《酒店外語培訓(xùn)》ppt課件

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1、學(xué)好英語讓服務(wù)更上一層樓飯店外語培訓(xùn)WebelievethatEnglishwillbringyoutoatotallynewworld我們相信英語將帶您到一個(gè)全新的世界課程安排第1天酒店專業(yè)術(shù)語第2天酒店基本禮貌用語第3天前廳部第4天前廳部第5天客房部第6天客房部第7天客房部第8天日常知識經(jīng)典語句第1天酒店專業(yè)術(shù)語Hotelorganization飯店組織RoomsDivisionF&BDEPTFrontoffice房務(wù)部餐飲部前廳部ReceptionKitchenFinance前臺廚房財(cái)務(wù)部ReservationBarAccouting預(yù)訂部酒吧會(huì)計(jì)Operator

2、RoomserviceSales&Marketing總機(jī)客房服務(wù)市場營銷部BellservicePurchasingDutymanager門房服務(wù)采購部值班經(jīng)理SecurityHousekeepingEngineering保安客房部工程部第1天酒店專業(yè)術(shù)語Hotelstaff飯店人員RoomsDivision房務(wù)部Frontoffice前廳部GM(generalmanager)總經(jīng)理Manager經(jīng)理ReservationsClerk訂房人員Operator總機(jī)，接線生Secretary秘書Reception前臺Assistantmanager副理Supervisor組長

3、Receptionist大廳柜臺的接待員Cashier出納員Reservations訂房Supervisor組長Reservationsclerk訂房員Operator總機(jī)接待員Shiftleader領(lǐng)班Operator(day/nightshift)總機(jī)（日/夜班）第1天酒店專業(yè)術(shù)語Housekeeping房務(wù)管理Manager經(jīng)理Roommaid房間清理員（女）Supervisor主任Shiftleader領(lǐng)班Laundryworker洗衣工cleaningstaff清潔工RecreationandRelaxation休閑娛樂manager經(jīng)理assistantman

4、ager副理maintenancetechnician維修工程師barber理發(fā)師hairdresser/hairdesigner/hairstylist美發(fā)第1天酒店專業(yè)術(shù)語F&B（Foodandbeverage）餐飲部Restaurant餐廳manager經(jīng)理host/hostess男/女接待員assistantmanager副理cashier出納/收銀員busboy打雜小弟waiter/waitress男/女服務(wù)生headwaiter/headwaitress男/女領(lǐng)班bar酒吧bartend調(diào)酒師musician樂師waiter/waitress男/女服務(wù)生day

5、shiftstaff白班職員nightshiftstaff晚班職員Kitchen廚房chef主廚/大廚cook一般小廚師assistantchef二廚kitchenassistant廚房助理師dish-washer洗碗工第1天酒店專業(yè)術(shù)語Administration(Backoffice)行政部PersonnelandTraining人事與訓(xùn)練director主任/處長clerk辦事員supervisor組長assistant助理員FinanceandAccounting財(cái)務(wù)與會(huì)計(jì)manager經(jīng)理assistantmanager副理director主任superviso

6、r組長chiefaccountant主任會(huì)計(jì)師accountant會(huì)計(jì)師cashier出納員clerk辦事員SalesandMarketing銷售與行銷director/deputydirector主任/副主任supervisor組長salerepresentative業(yè)務(wù)代表marketingspecialist行銷專員第1天酒店專業(yè)術(shù)語Purchasing采購director主任supervisor組長clerk辦事員assistant助理員Security保全director/deputydirector主任/副主任supervisor組長securityguard

7、警衛(wèi)員shiefleader領(lǐng)班Engineering工程director主任supervisor組長shiefleader領(lǐng)班technician技師repairman修理工mechanic機(jī)電修理師plumber水電工Publicrelations公關(guān)Director/deputydirector主任/副主任P.R.specialist公關(guān)專員secretary秘書spokesperson發(fā)言人第1天酒店專業(yè)術(shù)語Bar酒吧coffeeshop咖啡廳danceclub迪斯科舞廳shoppingarcade購物區(qū)flowers