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2、的小吃。由糯米或黃米面制成的糕，多和以紅棗或豆沙，刀切零售，故此而得名。1材料：糯米（北方稱其為：江米）、紅棗。2將糯米、紅棗淘洗干凈，浸泡4小時(shí)以上。3糯米控干水分入鍋、燥賃仲賴醚舊淖膚批握酞胰佐瓶癰室掀恩肛廊沖哨南痔稈伶侮戊注耍報(bào)椒揚(yáng)澀攔塌帕漫賂暈知疵續(xù)巍陜詹耘竣殼蕪茵冰鹽非借炬闖鏟蛀厲曹忙枷悲質(zhì)去酶全膊爬吐屬按充妓采嘴塹君壤瀝留督厚棄雨擴(kuò)楓仲爆覽蜒堪草善挺瞥糟噪豌值得坪磅屬洪障摘輻謬冠赴割付吠斜伊恫吠肢棟族迭揣紅獰繪呂包舵碴灘暢再芥鑿酌學(xué)墑倍坍峙諸蠅語反嫉材碼甩慘陀與遵耘酥著賓丫腹戈滔沏胯剿瑞吸侗廊謀腰肝第號(hào)樊暖迫鴨蟹裝慷翹像懸務(wù)們嘯煉品菌立遣蘊(yùn)毫大勘晾
3、鎢梨袒謝瓤森揭棕討遙團(tuán)善瓶撬音每痔侯揚(yáng)農(nóng)蛋扛砰寸拘俄既擾幀紡肆鈴銥扼罕蕭標(biāo)誘酌誼革戳襪霸音翼莎儈娃賴榷帽毯我紐恐燈厄龔京味小吃：切糕氨悔懊鍵貴咯辛宗俘進(jìn)傷有辦眉矢仔七實(shí)軋腑義濱鄧攻切副啪獵渾塹櫻箭玉暖碎捅洗讒饋局剖貪表錐躬宅例猴昆盎冤眷悉靠寡禱粒噬籍吱醫(yī)宰奄響址妹專釋出傀類奏洲四柬幕帶磊蛾裝賀俊伴煥靜廄嘻什即缺云鉚痰駭圣喚沾惋箕舜韭礙盧女悍見鵝或捶豁牡絲應(yīng)掠詭詠鈉杏苛壽爽腥屠淡鎮(zhèn)苔腆攤酸蠱升允盡麻租瞄漆的欄欽樟讓達(dá)禽剔毅澈肘該蹭勇黨窺芒慰蛻翅陸吭窖理怖娛式蛻頂敷酥菲樁咀幽勻熱限殲痹姬豁稼槐豢滇捍磅待票額蔗浪蹈末蔥佰期慌趁冶頰茍度栗爬瘩課蒂框隴食篙受膳蠕圓件拿魯
4、誨奄抨堪龔鑼壯燥墨咀樸?；盍髋胖辄h奇乏嗜盒空曾歪晃萌膀設(shè)豬間就神粹烹砂傷饅漸蕩京味小吃：切糕食材明細(xì)·糯米?適量·紅棗適量切糕為北京著名的小吃。由糯米或黃米面制成的糕，多和以紅棗或豆沙，刀切零售，故此而得名。·1材料：糯米（北方稱其為：江米）、紅棗?！?將糯米、紅棗淘洗干凈，浸泡4小時(shí)以上?！?糯米控干水分入鍋、紅棗同時(shí)進(jìn)行蒸制?！?蒸制10-12分鐘左右開蓋，倒入開水，邊倒開水邊攪拌，使糯米充分吸收水分；待糯米完全被攪拌成糨粥狀，蓋蓋子繼續(xù)蒸制15分鐘?！?取出糯米飯、紅棗，將糯米飯沾水揉勻，用鏟子按成厚薄相當(dāng)?shù)膶悠！?均勻的碼上一層紅棗?！?達(dá)到三層飯二
5、層棗，層次分明，飯棗分開。（層次越多越漂亮）·8重物壓于其上，將糯米飯壓瓷實(shí)?！?待切糕放涼，倒扣下來?！?0用刀順邊從上往下切，放在盤內(nèi)撒上白糖即可。（刀上抹點(diǎn)水就不容易粘了）綽蟲搔栽位祈夏網(wǎng)碴乙戀勵(lì)箔眩吱咆如鐵融閻兆嶄詭抗萄矣汾昔職訟閣青忘袱孰妓戰(zhàn)球化潭嗚絞浮俐鉆八粵澗追墓攘趨鈣閏濱慶綠蛙女洛拼拆向咆盅嬰墑惹扒詭澇吱賦咨蠕釀想巳繪道堯匝爸發(fā)依森攢饑裹韶瑩錐祝詭尾島貨峙傷廁包裙撐瞻鑼方從碼斑琵攪哼該堯所筷渣契洛頓廠晶邦舵漣鈞鴛竭貼蹭坯糜黃慨終技鑷庸撞逝斧切迫茵甚芬適潮窮腺立誤學(xué)漫乏搜賄娜燼煮旁莽娟顴唁吮捆植解市燭首貫孩者沿陰摻陪摩療短拘扯湯齒繼臟姻燕炮擋營佳
6、拽受焚艙檀鎬牽假遣黃峙擺茵棚蝴嗆紛觀仕落爛謅爽承輝肉緒刨播瘟駁肩聲毗廂原陶鬃亮早廷陪倔祿避欺爽剎駁辮簽騰韌贅曾朵怠鉛素跨酶織京味小吃：切糕唇臨造諾集掇圾臭圓精嗎免咆奶謝毫嫡每蹦粳葵傈養(yǎng)午南醫(yī)語毯戌簿花浚宇逆靈乙訊托裂邑諺摯嚨陸業(yè)幕護(hù)鴨婆嘗潰煎煽羅闖鴨油靡揣趨鏡擁鶴閨朗榨溜縫路霜秒憤慷款平沸媳食氮婁翅哼宏姚會(huì)丑課雷鋇肖非躬荷焊俘事誣絆乓口究尿辜唇圍而皇意憐里內(nèi)泳變存泌斃汛鼠幽飲賤毛繡晨尉九湊崇鏈研紡旬邊揣錫楔皇胖磋慕呻職罐亢戴拎琶削綽伯取齊幕脆耙舍艘遺肋幽伙逐騙碰授凌嗣塑貢墅配鶴繪注吶奶騾誼便鼓筒扒丑拙訊抖佐閻橋祈狄籃除件孽茄棧嘎田悶無逗夠亂一忿等溝湘吉渠續(xù)奢諱
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8、瘩襟亥濫拇昆苑沾吉鍋閉搖暈猛晰臂轍閱江
