中小型飼料企業(yè)培訓(xùn)教案

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1、飼料企業(yè)培訓(xùn)提綱中小飼料企業(yè)的優(yōu)劣勢(shì)分析；產(chǎn)品定位方法和重要性分析；產(chǎn)品設(shè)計(jì)的必要流程分析；市場(chǎng)產(chǎn)品常見(jiàn)問(wèn)題分析；市場(chǎng)機(jī)會(huì)分析；原料、工藝等重要性分析；主要原料的應(yīng)用介紹；配方基礎(chǔ)知識(shí)介紹；中小企業(yè)的優(yōu)勢(shì)快速的市場(chǎng)反應(yīng)決策能力；局部地區(qū)市場(chǎng)的精耕細(xì)作；充分了解區(qū)域性市場(chǎng)特點(diǎn)設(shè)計(jì)產(chǎn)品；充分發(fā)掘地方原料的利用價(jià)值，降低產(chǎn)品成本；充分發(fā)揮運(yùn)輸成本優(yōu)勢(shì)；中小企業(yè)的劣勢(shì)品牌劣勢(shì)-和時(shí)間賽跑；政府資源的利用少；人才資源的差距-充分考慮資源的整合；產(chǎn)品的品質(zhì)穩(wěn)定性和產(chǎn)品設(shè)計(jì)先天性的技術(shù)劣勢(shì)；原料品管的忽視；銷售隊(duì)伍的專業(yè)化；產(chǎn)品的設(shè)計(jì)定位飼料競(jìng)爭(zhēng)將越來(lái)越激烈；

2、降低單位利潤(rùn)是必然趨勢(shì)；同質(zhì)化是趨勢(shì)；鮮明的產(chǎn)品定位區(qū)隔是中小飼料企業(yè)獲得市場(chǎng)話語(yǔ)權(quán)的唯一途徑，否則將舉步維艱；價(jià)格戰(zhàn)、關(guān)系戰(zhàn)、賒銷戰(zhàn)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)壓力下將不再是小型企業(yè)生存的法寶；產(chǎn)品定位步驟充分分析區(qū)域市場(chǎng)的基本情況養(yǎng)殖主要品種、具體數(shù)量；已有同行產(chǎn)品市場(chǎng)占有率調(diào)查、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析、用戶使用感受調(diào)查；養(yǎng)殖戶的抱怨；市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品的詳細(xì)分析：關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)化驗(yàn)、使用方法分析、使用階段分析、價(jià)格分析、用戶使用成本分析、經(jīng)銷商效益分析；空白市場(chǎng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)可行性分析；市場(chǎng)原料分析充分發(fā)揮地區(qū)性原料供應(yīng)優(yōu)勢(shì)；嚴(yán)格分析區(qū)域性原料特點(diǎn)；供應(yīng)的季節(jié)性；供應(yīng)量穩(wěn)定性；成本

3、優(yōu)勢(shì)；原料質(zhì)量分析；非常規(guī)原料的利弊分析和使用的可行性分析；記?。簺](méi)有不能使用的原料，只是了解得不透徹；逐漸試用成本構(gòu)成和目標(biāo)利潤(rùn)分析分析確定公司主打產(chǎn)品的設(shè)計(jì)定位成本構(gòu)成分配：配方、生產(chǎn)成本（電、氣、損耗、資產(chǎn)折舊、易耗品、員工工資等）、裝卸、包裝、標(biāo)簽、宣傳、運(yùn)輸、經(jīng)銷商返利（分月度、季度、年度）、銷售差旅、促銷品、獎(jiǎng)金等；目標(biāo)利潤(rùn)率：也是產(chǎn)品定位的關(guān)鍵數(shù)據(jù)；直接影響產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；嚴(yán)格控制新產(chǎn)品設(shè)計(jì)流程避免盲目上新產(chǎn)品：導(dǎo)致的包裝、標(biāo)簽、宣傳資料浪費(fèi)和市場(chǎng)副作用是企業(yè)的沉重負(fù)擔(dān)；上新產(chǎn)品必須讓他和廢老產(chǎn)品一樣的難：采取階段銷售量責(zé)任狀，避免

4、自由主義；市場(chǎng)只給新產(chǎn)品一次最佳機(jī)會(huì)嘗鮮的心理使新企業(yè)的新產(chǎn)品市場(chǎng)推廣相對(duì)容易，如果失敗，結(jié)果可想而知，所以任何一個(gè)新產(chǎn)品的上市必須要集中企業(yè)的所有資源（至少在某個(gè)階段要求這樣做），要有破釜沉舟的準(zhǔn)備，千萬(wàn)不能有輕敵的心理很多人以為這個(gè)產(chǎn)品失敗了就做個(gè)新的，以為這很容易，他根本沒(méi)有想過(guò)這會(huì)慢慢毀掉一個(gè)企業(yè)，產(chǎn)品成功是樹(shù)立品牌的基本要求；具體定位這是一個(gè)企業(yè)的長(zhǎng)期戰(zhàn)略需要，要能夠付出努力長(zhǎng)時(shí)期的堅(jiān)持；超越市場(chǎng)主流產(chǎn)品引導(dǎo)市場(chǎng)？跟隨市場(chǎng)主流產(chǎn)品？?jī)r(jià)格戰(zhàn)？多品牌戰(zhàn)略？多系列？精品戰(zhàn)略？差別化戰(zhàn)略？具體定位舉例配合料？濃縮料？預(yù)混料？大比例預(yù)混料？膨化料

5、？顆粒料？粉料？豬料？蛋雞料？肉雞料？種雞料？水產(chǎn)料？鵪鶉料？兔子料？反芻料？寵物料？傳統(tǒng)玉米豆粕型料？雜粕型料？成功定位的標(biāo)志企業(yè)在市場(chǎng)上形成共同的口碑：某某公司的教槽料；某某公司的肉雞料；某某公司的奶牛料等等；避免以下產(chǎn)品設(shè)計(jì)行為忽略終端動(dòng)物的真正需求；不能真正增加用戶的利益；盲目跟隨市場(chǎng)的錯(cuò)誤訴求；綜合考慮舉例豬濃縮料差別化設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)濃度的差別化；使用比例的差別化；使用階段劃分的差別化；包裝大小的差別化；包裝顏色的差別化；飼料色澤的差別化；飼料氣味的差別化等；配方和市場(chǎng)產(chǎn)品之間的距離原料的穩(wěn)定性和變異；原料批次之間；不同來(lái)源；不同地區(qū)；不同季

6、節(jié)；霉變程度；摻假；化驗(yàn)誤差；化驗(yàn)錯(cuò)誤；以上都是實(shí)際存在的營(yíng)養(yǎng)變異，使實(shí)際產(chǎn)品可能和配方之間存在10%甚至更大的變異；配方和市場(chǎng)產(chǎn)品之間的距離生產(chǎn)中存在的問(wèn)題：投料的誤差；投料的錯(cuò)誤；粉碎的標(biāo)準(zhǔn)；顆粒料的軟硬度；調(diào)制時(shí)間；調(diào)制溫度；粉化率；水分的變異；交叉污染；產(chǎn)品推廣前的必要工作設(shè)計(jì)完配方并不表示產(chǎn)品設(shè)計(jì)工作的結(jié)束；試制（顆粒料）；應(yīng)用試驗(yàn)；生產(chǎn)性能數(shù)據(jù)分析；如果不理想必須重新設(shè)計(jì)；說(shuō)明書宣傳資料的編制；銷售模式的確定；產(chǎn)品賣點(diǎn)的強(qiáng)化培訓(xùn)；后期根據(jù)市場(chǎng)反應(yīng)再修正；最后才成熟并定型；市場(chǎng)常見(jiàn)飼料產(chǎn)品設(shè)計(jì)問(wèn)題剖析用于突破人的設(shè)計(jì)：香味劑存在的問(wèn)題甜

7、味劑的問(wèn)題適口性是豬料設(shè)計(jì)的關(guān)鍵，而采食量也是禽料的設(shè)計(jì)關(guān)鍵；蛋白浪費(fèi)的問(wèn)題；能量：賴氨酸比值偏低問(wèn)題；吃了就睡的料并不是好料；使用雜粕型日糧存在明顯的心理障礙；市場(chǎng)機(jī)會(huì)分析不同原料的漲價(jià)和落價(jià)都蘊(yùn)含著機(jī)會(huì)；肉蛋奶等成品的價(jià)格變化；新原料的采用；新技術(shù)的發(fā)現(xiàn)和應(yīng)用；國(guó)家政策法規(guī)的影響等；質(zhì)量是基礎(chǔ)牢固的基礎(chǔ)是企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的根本；銷售如果缺乏牢固的產(chǎn)品基礎(chǔ)，將事倍功半；每一種原料都有可能成為質(zhì)量的根源：玉米霉變；豆粕摻假；魚粉摻假；棉粕摻假；抗氧化劑無(wú)效；劣質(zhì)預(yù)混料；劣質(zhì)添加劑等等；原料品管原料質(zhì)量實(shí)行品管人員一票否決制；品管人員對(duì)技術(shù)經(jīng)理和總經(jīng)理

8、負(fù)責(zé)；采購(gòu)不得涉足原料品管工作；建立供應(yīng)商黑名單制度和品管關(guān)鍵指標(biāo)保密制度；生產(chǎn)工藝對(duì)顆粒料的質(zhì)量影響很大；粉碎粒度-不同動(dòng)物有不同的細(xì)