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《DJ公主服務(wù)流程及技巧》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、一、KTVDJ公主工作職責1、按時上班，穿著服裝整齊，保持儀容、儀表良好。2、準時參加每日例會，聽取DJ主管工作安排。3、做好營業(yè)前的準備工作，做好禮貌用語訓練，做好站崗、迎客的準備。4、負責檢查包廂的燈光、音響、話筒、功放等設(shè)備是否完好，如有損壞，立即通知工程部維修。5、與少爺密切配合并相互監(jiān)督，熱情、主動地為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。6、與客人有良好的溝通，增加熟客量，盡量超額完成每月規(guī)定的訂房任務(wù)指標。7、服務(wù)中做好包廂中的衛(wèi)生及保證好各項操縱流程。8、認真參加本部門的培訓課程，增加自己的專業(yè)水平，不斷提高自己的服務(wù)質(zhì)量。9、工作中完全服從
2、上級的工作分配，做到“先服從，后上訴”。二、KTVDJ工作程序及規(guī)范（一）、營業(yè)前：1、19:00準時上班（以換好制服，化好淡妝為準）。2、班前例會（認真聽取DJ主管的工作安排及禮貌用語訓練，儀容儀表和所用物品的檢查）。3、認真做好營業(yè)前的一切準備工作。（二）、開始營業(yè)：1、20:00DJ公主準時站立大堂或所屬廳房門口，恭候賓客的到來，做到面帶微笑并鞠躬問候“先生/小姐晚上好，歡迎光臨”。2、服從咨客部安排房間，陪同客人到消費區(qū)域，協(xié)助咨客請入進房落座，按客人要求開燈光，開空調(diào)，電器設(shè)備及上禮貌茶。3、看房DJ首先自我介紹：各位！“晚上好
3、，歡迎光臨，我是本包廂DJ公主，我叫XXX，今晚非常榮幸能為各位服務(wù)，祝各位玩得開心”。入工作崗位后（跪式服務(wù)）：“請問老板貴姓”，以便在今后的工作中以姓氏稱呼，將杯正面對準客人，幫客人倒上飲料并說：“請慢用?！保ㄕ埪脮r，五指并攏做請的手勢），然后起身退后三步。4、跟少爺密切配合，禮貌的詢問客人“請問小姐/先生，現(xiàn)在可以點單嗎？客人同意點單后，（酒水牌送上，正面對著客人雙手遞上）請問小姐/先生，今晚需要喝點什么酒水，我們這里有洋酒、紅酒、啤酒，（您看今晚來支洋酒怎么樣，XX酒挺好的，客人反應都不錯，您看是否來一套？）及時介紹、推銷公司酒
4、水。幫客人點完酒水后，重復一遍客人所點的酒水，請客人簽名確認，以免出現(xiàn)錯誤并禮貌地說：”請稍等，您點的酒水馬上為您送到。“（當客人點到洋酒或紅酒時，要詢問客人是凈飲還是混飲），點完酒水及時推銷公司的小食。5、生果送上后，要面帶微笑禮貌地知會客人“XX老板，這是公司的開廂套餐。為客人分盤，雙手遞給客人“XX老板，請慢用”。6、酒水送上后，要對客人說：“不好意思，讓您久等了，這是你點的酒水”。（并做請的手勢）雙手托住酒瓶，將標簽對準客人面前打開。問過客人凈飲或混飲，下單后第一時間準備好相關(guān)的用具。在將酒倒入分酒器，或放入扎壺內(nèi)進行混飲，再為客
5、人斟酒，示意請慢用。上酒后，第一時間給自己斟上比客人稍微多點的酒水，雙手捧杯向客人敬酒：“先生/小姐，這一杯我代表公司，也代表我自己敬各位一杯，祝大家玩的開心，我干了，你們隨意，謝謝?！奔皶r為客人送上紙巾并斟酒。7、禮貌的詢問客人“請問小姐/先生想唱什么歌曲”，認真、快捷的為客人點上，如遇含蓄的客人應主動提出是否可以合唱的請求。充分運用自己的娛樂技能，盡力搞好包房客人的氣氛。8、在服務(wù)過程中，注意桌面不可以有水跡、牙簽、果皮、空杯及空瓶，地面不可以有紙巾及其它臟物，煙灰盅以三個煙頭為準及時更換，配合少爺保持房間衛(wèi)生環(huán)境干凈整齊。9、當客人
6、喝完面前的酒水時，及時為客人添上酒水，并詢問客人還要不要再加一些，適當時間可以為客人進行二次推銷。10、在客人消費的過程中，要以“禮貌、微笑、周到、熱情、迅速”的服務(wù)標準讓客人感到賓至如歸。11、其它應注意事項：1）如遇飲洋酒的客人，洋酒杯要放在客人右手方向，冰水杯放在左手方向。2）DJ的服務(wù)用品，要有常規(guī)位置：如火機、開瓶器需放在自己右手方向，紙巾放在自己的左手邊；干凈的杯子或整瓶的酒水放在DJ左手邊，臟杯和垃圾放在左手邊，稍后收走。3）在工作中一定做到：嘴動紙巾到，煙起火機到，聲到謝謝到。充分體現(xiàn)熱情、禮貌、迅速、主動的服務(wù)。4）工作
7、中的儀態(tài)：DJ公主工作完畢時，右手搭左手放于茶幾上，入跪姿勢要端正。入座DJ原則上須雙腿并攏并右手搭左手放于膝蓋上，DJ隨時隨刻都要臉帶微笑，昂首挺胸。5）每當客人有要求時，DJ第一時間要做到“有問必答，有呼必應”，“請問還有什么需要”回答客人永遠是“好的、是的、請稍等”。每當客人回應時，DJ應說：“謝謝！”禁止使用：“我不知道或我不清楚”。6）每次進房須敲三下門，并說：“對不起，打擾一下”。每次送上食物時，都要做請的手勢，五指并攏示意食物方向“請慢用”。7）在工作中如有新來的客人，DJ應起身讓位并問候：“晚上好，歡迎光臨，老板這邊請”指
8、引客人就坐。如有先走的客人，同樣DJ應起立歡送，如客人起立出去，主DJ應立即起身并示意方向，并雙手將門拉開“多謝光臨，請慢走，歡迎下次光臨?！? ）當客人在房間走動時，酒水及隨身物品要隨著客人
