大漢使者的歷史、今天和未來

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1、中國名茶“大漢使者”的歷史、今天和未來　　　　　　　　　　　　　　　茶是大自然賜予人類的健康瑰寶，是中華民族對人類、對世界文明所做的重要貢獻(xiàn)之一。在中華民族的發(fā)展史上，茶對我們民族繁榮和健康，文明和進(jìn)步都發(fā)揮了巨大的作用。中國是世界上栽茶、制茶和飲茶最早的國家，是茶的故鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)源地。據(jù)史料記載，茶在中國已經(jīng)有五千年左右的歷史，是古老文明的中華民族貢獻(xiàn)給人類的一種上好飲料。絲綢之路是一條具有歷史意義的國際通道，正是這條古道把古老的中國文化、印度文化、波斯文化、阿拉伯文化和古希臘、古羅馬文化連接起來，促進(jìn)了東西文明的交流。１、悠久的歷史。　　　陜西南部漢水流

2、域?qū)俟爬系陌褪癫鑵^(qū)，是中國茶葉原生地和中國茶文化發(fā)祥發(fā)，有著三千余年生產(chǎn)貢茶、官茶的歷史。2100多年前，漢張騫出使西域，開啟了一條東起長安，跨越隴山山脈，穿過河西走廊，橫貫歐亞大陸，綿延七千余公里的貿(mào)易通道，被稱為“絲綢之路”。2014年6月22日，第38屆世界遺產(chǎn)大會(huì)一致同意將包括陜西省7處文化遺產(chǎn)在內(nèi)的“絲綢之路”列入《世界遺產(chǎn)名錄》。其中一處就是陜西漢中的張騫墓?！　〈鬂h使者張騫是漢代漢中郡（今陜西省城固縣博望鎮(zhèn)）人，中國古代卓越的探險(xiǎn)家、旅行家與外交家。他奉漢武帝之命兩次出使西域，歷時(shí)14年，溝通了長安與西域各國的聯(lián)系，發(fā)展了漢朝與中亞各國人民的友好關(guān)系

3、，被史學(xué)家司馬遷稱為“鑿空之旅”，被后世譽(yù)為“睜開眼睛看世界的第一人”。自張騫打通古絲綢之路開始，中國的絲綢、茶葉、瓷器等貨物源源不斷地運(yùn)往中亞和歐洲。據(jù)考證，唐宋之前，巴蜀茶區(qū)在我國茶史中一直獨(dú)享盛譽(yù)，占盡風(fēng)流，當(dāng)時(shí)沿絲綢之路流通到西域的大宗商品除中原的絲綢以外即為巴蜀的茶葉，不難想象，由于關(guān)山阻隔，交通不便，生于斯長于斯的張騫對家鄉(xiāng)陜南漢水流域生產(chǎn)的茶葉更應(yīng)十分了解，沿絲綢之路輸往中亞、東南歐和北非的茶葉中巴蜀茶應(yīng)占相當(dāng)大的比例。歷史提供的資料表明，產(chǎn)于陜南漢水流域品質(zhì)極佳的茶葉早已進(jìn)入長安市場并被列為貢品，進(jìn)入宮廷。兼有子午道、褒斜道、儻駱道等棧道及漢江水道

4、、郡道方便舟車運(yùn)輸，加之當(dāng)時(shí)的漢中也是絲綢產(chǎn)地，絲、茶結(jié)伴遠(yuǎn)行是頗合情理之事。唐代是中國古代茶文化的巔峰時(shí)代，唐代的朝廷即以漢茶賜貢，可見漢茶當(dāng)是絲路商品中的翹楚。明、清至民初，陜西茶在大西北市場占有很大的份額，且仍然沿著絲綢之路運(yùn)銷西亞伊朗、土耳其、阿拉伯、伊拉克，及北非的埃及、突尼斯、摩洛哥、阿爾及利亞等40多個(gè)國家?！　〗z綢之路的歷史，就是一幅中國茶葉對外交流的歷史。“絲綢之路”造就了中國茶葉之路，茶葉元素構(gòu)成“絲綢之路”永恒的旋律。在古絲綢之路上，陜西茶依托絲綢之路起點(diǎn)而千里留香，自身也源源不斷地為絲綢之路注入勃勃生機(jī)，從此奠定了陜西茶葉在華夏茶文化中的輝

5、煌地位?！　堯q出使西域，開通絲綢（絲茶）之路，也把茶葉輸送到中亞細(xì)亞的許多國家，但西方人知道茶只是近400-500年的事情。自從1606年荷蘭人首次將中國的茶葉輸往歐洲，歐洲人就被茶迷住了，乃至需求量越來越大。到了18-19世紀(jì)，茶葉竟成了中國與西方貿(mào)易的核心產(chǎn)品。僅以英國東印度公司為例，1765年至1794年30年中，他們進(jìn)口中國茶葉占其貿(mào)易額的75%以上，19世紀(jì)上升為90%以上，最后，茶葉成為其唯一的進(jìn)口商品。18世紀(jì)荷蘭進(jìn)口中國商品總值的70%-85%是茶葉。漢中茶區(qū)屬古老的巴蜀茶區(qū)的北緣。著名史學(xué)家郭孟良在《中國茶史》一書中指出：“中國茶史的起源和茶文

6、化的萌芽都是在巴蜀地區(qū)出現(xiàn)的?！蔽覈嫴韬桶巡枞~生產(chǎn)發(fā)展成為一個(gè)事業(yè)，是從巴蜀地區(qū)開始的。陜西南部的漢中、安康其時(shí)都屬于巴蜀地區(qū)。巴蜀茶文化在中華茶文化中的歷史位置已有定論，同時(shí)還有“巴先蜀后”之說。生活在陜西南部漢水流域的古代巴人是最早發(fā)現(xiàn)、種植和利用茶葉的民族，他們在中國茶業(yè)的發(fā)展中有創(chuàng)始之功?！　￡兾髑貛X以南作為茶葉的適生區(qū)，歷史由來已久。中國最早的一部地方志書《華陽國志》中記載，約在公元前11世紀(jì)古巴國的人們把茶葉作為地方特產(chǎn)敬獻(xiàn)給周天子武王，貢品茶“形似月亮，緊壓成團(tuán)”名曰“西鄉(xiāng)月團(tuán)”，應(yīng)該是世界上最早的貢茶。據(jù)考證，“西鄉(xiāng)月團(tuán)”即產(chǎn)自今漢中市的鎮(zhèn)巴、西

7、鄉(xiāng)縣一帶。《華陽國志》是信史，它記載了3000余年前陜南的巴人早已栽植茶樹，飲用茶葉，并向朝廷敬貢茶葉。毋容置疑，陜南是中國最早種茶、產(chǎn)貢茶的地方?！　∪藗兺ǔＵf，漢中茶葉始于商周，興于秦漢，盛于唐宋，繁榮于明清。陜西南部茶葉經(jīng)歷過唐前巴蜀茶、唐宋山南茶、明朝陜西漢中茶和清后漢中、紫陽茶幾個(gè)歷史時(shí)段。至唐宋，陜西茶走進(jìn)光彩時(shí)代。陸羽《茶經(jīng)》和蘇轍《欒城集》都曾記錄當(dāng)時(shí)陜南漢水流域一帶茶葉出產(chǎn)的繁盛情形。宋代“漢中買茶，熙河易馬”，茶馬互市，更為繁榮。漢中因茶課而成為大宋王朝同成都、開封并列的三大財(cái)源城市之一。明承宋制，不改以茶易馬的國策。朱元璋以為“用茶易馬，固番

8、人心，且以