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《厚味炒飯做法--簡單便利》由會員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
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2、蔥1棵。做法:1、西紅柿洗凈切粒,青蔥摘凈后將蔥白和蔥葉分別切碎。雞蛋用小碗打好備用;2、冷鍋下熟豬油燒熱,加蔥白熗香。下米飯轉(zhuǎn)中火慢炒;3、待米飯加熱過油后,澆宣鈣彩致胚毅躲茲鬃謝隨輔少斗盛場圖盂簡謹(jǐn)擬來械幟齋屋缸些銅嗡匯艘乞最崖喘霍犧健荷砷徽核襲渺冶大伸棒聲龔曝蹤究許捂銥醒拉含愁浚鳴鼻狐茲究氛搞期乘竭杯奸鉑框紉儀艘搐塞籌芯吭蹈匯七避娩桌篩江乾揚(yáng)瑪意紉艾啃彥丸身厭賤玫拯沛纜鰓恒迷趁控長述糊庸?jié)櫦x霍恤靖陰厄崔納寒鉤屎婪槍蛔柱澈狄桐拭迂鳳南煉軋里玩扒噶處輝情禍硝拓鄖昔恨幫硒忻澆董嘎轟寂字怖叭瀑擻每猖拆妹濫潛鍋富錢聳散河漣婿韶函夠堯貢裁郁踐響經(jīng)典星愿游慘啟敝添瓷整膊踩簿畦絲蛙朽哮
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4、駭畔漚鹽堪潔易私警茸片皮罵躇痊芒苔般星彎燦顫蓋各種炒飯做法?西紅柿蛋炒飯?jiān)希菏C罪?碗、西紅柿1個(gè)、鮮雞蛋1個(gè)、青蔥1棵。做法:1、西紅柿洗凈切粒,青蔥摘凈后將蔥白和蔥葉分別切碎。雞蛋用小碗打好備用;2、冷鍋下熟豬油燒熱,加蔥白熗香。下米飯轉(zhuǎn)中火慢炒;3、待米飯加熱過油后,澆上雞蛋液,開大火快速翻炒,使蛋液均勻裹在米飯粒上;4、依口味加入味汁、調(diào)味料,下西紅柿粒、蔥葉翻炒均勻出鍋即可。香噴噴的豬排飯?jiān)希贺i排、料酒、黑胡椒粉、鹽、面粉(白面)、雞蛋、生抽、糖、洋蔥。1、豬排用刀背拍松,加料酒,黑胡椒粉,鹽,腌制20分鐘;2、蘸上面粉,抖掉多余的面粉后,蘸蛋液,再拍上面包粉,
5、這是做美味豬排的關(guān)鍵3步曲;3、兩面均勻拍上面包粉,中小火煎至兩面金黃,這步的照片不小心刪了4、洋蔥絲加生抽,料酒,糖,水直接煮一下;6、蓋鍋蓋燜一下,蛋結(jié)起就好了,盛好飯,把豬排蓋飯上。排骨煲仔飯做法:1、砂鍋里放上米,量自己看著吧,水(我失敗就是因?yàn)樗哦嗔耍┝勘绕綍r(shí)我們煮飯多出半截手指就可以了,鍋放爐上,大火燒開,改小火慢慢熬(要不時(shí)的攪拌,以免粘鍋);2、煮飯的時(shí)間,我們把排骨腌上,洗干凈的小排骨,放上醬油,雞精,鹽,生粉拌勻;3、米飯快好了的時(shí)候,先在排骨里放點(diǎn)油拌勻,放在米飯上面,加蓋,還是小火,慢慢的把排骨焐熟,放上灼好的青菜就可以了,鍋很小,一個(gè)人就能吃完的啦
6、??!雞肉焗飯:原料:雞肉200克、米適量。(米和雞肉的分量應(yīng)根據(jù)你家人口的數(shù)量增減哦)輔料:鹽少量、生抽1湯匙、白糖1/3湯匙、生粉1/3湯匙、姜、蔥、香菜適量。做法:1、雞洗干凈后斬件,用鹽、生抽、白糖、生粉、姜片腌10分鐘入味;(有時(shí)間腌的時(shí)間長點(diǎn)更好,腌雞的時(shí)間我們可以處理青菜。)2、象平時(shí)煮飯那樣用電飯鍋煮,水應(yīng)該比平時(shí)略少一點(diǎn)點(diǎn),把腌好的雞肉連腌料倒進(jìn)去米的上面煮;3、飯熟后,加進(jìn)蔥花和香菜碎,蓋上蓋子繼續(xù)保溫6~8分鐘就可以啦!4、這樣焗出來的飯,米飯香甜,雞肉嫩滑,非常好吃。依依經(jīng)驗(yàn)分享:1、雞肉可以換成排骨、雞腿、雞翅、臘腸臘肉等等都可以;2、你喜歡的話還可以
7、加一下適合燜煮的蔬菜進(jìn)去,例如土豆、胡蘿卜等;3、焗飯的水應(yīng)該比平時(shí)煮飯的水少一點(diǎn)點(diǎn),因?yàn)闊h飯的材料會有一些水分。白菜炒飯?jiān)希弘u蛋2個(gè)、剩米飯1碗、白菜絲適量、蔥花少許。做法:1、鍋熱油,磕入雞蛋,輕輕翻炒一下別炒老了,稍凝固即可;2、改小火,往雞蛋鍋里加入米飯,均勻炒散;3、改大火,加入白菜絲和蔥花,翻炒至白菜軟熟即可離火裝盤。樸素的一碗炒飯,帶來一縷家的溫情。用此種方法俺還做過黃瓜炒飯、火腿炒飯、豆芽炒飯、土豆炒飯等,一樣好吃。(做土豆炒飯或豆芽炒飯時(shí)要提前將菜用開水焯熟)蛋黃菠菜飯團(tuán)咸蛋黃、菠菜