儀容儀表、禮貌禮儀

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1、儀容儀表、禮節(jié)禮貌衛(wèi)生和體態(tài)儀表、禮貌、衛(wèi)生及儀態(tài)的重要性員工的外表會影響客人對酒店的印象儀表出眾顯示員工有健康而精明能干的精神面貌注意衛(wèi)生能防止疾病的傳播儀表出眾的員工能吸引客人再次光臨儀表出眾的員工能緩和客人不滿的情緒儀表及體態(tài)顯示出員工的工作自信心第一章儀容、儀表塑造酒店良好形象最重要的因素之一，就是酒店的全體員工。員工的儀表、儀容是形成賓客良好印象的關(guān)鍵，也是服務(wù)的基本技能，因而全體員工都應(yīng)規(guī)范自己的儀表、儀容，同時(shí)提高自身素質(zhì)和良好的酒店形象。一、男員工禮儀規(guī)范（一）、著裝規(guī)范-制服1

2、、上崗必須穿著酒店規(guī)定的制服。2、保持制服整潔、挺括、鈕扣完好，并保持好。3、穿著制服時(shí)，衣褲口袋內(nèi)不宜裝多余的東西，保證制服外形美觀。4、褲子長短以褲腳接觸腳背為宜，保持整潔挺括。5、工作襯衣須隨時(shí)保持整潔、平整，特別是袖口、領(lǐng)口，要求經(jīng)常更換。衣扣、袖扣、領(lǐng)扣須隨時(shí)扣好。一、男員工禮儀規(guī)范6、襯衣下擺應(yīng)扎入褲腰里邊，袖子切不可挽起。7、襯衣里一般不著棉毛衫，因寒冷需穿時(shí)，不可將領(lǐng)圈、袖口露在外面，里面的棉毛衫須為白色。（二）、著裝規(guī)范-鞋襪1、員工按分工不同一般穿著黑色皮鞋或黑色布鞋。2、皮鞋

3、隨時(shí)保持合腳、完好，有帶的皮鞋要系好帶，走路不可發(fā)出大聲響，或松松垮垮，保持皮鞋整潔光亮一、男員工禮儀規(guī)范3、其他崗位的工作鞋（如布鞋），必須干凈，大小合適，無破洞。4、襪子顏色為深色，并保持干凈，無異味。（三）、著裝規(guī)范-領(lǐng)結(jié)、領(lǐng)帶1、員工工作時(shí)須系戴酒店崗位指定的領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)。2、領(lǐng)結(jié)須系在襯衣領(lǐng)口的正中位置。（四）、著裝規(guī)范-名牌一、男員工禮儀規(guī)范1、名牌必須戴于制服左上方衣袋處。2、穿制服時(shí)，必須佩帶名牌，未穿制服時(shí)，不得佩帶名牌。3、名牌必須保持清潔完好。（四）、著裝規(guī)范-帽子1、戴崗位指

4、定帽子時(shí)，帽子應(yīng)戴于頭上，前端不應(yīng)蓋過額頭，隨時(shí)保持帽子整潔。一、男員工禮儀規(guī)范（四）、著裝規(guī)范-手套1、戴崗位指定的手套時(shí)，手套口長出部分應(yīng)插入襯衫袖口內(nèi)。2、隨時(shí)保持手套清潔完好。3、握手時(shí)必須脫下手套。（五）、面部衛(wèi)生1、隨時(shí)保持面部清潔，堅(jiān)持每日剃須，注意鼻毛不能長出鼻孔。一、男員工禮儀規(guī)范2、不能使用香味過濃的香水，護(hù)膚品等化裝品。（五）、頭發(fā)1、頭發(fā)要常修剪，發(fā)腳長度以保持不蓋耳部和不觸衣領(lǐng)為適度。一、男員工禮儀規(guī)范（五）、個(gè)人衛(wèi)生1、隨時(shí)保持雙手清潔，勤洗手，勤剪指甲，不可在手上涂寫

5、。2、保持口腔衛(wèi)生，早晚刷牙，飯后漱口，注意防止口腔異味。3、上班前不吃帶異味的食品以及飲用含酒精的飲料。4、勤洗澡，勤換衣，防止身體異味。二、女員工禮儀規(guī)范（一）、著裝規(guī)范-制服1、隨時(shí)保持制服的清潔挺括，特別注意領(lǐng)口、袖口、襟邊等處。2、制服上不可出現(xiàn)破洞，鈕扣脫落和明顯的折皺。3、保持制服線條美觀、合身、衣袋內(nèi)不可放置東西。4、在穿用前，須用衣刷刷去塵土、頭屑、上下班后掛于衣柜內(nèi)。5、天冷時(shí)不可在西裝里或襯衣里多加毛衣，若加棉毛衫，應(yīng)穿于襯衣里，領(lǐng)圈、袖頭不外露。二、女員工禮儀規(guī)范6、隨時(shí)保

6、持襯衣清潔、平整、特別要注意領(lǐng)口、袖口、飄帶處。7、襯衣上的袖口、衣口要隨時(shí)完好、扣齊、不可挽起袖子。8、襯衣下擺須塞進(jìn)裙、褲腰內(nèi)。9、員工不得擅自更改裙子的大小和長短，穿著的過程中有腰圍、臀圍出現(xiàn)不合，由酒店統(tǒng)一改制。10、隨時(shí)保持裙子干凈挺括，無明顯褶皺。二、女員工禮儀規(guī)范11、上崗前，先檢查穿著是否符合要求，特別是裙后腰部的拉鏈、鈕扣必須隨時(shí)拉扣好；襯衣下擺不可掉出裙腰處，同事之間也應(yīng)相互提醒。（二）、著裝規(guī)范-鞋襪1、穿裙子必須穿長統(tǒng)絲襪。2、絲襪是女士的“第二層皮膚”，因此應(yīng)隨時(shí)貼緊皮膚

7、；無任何破洞或跳絲。為防萬一，衣柜里應(yīng)隨時(shí)存放備用絲襪。3、絲襪的顏色以接近膚色為宜。二、女員工禮儀規(guī)范4、穿酒店統(tǒng)一規(guī)定，皮鞋、布鞋上崗，皮鞋保持光亮、布鞋干凈，無破洞。5、皮鞋以中跟黑色為宜，須避免鞋底破損，鞋釘發(fā)出聲響。（三）、頭發(fā)1、勤洗發(fā)，上班前須梳理整齊，防止頭皮屑的脫落。2、長發(fā)盤驥，嚴(yán)禁夸張染發(fā)，留奇異發(fā)型。二、女員工禮儀規(guī)范（四）、個(gè)人衛(wèi)生1、勤洗澡、勤換衣，不可有汗臭或任何體臭。2、隨時(shí)保持雙手清潔，堅(jiān)持勤洗手，勤剪指甲，指甲邊緣不得藏污垢，不可在手上涂寫。3、不涂有色指甲油。

8、餐廳員工一律不準(zhǔn)涂指甲油。（五）、化裝1、化裝以淡雅為原則，不得濃裝艷抹。2、粉底不得打的太厚，應(yīng)均勻，接近膚色。二、女員工禮儀規(guī)范3、眼影以不宜被明顯察覺為宜，眼線勿勾畫的太重，眼眉描畫自然。4、涂胭脂以較淡和彌補(bǔ)臉型不足為基準(zhǔn)。5、在部門內(nèi)部，唇膏顏色要統(tǒng)一，且使用時(shí)要以本人基本唇型為主，不可追求夸張效果，切忌舞臺化裝。6、淡妝應(yīng)使人感到自然，襯托出面部最美部分，掩飾不足，不留下明顯的化裝痕跡。二、女員工禮儀規(guī)范7、化裝效果要與工作現(xiàn)場的燈光、色彩、環(huán)境氣氛相適宜。8、不使用香