《孕期營養(yǎng)與保健》ppt課件

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1、孕期營養(yǎng)與保健懷孕之前如何改善飲食女性經(jīng)常會挑食，只吃自己喜歡的食物，她們可能缺乏某種營養(yǎng)素，血壓或血細胞偏低，有時候會便秘或頭痛，牙齦輕微出血。容易淤血，感冒或輕微感染。她們自認為很健康，卻不了解真正的健康是什么。如果此時懷孕，也許要到開始感到惡心反胃的時候才知道自己懷孕，即使是輕微的惡心，她也幾乎吃不下任何營養(yǎng)品。需要營養(yǎng)的食後，反而更加缺乏營養(yǎng)。惡心可能持續(xù)三個月，變成惡性嘔吐。即使在懷孕的后幾個月改善飲食，對先前的疏忽也難有彌補效果，生出健康寶寶的幾率已經(jīng)大為減低。所以在懷孕前就應該改善飲食加強營養(yǎng)體弱女性孕前吃什么體弱的女性在孕前可以進補，增強

2、體質(zhì)為妊娠做好準備藥補不如食補。食補平和而且方便有效。對于脾胃較弱的，可多食用山藥，蓮子，薏米，等以補脾胃。血虛，貧血的婦女可多吃紅棗，枸杞，紅小豆，動物血，肝可以補氣補血。對于易疲勞，易感冒者，可以多加用黃芪，人參，西洋參等。腎虛者，痛經(jīng)，腰痛者，可以多吃桂圓肉，核桃，豬腰等。孕期的分期妊娠全過程總共近10個月，根據(jù)其臨床特點和營養(yǎng)生理特點，分為3期，前3個月稱為妊娠早期，中期4個月稱為妊娠中期，后3個月稱為妊娠晚期。孕早期營養(yǎng)一、孕早期的營養(yǎng)特點1、孕婦早孕反應：隨著胎盤的逐漸形成和子宮的增大，約有半數(shù)婦女在此時期由于子宮內(nèi)膜的變化和胎盤產(chǎn)生的激素的

3、作用，胃腸平滑肌張力降低，活動減弱，導致食物在胃內(nèi)停留過久，常在清晨起床后或飯后發(fā)生惡心、嘔吐、食欲不振的現(xiàn)象，稱為早孕反應。輕度嘔吐一般于妊娠12周以后逐漸消失。嘔吐嚴重者，可造成母體脫水、少尿甚至酸中毒等嚴重的后果。早孕反應可導致孕婦進食減少，部分營養(yǎng)素攝入不足。2、胎兒孕早期是胎兒從受精卵經(jīng)分裂、著床、直至形成人體的階段。是細胞分化、器官形成的主要階段。其中尤以人體最重要的器官腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育最為迅速。此期某些營養(yǎng)素不足或過多將影響胎兒器官發(fā)育，甚至發(fā)生畸形。孕早期營養(yǎng)5大原則膳食清淡、適口少食多餐保證攝入足量富含碳水化合物的食物多攝入富含葉酸的

4、食物并補充葉酸戒煙、禁酒孕早期膳食結構和內(nèi)容谷類薯類及雜豆200-300克（雜糧不少于1/5），適量飲水。蔬菜類300-500克（以綠葉菜為主）、水果類100-200克魚、禽、蛋、肉類（含動物內(nèi)臟）150-200克（其中魚類、禽類、蛋類各50克）奶類及奶制品200-250克，大豆類及堅果50克油15-20克、鹽6克孕早期營養(yǎng)原則1、營養(yǎng)均衡、合理提供胚胎各器官發(fā)育需要的各種營養(yǎng)素2、保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應孕早期是胚胎發(fā)育的關鍵時期，此時蛋白質(zhì)、氨基酸缺乏或供給不足能引起胎兒生長緩慢，甚至造成畸形。因早期胚胎不能自身合成氨基酸，必須由母體供給所有的氨基酸。從

5、膳食提供充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，每天不少于40g，總蛋白70克，才能滿足母體和胎兒的需要。3、充足的碳水化合物的攝入胎兒能夠利用的能量也主要以葡萄糖為主，母親應適當增加碳水化合物的入量，保證胎兒的能量需要。每天攝入200g~300g以上的碳水化合物，以免因饑餓而使體內(nèi)血液中的酮體蓄積，被胎兒吸收后，對大腦的發(fā)育將產(chǎn)生不良影響。4、確保無機鹽、維生素的供給為了補充足夠的鈣質(zhì)，應多進食牛奶及奶制品，乳糖不耐受的人可以喝酸奶或使用不含乳糖的奶粉等。嘔吐嚴重者應多食蔬菜、水果食物，以確保無機鹽、維生素的供給，并可防止發(fā)生酸中毒。5、注意少量多餐一般惡心比較嚴重的是在早

6、晨起床或傍晚時，因此，胃太空或太飽都不好，少食多餐是最好的辦法。孕婦不必拘泥于一日三餐的固定習慣孕早期膳食安排膳食原則：易消化、少油膩、味清淡。在不妨礙營養(yǎng)的前提下，盡量照顧孕婦的胃口，提供孕婦喜好的食物。早晨可吃牛奶、雞蛋、面包、餅干等。午餐可設計營養(yǎng)豐富的食譜，飯后一定要休息。晚餐食用容易消化的食物。每餐食量不宜太多，以免引起嘔吐。兩餐之間可加餐或喝果汁、菜汁等。如果要服營養(yǎng)劑，必須在醫(yī)生指導下服用，以免造成不良影響。食物的選擇谷薯類食物包括米、面、雜糧、赤豆、綠豆及含脂肪多的堅果類。這些食物可提供能量，供給蛋白質(zhì)、無機鹽、B族維生素、膳食纖維。每日

7、最低攝入量應在200克以上。食物的選擇動物性食品如豬、牛、羊、雞、鴨、鵝等畜禽肉及肝、腎、心、肚等動物內(nèi)臟及水產(chǎn)類、蛋類。這些食物蛋白質(zhì)含量高，容易消化吸收，是最重要的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源，還可提供一定的脂肪、脂溶性維生素和無機鹽。每日攝入量應在150~200克。食物的選擇蔬菜、水果類食物它們主要供給孕婦維生素和無機鹽，如胡蘿卜素、維生素C、維生素B2、鈣和鐵。蔬菜每日攝入量應在500克左右。水果150克-200克左右食物的選擇乳類及乳制品鮮牛奶：含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及多種無機鹽（每100毫升含鈣約100毫克），也是維生素A、D及維生素B2、B6的良好來源。孕婦奶

8、粉：在以上基礎上還特別添加了鈣、鐵、鋅、葉酸等孕期必需營養(yǎng)素，特別是添加了完整的