荷包蛋的做法？面條加荷包蛋怎 么做？

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1、荷包蛋的做法？面條加荷包蛋怎么做？一碗面條加一個荷包蛋，既美味又營養(yǎng)，而且做起來省時省力，是家庭廚藝中必備的手藝。小編也比較懶，尤其是自己一個人在家的時候也不愛做飯，但是這根據(jù)這天氣情況吃上一碗熱氣騰騰的面條，還是非常有不錯的，那小編就分享下我的這碗荷包蛋+面條的面經(jīng)驗吧！食材食譜熱量：72(大卡)主料掛面或方便面?適量雞蛋?1個方法/步驟1.第一步先準(zhǔn)備食材，我今天準(zhǔn)備的食材是掛面和雞蛋。1.第二步準(zhǔn)備鍋開始燒水。我今天煮面用的是白水。在我老家有一種做法叫炸鍋，就是放油，放蔥花的那種，類似于炒菜前的步驟。我這就直接用白水了。1.第三步等

2、水燒開了就可以下面條了。1.第四步當(dāng)面條下鍋以后，請即刻將雞蛋打入鍋中，看下面的圖片。這一步需要注意，當(dāng)面條下入鍋以后，趁著水未開的狀態(tài)下，把火調(diào)小一些，然后再打雞蛋進(jìn)去，這樣做的目的是防止雞蛋打飛了。1.第五步我今天的面用的是方便面的調(diào)料包來調(diào)味，如果要再有點油菜之類的放進(jìn)去顯得更好。面條煮大概2分鐘基本就可以出鍋了。1.第六步這個時候基本上就可以出鍋了。如果你的喜好是喜歡吃嫩點的雞蛋，那2分鐘之內(nèi)就可以出鍋，如果喜歡吃煮的老一點的雞蛋，那3分鐘后再出鍋。一碗熱氣騰騰的荷包蛋雞蛋面就做好了。END注意事項·這面條其實是家庭中常做的再簡單

3、不過的了，我認(rèn)為的注意事項就是打雞蛋那一步，請一定要先放面條，讓開水冷卻下來，再打雞蛋進(jìn)去，這樣才能確保荷包蛋是完整的。