沐足服務員工作程序

沐足服務員工作程序

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1、沐足服務員工作程序1、站崗(站要有站相):????????????①??抬頭,挺胸,收腹,站立要端正,眼睛平視,環(huán)顧四周,嘴唇微閉,面帶笑容。????????????②??????????????站立時,女服務員雙腳呈“V”字型,雙膝靠緊,兩個腳后跟靠緊;男服務員雙腳與肩同寬,平行站立,身體不能東倒西歪,要防止重心偏左或右;雙手不可叉在腰間,也不可抱在胸前。????????????③??無客站累時,腳可以向后撤半步,但上體仍須保持正直,不可把腳向前或向后伸得過多,甚至叉開很大。????????????④??不可盯著電視或某物看。????????????⑤??見有客來應主動上前迎送。?

2、???????????2、迎客(迎客走在前):????????????①??????????????當客人出現(xiàn)在你的視線內應站立端正,眼睛注視客人來的方向,面帶微笑,客人走近到二米內時先鞠躬30°施禮,并說“下午好/晚上好,歡迎光臨!”????????????②??當多位服務人員在一起候客時,應保持同時統(tǒng)一迎客用語????????????③??帶位/服務人員應邁前兩步迎接,用手勢帶引并說“先生/X位,這邊請!”????????????④??迎接賓客時,應先主后賓再隨員,先女賓后男賓的順序。要有“接一答二招呼三”的應變力。????????????3、引客入位:????????????①

3、帶位應一邊帶賓客,一邊確認客人人數(shù)詢問“先生,您好!請問幾位?/請問是不是三位?請這邊來?!睅粦c保持適當距離。????????????②帶位應一邊帶賓客,一邊詢問顧客“先生,請問是打麻將還是沐足?”????????????③如果賓客巳經(jīng)有位,詢問賓客的房號,然后將賓客帶入所說的房號,看是否與原有賓客一起。如果不是一起的話,帶位要立即向打擾的賓客道歉。接著請賓客通過電話聯(lián)系其巳經(jīng)在我們中心消費的賓客。????????????④如果賓客還有朋友要來,帶位應先詢問其朋友的人數(shù),賓客及朋友的姓氏,以及來的大約時間,并且告?zhèn)魃厦鎹徫磺宄????????????⑤帶位將賓客引到房間后,應先

4、通知服務員送茶水,然后打開電視,并詢問選擇頻道或遞上遙控由客人自己選擇。????????????4、排鐘:????????????①賓客進房入座后,排鐘員進房問候,詢問賓客幾位,向顧客介紹推薦小桶/大桶,藥水功能特點等業(yè)務。????????????②詢問賓客是否有熟悉的技師,若有,而技師又未當班時,如果客人愿意等,可以給電話技師本人,通知其回來上班加班,并問明回公司需用的時間。????????????③若點鐘的技師在上鐘而又未下鐘者,須及時告知顧客一個鐘或二個鐘下鐘的時間,讓賓客自己決定是否等候再上鐘。????????????④若賓客無點鐘或不等點鐘技師時,需上鐘者可根據(jù)排鐘先后次序

5、安排技師上鐘。????????????⑤賓客若無點鐘或不等點鐘技師時,而需要推薦或替他點鐘者,應按順序巧妙地推薦。????????????⑥當確定顧客上鐘需要的藥水、小桶/大桶、技師有無點鐘情況后,告知鐘房通知水房配水、技師進房。????????????⑦排鐘員及時開卡,將卡身填寫房號、人數(shù)、桶型、上鐘時間放在門牌夾內,卡頭填寫房號、人數(shù)、桶型、藥水、上鐘時間送到收銀臺。????????????⑧技師聽到排鐘指令后,應在2分鐘分內進房上鐘。????????????⑨檢查房間技師是否及時就位服務。????????????⑩若賓客電話點鐘或一到中心,就告知我們員工需點鐘者,必須及時報告排

6、鐘員,并盡快給客人答復。????????????5、問茶、食品等:????????????①當送上一杯水或排鐘員排鐘后,接著問,“先生,請問需要喝些什么?”????????????②??問水果類,并及時向客人介紹供應食品。????????????③??同意賓客的細小要求,如“不要加水,多加些冰塊”等要求。一定要尊重賓客的意見,嚴格按賓客的要求去做。????????????④??如果收費的飲食品,需向賓客說明價格。????????????⑤??????????????打擾客人時,或不能及時服務,或客人需要的東西沒有時,或沒有聽清客人的話時,都應說:“打擾了”,或“對不起”或“請原諒”或

7、“不好意思。”????????????⑥??當離開客人前,應招呼客人:“請稍等/請慢用”。????????????6、上煙點煙:????????????①當有顧客需要抽香煙時,由收銀臺取煙,用碟裝上顧客需要的香煙,檢查火機是否可打著。????????????②半跪式,腰挺直,左手托煙碟,右手拿煙的下段遞上香煙。????????????③點煙火,在自己近側,右手將火機直起打著后,慢慢移近顧客,手斜45℃注意火苗向客人左側點。????????????④為客人點

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