家常小炒——豆豉紅蔥頭炒雞

家常小炒——豆豉紅蔥頭炒雞

ID:40482753

大小:343.50 KB

頁(yè)數(shù):3頁(yè)

時(shí)間:2019-08-03

家常小炒——豆豉紅蔥頭炒雞_第1頁(yè)
家常小炒——豆豉紅蔥頭炒雞_第2頁(yè)
家常小炒——豆豉紅蔥頭炒雞_第3頁(yè)
資源描述:

《家常小炒——豆豉紅蔥頭炒雞》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫(kù)。

1、自從上次做了紅蔥頭蒸雞以后,覺得味道很是不錯(cuò),于是又買了一些紅蔥頭準(zhǔn)備再炒一次試試,這次用的是雞腿肉,炒時(shí)又加了些豆豉。雞肉容易熟,尤其雞腿肉很嫩,每次將雞腿買回來去骨切塊,分小袋包裝起來放入冰箱冷凍,用時(shí)拿出來稍解凍就可以炒菜了,加些辣椒之類的蔬菜,十分鐘就可以搞定一道菜,比較省事。材料:雞腿3個(gè),紅蔥頭10個(gè),豆豉一小把,料酒、生抽、鹽、糖、胡椒粉、淀粉、雞粉適量。做法:1.雞腿洗凈去骨,切小塊,加少許料酒、胡椒粉和少許淀粉拌勻腌制20分鐘;2.紅蔥頭洗凈切四瓣,豆豉用水略洗一下備用;3.炒鍋燒熱,注油,冷油下雞肉煸炒至變色即倒出;4.余油加熱(可視情況向鍋內(nèi)續(xù)些油),倒入豆豉炒

2、出香味,再倒入蔥頭略炒,接著把煸過的雞肉倒入略炒,倒少許生抽,調(diào)入鹽、糖炒勻后加入雞粉即可出鍋。

當(dāng)前文檔最多預(yù)覽五頁(yè),下載文檔查看全文

此文檔下載收益歸作者所有

當(dāng)前文檔最多預(yù)覽五頁(yè),下載文檔查看全文
溫馨提示:
1. 部分包含數(shù)學(xué)公式或PPT動(dòng)畫的文件,查看預(yù)覽時(shí)可能會(huì)顯示錯(cuò)亂或異常,文件下載后無(wú)此問題,請(qǐng)放心下載。
2. 本文檔由用戶上傳,版權(quán)歸屬用戶,天天文庫(kù)負(fù)責(zé)整理代發(fā)布。如果您對(duì)本文檔版權(quán)有爭(zhēng)議請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系客服。
3. 下載前請(qǐng)仔細(xì)閱讀文檔內(nèi)容,確認(rèn)文檔內(nèi)容符合您的需求后進(jìn)行下載,若出現(xiàn)內(nèi)容與標(biāo)題不符可向本站投訴處理。
4. 下載文檔時(shí)可能由于網(wǎng)絡(luò)波動(dòng)等原因無(wú)法下載或下載錯(cuò)誤,付費(fèi)完成后未能成功下載的用戶請(qǐng)聯(lián)系客服處理。