產(chǎn)婦坐月子食譜大全1

產(chǎn)婦坐月子食譜大全1

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1、產(chǎn)婦坐月子食譜大全1導(dǎo)讀:產(chǎn)婦坐月子的食譜大全,坐月子期間,產(chǎn)婦需要大量營養(yǎng)補(bǔ)充孕期和分娩的消耗,促進(jìn)身體的恢復(fù),哺育嬰兒。月子食譜應(yīng)保證“月子”里和哺乳期都應(yīng)吃高營養(yǎng)、高熱量、易消化的食物,以促使身體迅速恢復(fù)及保證乳量充足?! ‘a(chǎn)婦坐月子的食譜大全,坐月子期間,產(chǎn)婦需要大量營養(yǎng)補(bǔ)充孕期和分娩的消耗,促進(jìn)身體的恢復(fù),哺育嬰兒。月子食譜應(yīng)保證“月子”里和哺乳期都應(yīng)吃高營養(yǎng)、高熱量、易消化的食物,以促使身體迅速恢復(fù)及保證乳量充足?! ?、豬蹄黃豆湯  【原料】豬蹄1只,黃豆60克,黃花菜30克。  【制作】豬蹄1只

2、洗凈剁成碎塊,與黃豆60克,黃花菜30克共煮爛,入油、鹽等調(diào)味,分?jǐn)?shù)次吃完。2-3日一劑,連服3劑?!  竟πА孔萄a(bǔ)陰血,化生乳汁。  【應(yīng)用】產(chǎn)后乳汁稀少,無乳脹,乳房柔軟?!  景凑Z】豬蹄、黃豆、黃花菜湯是常用的催乳方,它適用于乳汁化生不足的缺乳,服用豬蹄湯要分次,湯多肉少,否則湯中的高蛋白與高脂肪可能會引起胃口不佳,反而補(bǔ)不進(jìn)?! ?、豬蹄燉絲瓜豆腐  豬蹄性微咸、平,有補(bǔ)血通乳、生肌托瘡的作用。絲瓜具有清熱利腸、涼血解毒、能經(jīng)絡(luò)、行血脈、下乳汁的作用。豆腐上具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的作用,可治療

3、婦女乳汁不通等癥?! 〈瞬擞韶i蹄、絲瓜、豆腐與益氣補(bǔ)虛、健脾胃的香菇燉制而成,具有益氣生血、養(yǎng)筋健骨、通絡(luò)下乳、行氣散結(jié)、足者,具有良好的生乳作用;對于乳絡(luò)不通、脹乳汁少,或乳脹生結(jié)、疼痛乳少、乳房微熱者,有通利行乳、散結(jié)止痛、清熱除淤的作用,能促進(jìn)乳汁通利,防止乳腺炎的發(fā)生?! ?、燉豆腐豬蹄香菇  【材料】:豆腐5塊、豬蹄(前腿)一只、香菇25公克、絲瓜250公克、生薑絲少許  【作法】:豬蹄切塊先煮,再加入香菇、生薑絲、鹽,後放絲瓜、豆腐。此量需在1、2日內(nèi)吃完豬蹄花生仁  豬爪2個(gè),洗凈,用刀劃口?;ㄉ?/p>

4、200克,鹽、蔥、姜、黃酒適量,加清水用武火燒沸后,再用文火熬至爛熟。對陰虛少乳者有效?! ?、豬蹄通草湯  【食材】:豬蹄1只,通草10克,水1500毫升,蔥、鹽、黃酒等調(diào)味料  【制作方法】:將所有食材放在一起,先用大火煮、水開后用小火煮,煮1~2小時(shí),直至豬蹄酥爛為止?!  臼秤梅椒ā浚捍郎詻龊?,喝湯吃肉,每天一次,連服3-5天即可見效?!  竟πА浚贺i蹄含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、有較強(qiáng)的活血、補(bǔ)血作用,而通草有利水、通乳汁功能?! ?、酸菜豬手煲  【原料】:豬手一只、川酸菜、花生及調(diào)味料適量?!  局谱?/p>

5、】:  1.先將豬手?jǐn)亻_,放入開水中汆燙5分鐘,撈出瀝干;  2.在煲中加冷水和各種原料,用大火煮30分鐘后改小火慢燉1小時(shí),最后加鹽調(diào)味?!  緺I養(yǎng)小特色】:  花生與豬手都能夠補(bǔ)血和通乳,是媽咪產(chǎn)后補(bǔ)身的上品。如果加一些川酸菜,就會使這道菜的口感鮮美異常,有助于提高產(chǎn)后體弱媽咪的食欲?! ?、田七紅棗燉雞  【配方】鮮雞肉200克(去雞皮),田七5克,紅棗4粒,姜1片,鹽少許。  【做法】紅棗用清水浸軟,洗凈去核,待用。田七切薄片,用水略沖洗,待用。雞肉拖水后,洗凈,瀝干水分待用。把所有材料同放入一個(gè)小型燉

6、盅內(nèi),注入適量開水至八成滿,以大火隔水燉約2小時(shí),加入調(diào)味料,取出,即可趁熱飲用?! ?、母雞燉山藥  母雞1只,洗凈,將黃芪30克、黨參15克、山藥15克、紅棗15克,置入雞肚,在藥上澆黃酒50克,隔水蒸熟。1-2天內(nèi)吃完??捎糜谄⑽柑撊跎偃檎??! ?、清燉烏骨雞湯  烏骨雞肉1000克,洗凈切碎,與蔥、姜、鹽、酒等拌勻,上鋪黨參15克、黃芪25克。枸杞子15克,隔水蒸20分鐘即可。主治產(chǎn)后虛弱,乳汁不足?! ?、栗子冬菇燜鴿  【配方】鮮乳鴿1只,栗子150克,冬菇5~6只,姜1片,干蔥1段,磨豉醬1茶匙,

7、調(diào)料(姜汁、酒各1茶匙,鹽小半茶匙,胡椒粉少許,上湯或水1杯多些,生抽大半湯匙,糖半茶匙,麻油、胡椒粉少許)適量?!  咀龇ā旷r乳鴿剖洗凈,抹干,用調(diào)味料搽勻鴿身內(nèi)外,腌約15分鐘,待用。栗子去殼去皮后,洗凈,用滾水煮至七成熟,撈出,瀝干水分待用。浸軟花菇,去蒂,洗凈,瀝干水分,待用。燒熱3湯匙油,把鴿略煎,跟著爆香干蔥、姜片及磨豉醬,濺酒,注入調(diào)味料,煮滾,加入花菇及栗子,文火燜約20分鐘至材料熟,而汁料收干至濃,上碟,即可趁熱供食?!?0、乳鴿銀耳湯  乳鴿1只,銀耳10克,瘦肉150克,蜜棗3個(gè)?!  咀?/p>

8、法】 ?、賹⑷轼澢泻?,切去腳,與瘦肉同放入滾水中煮5分鐘,取出過冷河,洗凈?! 、阢y耳用清水浸至膨脹,放入滾水中煮3分鐘,取出洗凈?! 、郯堰m量清水煲滾,放入乳鴿、瘦肉和蜜棗煲約2小時(shí),放入銀耳再煲半小時(shí),下鹽調(diào)味。  11、木瓜燉魚頭  【材料】:姜絲,魚頭,青木瓜,紅棗,枸杞,龍眼干。。。?! ?ps:去市場時(shí),記得買的是青木瓜啊,可別買成我們平時(shí)吃的夏威夷木瓜。。。。)  (1)

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