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1、8個月寶寶輔食食譜01蔬菜牛肉粥 原料:牛肉--40克,米飯--1/4碗,菠菜--1棵,肉湯--1/2杯,土豆、胡蘿卜、洋蔥--1/5個,鹽--若干 制法:(1)準備牛肉精肉并磨碎?! 。?)將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎。 ?。?)將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮,并用鹽調(diào)味?! ?2豆腐粥 原料:米飯--1/6碗,肉湯--1/2杯,豆腐1/10塊,鹽--若干 制法:(1)將豆腐切成小塊?! 。?)將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。 ?。?)煮至粘稠時加入適量的鹽調(diào)味?! ?3雞蛋粥 原料:雞蛋--1/2個,胡蘿卜--1/5個,菠菜--1棵,米飯--1/
2、4碗,肉湯--1/2杯,鹽--若干 制法:(1)將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎?! 。?)將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮?! 。?)煮開之后放入搗好的蛋糊并攪開,加鹽調(diào)味?! ?4蔬菜魚肉粥 原料:魚白肉--30克,胡蘿卜--1/5個,海帶清湯--1/2杯,蘿卜--20克,醬油--若干,米飯--1/4碗 制法:(1)將魚骨剔凈,魚肉燉熟并搗碎。 ?。?)將蘿卜、胡蘿卜用擦菜板擦好。 ?。?)將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內(nèi)同煮?! 。?)煮至粘稠時放入醬油調(diào)味?! ?5干酪粥 原料:米飯--1/6碗,水--1/2杯,干酪--5克 制法:(1)將干酪
3、切碎?! 。?)將米飯入鍋加適量水煮。 ?。?)煮至粘稠時中入干酪,干酪開始溶化時將火關掉?! ?6豌豆粥 原料:米飯--1/4碗,豌豆--5個,牛奶--1/4杯,鹽--若干 制法:(1)將豌豆用開水煮熟,搗碎并過濾?! 。?)在米飯中加適量水用小鍋煮沸。 ?。?)之后放入牛奶和豌豆,并用文火再煮。 ?。?)加鹽調(diào)味?! ?7胡桃粥 原料:糯米--1/3杯,胡桃--5個,紅棗--1個,鹽--若干 制法:(1)將胡桃夾開把瓤取出,泡在水里,將其薄皮剝?nèi)ゲv碎?! 。?)將紅棗去核并用水浸泡后搗碎。 ?。?)將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮?! 。?)煮好后用
4、鹽調(diào)味?! ?8蘋果麥片粥 原料:燕麥片--3大匙,牛奶--1/4杯,蘋果--1/6個,胡蘿卜--1/3個 制法:(1)將蘋果和胡蘿卜洗凈并用擦菜板擦好?! 。?)將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿卜放入鍋中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮?! 。?)煮開后再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛?! ?9魚肉牛奶粥 原料:魚白肉--1/6塊,牛奶--1大匙,鹽--若干 制法:(1)將魚肉抬掇干凈,燉熟并搗碎?! 。?)將魚肉放在小鍋里加牛奶煮,之后加鹽調(diào)味?! ?0芋頭粥 原料:芋頭--1/2個,肉湯--1大匙,醬油--若干 制法:(1)將芋頭皮剝掉切成小塊,用鹽腌一下再洗凈
5、?! 。?)將芋頭燉爛后搗碎并過濾。 ?。?)將肉湯及芋頭放在小鍋里煮,并不時地攪一下?! 。?)煮至粘稠后加醬油調(diào)味?! ?1土豆粥 原料:土豆--1/3個,牛奶--2大匙,熟蛋黃--1/4個,鹽--若干 制法:(1)將土豆去皮,燉爛,搗碎并過濾。 ?。?)將土豆加牛奶用文火煮,并輕輕攪拌,粘稠后加鹽?! 。?)將蛋黃搗碎放在土豆泥里。 12干酪面包粥 原料:主食面包--1片,牛奶--2/3杯,干酪粉--1/2匙 制法:(1)將主食面包的邊沿剪掉之后撕成碎片?! 。?)把撕碎的面包加牛奶用文火煮,煮成糊狀后撒上干酪粉。也可以用蛋糕來代替面包做成蛋糕粥。 1
6、3胡蘿卜酸奶粥 原料:胡蘿卜--1/10個,面粉--1小匙,卷心菜--10克,酸奶--1大匙,肉湯--3大匙,黃油--若干 制法:(1)將卷心菜和胡蘿卜要成細絲燉爛?! 。?)用黃油將面粉略炒一下,加入肉湯、蔬菜煮,并輕攪?! 。?)將燉好的材料冷卻后與酸奶拌好?! ?4番茄粥 原料:番茄--1/8個,米飯--1/4碗,海帶清湯--1/2杯,鹽--若干 制法:(1)將番茄泡在開水里,隨即取出去皮去瓤,切碎?! 。?)將米飯和海帶清湯倒入小鍋是煮?! 。?)煮好后加入番茄,加鹽調(diào)味?! ?5雞肉粥 原料:雞胸脯肉--10克,米飯--1/4碗,海帶清湯--1/2杯
7、,菠菜--10克,醬油、白糖--若干 制法:(1)將雞胸脯肉去筋,切成小塊,用醬油和白糖腌一下。 ?。?)將菠菜燉熟并切碎。 ?。?)米飯用海帶清湯煮一下,再放入菠菜雞肉同煮?! ?6裙帶菜紅蛤粥 原料:干紅蛤--2個,干裙帶菜--20克,大米--1/4杯 制法:(1)將紅蛤和裙帶菜用水泡開之后擰凈水分并切碎。 ?。?)將泡好的米加適量的水一起倒入粉碎機磨碎。 ?。?)以1:10的比例將米和水調(diào)好,加入裙帶菜和紅蛤同煮?! 。?)煮好之后用鹽調(diào)味。 17紅薯雞蛋粥 原料:紅薯--1/6塊,雞蛋--1個,牛奶--2大匙 制法:(