)肥，再選育一下，一畝地可以產(chǎn)800到1000市斤花籽。而一畝黃豆的產(chǎn)量也就是300來(lái)市斤，在出油率相同的情況，牡丹籽的產(chǎn)出率是大豆的三倍，