酒店外語(yǔ)培訓(xùn)課件.ppt

《酒店外語(yǔ)培訓(xùn)課件.ppt》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫(kù)。

1、學(xué)好英語(yǔ)讓服務(wù)更上一層樓飯店外語(yǔ)培訓(xùn)WebelievethatEnglishwillbringyoutoatotallynewworld我們相信英語(yǔ)將帶您到一個(gè)全新的世界課程安排酒店專業(yè)術(shù)語(yǔ)酒店基本禮貌用語(yǔ)前廳部前廳部客房部客房部客房部日常知識(shí)經(jīng)典語(yǔ)句酒店專業(yè)術(shù)語(yǔ)Hotelorganization飯店組織RoomsDivisionF&BDEPTFrontoffice房務(wù)部餐飲部前廳部ReceptionKitchenFinance前臺(tái)廚房財(cái)務(wù)部ReservationBarAccouting預(yù)訂部酒吧會(huì)計(jì)Op

2、eratorRoomserviceSales&Marketing總機(jī)客房服務(wù)市場(chǎng)營(yíng)銷部BellservicePurchasingDutymanager門房服務(wù)采購(gòu)部值班經(jīng)理SecurityHousekeepingEngineering保安客房部工程部酒店專業(yè)術(shù)語(yǔ)Bar酒吧coffeeshop咖啡廳exerciseroom健身房swimmingpool游泳池lobby大廳businesscenter商務(wù)中心barbershop理發(fā)部beautysalon美容院/發(fā)廊spa溫泉水療室belldesk行李服務(wù)臺(tái)b

3、anquetroom/ballroom宴會(huì)廳concierge門房服務(wù)酒店專業(yè)術(shù)語(yǔ)Typesofrooms房間的種類singe(room)單人房twin(room)兩人房double(room)雙人standardroom標(biāo)準(zhǔn)房adjoiningrooms相鄰房suite套房executivesuite商務(wù)deluxesuite豪華套房Presidentialsuite總統(tǒng)套Conferenceroom會(huì)議室banquetroom宴會(huì)廳客人類型:Regularguest常住客longtermguest長(zhǎng)住客

4、walk-inguest散客groupguest團(tuán)隊(duì)客人conferenceguest會(huì)議客人Foreignguest外國(guó)客人localguest當(dāng)?shù)乜腿薆usinessman商務(wù)客人specialguest特殊客人VIP貴賓酒店基礎(chǔ)禮貌服務(wù)用語(yǔ)1、?禮貌地與客人打招呼及稱呼客人，表示你對(duì)他們的熱情歡迎:?Good?morning,?madam/sir.”Good?afternoon,?madam/sir.”???Good?evening,?madam/sir.”﹡?客人喜歡聽(tīng)你稱呼他的姓氏，因此盡可能

5、常用，如：“王先生，陳小姐，李太太”等。?????“Nice?to?see/?meet?you?again,?Mr.?Wang.”???????或與客人互相寒暄：????How?are?you?(?today)?”酒店基礎(chǔ)禮貌服務(wù)用語(yǔ)2、?主動(dòng)向客人提供幫助:What?can?I?do?for?you??May?I?help?you?”﹡?盡量為客人多做一點(diǎn)：—?“還有什么需要我?guī)湍鷨?？Is?there?anything?else?I?can?do?for?you?”※?Useful?Words?an

6、d?Expressions:1)?May?/Can?I?…?2)?If?you?need?my?help,?just?call?me?please.酒店基礎(chǔ)禮貌服務(wù)用語(yǔ)3?、記住一些能討人喜歡的言詞:—?“謝謝?！薄癟hank?you.”—?“別客氣?！薄癥ou?are?welcome.”—?“對(duì)不起?！薄癐’m?sorry.”—??“沒(méi)關(guān)系。”“That’s?all?right.”—??“請(qǐng)?！薄癙lease.酒店基礎(chǔ)禮貌服務(wù)用語(yǔ)4?、打擾客人之前，要提示客人：???????—??“打擾了……”“Exc

7、use?me…”這個(gè)情形可能包括諸如：打斷客人談話，為客人上菜時(shí)，進(jìn)客房之前，請(qǐng)客人讓路，你在服務(wù)時(shí)中途退場(chǎng)等。5、?向客人呈遞某物時(shí)：???????—??“這是您的……”?、“Here?is?/?are?your(key,?newspaper,?boiled?water,?breakfast,?lunch?,supper…”)/?“Here?you?are.”酒店基礎(chǔ)禮貌服務(wù)用語(yǔ)6、?要客人等待時(shí)，要先有交代:—??“請(qǐng)稍等一會(huì)兒?！薄癑ust?a?moment,?please./Wait?a?minu

8、te,?please.”—??“我一會(huì)兒就來(lái)?！薄癐?will?be?with?you?in?a?moment.”﹡再返回客人身邊時(shí)，對(duì)久等的客人說(shuō)抱歉：—??“對(duì)不起，讓您久等了?！薄癝orry?to?have?kept?you?waiting?.”酒店基礎(chǔ)禮貌服務(wù)用語(yǔ)7?、聽(tīng)不明白客人說(shuō)話時(shí)，不要臆想，你可以：—??“請(qǐng)?jiān)僬f(shuō)一遍好嗎？”“I?am?sorry,?I?don’t?understand.?Coul