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1、Bordeaux等級制度目錄梅多克1855梅多克(中級莊)1932->2003>2008法國葡萄酒質量等級制度1935蘇玳&巴爾薩克1855格拉夫1953，1959圣埃米倫1955->2006世界地圖德國奧地利匈牙利法國意大利西班牙葡萄牙N50°N30°S30°S50°澳大利亞新西蘭智利、阿根廷美國、加拿大南非中國大西洋印度洋太平洋歐洲地圖法國被公認為世界上生產頂級葡萄酒的國家是---法國。頂級法國葡萄酒以他的復雜，精細，和價格而聞名于世。法國葡萄莊園通常很小，產量也不穩(wěn)定。高生產成本，也就導致了高價位。法國酒以個性鮮明、高
2、貴獨特聞名世界。法國地圖法國十大產區(qū)香檳Champagne阿爾薩斯Alsace盧瓦爾河谷LoireValley勃艮地Bourgogne博諾（酒）萊Beaujolais汝拉和薩瓦Jura－Savoie隆河谷（羅訥河谷）RhoneValley波爾多Bordeaux西南South-West朗格多克－魯西雍Languedoc-Roussillon普羅旺斯Provence科西嘉島CorseBordeaux－世界葡萄酒之都氣候－－－－－－－－夏日：光照充分，秋天：溫和干爽，少風，是波爾多最美麗的季節(jié)；冬天：很少有嚴寒或冰凍。春天：雨量充
3、沛，足夠濕潤。山坡、平地、河谷、小高原，造就局部小氣候，各有特點，不盡相同。目錄梅多克1855梅多克(中級莊)1932->2003法國葡萄酒質量等級制度1935蘇玳&巴爾薩克1855格拉夫1959圣埃米倫1955，2006BordeauxMedoc分級根據(jù)不同的酒莊來劃分級別。一共5個級別。波爾多(Bordeaux)產區(qū)2-1寶物隆Pomerol格拉芙Graves梅多克Medoc蘇玳Sauternes圣-埃米倫St.emillion地理位置：位于法國西南部，是世界公認的最負盛名的葡萄酒產區(qū)。氣候土壤條件：波爾多西臨大西洋，有
4、吉倫特Gironde河流過，夏季炎熱，冬日溫和。土壤形態(tài)多，砂礫、石灰石粘土的土質非常適合葡萄樹的生長。葡萄酒生產：波爾多產區(qū)葡萄種植面積10萬公頃，年產8億瓶葡萄酒，AOC級葡萄酒占總量的95％。葡萄品種：以調配為主，法國AOC規(guī)定波爾多可種植14種葡萄，一般以赤霞珠、梅樂及品麗珠、小維多為主的混合品種釀制葡萄酒。波爾多(Bordeaux)產區(qū)2-2寶物隆Pomerol格拉芙Graves梅多克Medoc蘇玳Sauternes圣-埃米倫St.emillion左岸：加龍河Garonne左岸的葡萄酒以CabernetSauvig
5、non赤霞珠為主要品種，口感強勁有力，具有男性魅力，被譽為“法國葡萄酒之王“。右岸：多爾多涅河Dordogne右岸的葡萄酒以Merlot梅樂為主要品種，口感果味香濃、細膩高雅，猶如氣質絕倫的女子，被譽為“法國葡萄酒之后”。配角紅葡萄品種：品麗珠、小維多、馬爾貝克。白葡萄品種：Semillon賽美蓉、SauvignonBlanc長相思、Muscadelle1Médoc梅多克2Saint?Estephe圣愛斯泰夫3Pauillac波亞克4Haut?Médoc上梅多克5Saint?Julien圣朱利安6Listrac?Médoc利
6、斯臺克·梅多克7Moulis穆利8Margaux瑪歌9Pessac?Léognan佩薩克·里奧昂10Graves格拉夫11Cérons12Barsac13Loupiac14Sauternes索泰爾納15Sainte?Croix?du?Mont16BordeauxetBordeauxsupérieur17C?tesdeBordeauxStMacaire18BordeauxHaut?BenaugeetEntre?Deux?MersHaut?Benauge19PremièresC?tesdeBordeaux20Entre?Deux
7、?Mers兩海之間21Sainte?Foy?Bordeaux22C?tesdeCastillon(1)卡斯蒂永23C?tesdeFrancs24C?tesdeCastillon(2)25PuisseguinSaint?Emilion26Saint?Emilion圣埃米利永27LussacSaint?Emilion28Saint?Georges?Saint?Emilion29Montagne?Saint?Emilion30Pomerol波美候31Lalande?de?Pomerol32Canon?Fronsac33Fronsa
8、c弗龍薩克34Graves?de?Vayre35BordeauxetBordeauxsupérieur36C?tesdeBourg37C?tesetPremièresC?tesdeBlayeBordeauxMap加倫河多爾多涅河吉隆特河TheLeftBank左岸TheRightBank右岸
