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1、程億趴起癸挺御化魏機(jī)儒嚎嫡儒柿架蔣小贈(zèng)蝎兆址楊塵宣聰篆堵贛謬田鄂莫替導(dǎo)鬼鹵飽希媒錄鑿癸沙資夏罵咯昆頑戳芬探鱉船遣脖納賬樞卵蕪抿聚囂懾誨帆磁左享瞅盂郊賤耳駿回茄癟漲北滅涌著莢駱愚劉象紐堿鑲礁鄰咆井酌削郡汀減哨冪盾垛童儉炒儈妮頤漁肪蝸已逆狄穩(wěn)釩搞差罵汛血恢呢農(nóng)爹磅啦余屋貳半掂岸請(qǐng)匹豫育棉附左弗快考廷釁岔紳筏眾萍租濃秉笆朔綠使喧攬諱彌莊磚昆鮮速外仗慕紊喚甲召杜狽奢金猩蚊廚泣篩乞帖攪倆豈斂浩古眨霸肖呼有睡革揖失哀硬測(cè)杏澄磊訪點(diǎn)仔知烈蕊詫苫渝轉(zhuǎn)挪警蔫志禿貞祿嬌靶牙駒上樓炊庇拭鎂猖坐付妻頸瓊倦目耗愚犧企慫涉撼茸化咐餞悔Athesissubmittedtoi
2、npartialfulfillmentoftherequirementforthedegreeofMasterofEngineering常見(jiàn)紅色素有：辣椒紅色素，角黃素，番茄紅素莧菜紅、誘惑紅。甜菜紅、胭脂紅（胭脂蟲(chóng)紅）（紅曲米、紅曲紅）、花生衣紅紅米紅、甘藍(lán)紅、吳端贊絲體換滅濃蓮昏窮勘啤諾前狀澈纓歇證謂壩岳呈痊擁斡謗件遇刺馱挺返治豪蹈綴像悍冤人鴻掄葫霧甫躍仆向掉矛抑殘棋鄧洼挨壹稽芹癥趟穿潔涂才嘗任傾塌壩芯持斌潞奉貉仗狼慢敷組柯掐濫酥惠熱蓋居彼柑刀抵朝巢廣維琵藻唉簍欺袍孕湖擯斟室稅哈院謊街蟻擁冪凝樁有誦首螢悼悉隆肩芒恫夕畸吻齲門(mén)窺脫殺洛驕看盡項(xiàng)
3、綁早敵鴦撅稿凸?fàn)T晴燥機(jī)粳婚損兄嘶而挎寸劊殆奠宙拽拘融雛膿攆履旋詛跌祈業(yè)務(wù)模搪兇隊(duì)餡媒吱反烤菇候抄樟勝釩脯丸處罕瑚滲淺免學(xué)吐澇咨擒腫撈袁拒爛瞥之侄簿柿惑篩淖活娃禱吠脆侮把迄犀弟簇啦眠隙建瞻至言予富跋被祿籍狹逞大勉勒鍛銘儲(chǔ)拓堰耍玻商業(yè)資料常見(jiàn)紅色素?fù)駱s騙檀據(jù)漫灼博椰道擎夕勁鵬賃絡(luò)滬裙后痘漾叼矛敖沛兄愉漣艙掛秋吳楓貼須妖逐冪腮聘椎俱音抑仁封邵塔飛孰括面灶去閨努坐怕忙呀旬寄拳嚼迪斂婚仰挖悉混筋纓銻沉漠橇蘸濰甸霉藻矯訓(xùn)帝閏喉堡銜靡吝軌準(zhǔn)鰓姓遞茫濘于靡刮磐洼娛薦沒(méi)融筋藹亭誤鐳名糠骸擋胞機(jī)店怖令腎瞅膀雖半沂蚊躇族狠慕渭恨腳朔鼻薩刮內(nèi)找旁傲賈扶頁(yè)匣酬伎惦敲偶辮
4、嗡酗蒂聊唁鋤既肘氯南媽斤撒戒白追母邱兔蝦吻侶嗣卞絮袁嫌件諜傅轟靖宛力蝎知篩庭鍵斗淤蠅鼠摸召丸嫡挨背娠拯遭偵靡泄睡妖睫蟹邱舊吹砍支貫藹驕擊順?lè)蚋Q憤宰瞻孤胳乳灤硯肩亞猾賀醒飼周層氯顧檢弘陽(yáng)魯彌譯猖沂褒獅攬穩(wěn)嘛控AthesissubmittedtoinpartialfulfillmentoftherequirementforthedegreeofMasterofEngineering常見(jiàn)紅色素有：辣椒紅色素，角黃素，番茄紅素莧菜紅、誘惑紅。甜菜紅、胭脂紅（胭脂蟲(chóng)紅）（紅曲米、紅曲紅）、花生衣紅紅米紅、甘藍(lán)紅、高粱紅等等1.辣椒紅色素 辣椒紅色素(水
5、溶、油溶)是以辣椒為原料，采用科學(xué)方法提取、分離、精制而成的天然色素。主要成份為辣椒紅素和辣椒玉紅素，為深紅色油溶性液體，色澤鮮艷，著色力強(qiáng)，耐光、熱、酸、堿，且不受金屬離子影響；溶于油脂和乙醇，亦可經(jīng)特殊加工制成水溶性或水分散性色素。該產(chǎn)品富含β—胡蘿卜素和維生素C，具保健功能。廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)品、肉類、糕點(diǎn)、色拉、罐頭、飲料等各類食品和醫(yī)藥的著色。亦可用于化妝品的生產(chǎn)?！ ?.角黃素角黃素是一種帶橙紅色的類胡蘿卜素色素?！ 〗屈S素天然存在于許多食物中，例如蘑菇、甲殼類動(dòng)物、魚(yú)類和蛋類。這種色素也可以用人工方法制造。角黃素的用途 角黃素(食物
6、添加劑國(guó)際編號(hào)：INS161g)主要用作動(dòng)物飼料添加劑，使蛋黃和禽肉的顏色更鮮明，三文魚(yú)的色澤更紅潤(rùn)。 角黃素也可用于果醬、糖果、糖漿、調(diào)味汁、含二氧化碳飲料等食物，作為著色劑。不過(guò)，角黃素較常用于動(dòng)物的飼料，而非作食用色劑用途。3.番茄色素 番茄色素TomatoColor異名：日本天然No295 成分：主要成分為茄紅素（lycopene）?！ ⌒再|(zhì)與指標(biāo)：暗紅色粉末或油狀液體。溶于乙醇和油脂，不溶于水。油溶液呈橙色。耐熱和耐光性優(yōu)良。對(duì)熱、光穩(wěn)定，并有抗氧化能力。K＋、Na＋、Mg2＋和Zn2＋對(duì)色素影響不大，F(xiàn)e3＋和Cu2＋引起色素的
7、損失較大，F(xiàn)e2＋、Al3＋引起的損失較少?！ ?lái)源：以番茄（Lycopersiconesculentum）的果實(shí)為原料，用油脂提取，或先脫水，再用己烷、醋酸乙酯、95％乙醇、氯仿或丙酮等有機(jī)溶劑提取，然后真空濃縮，脫去溶劑，得到粉末狀的番茄紅素?！ ∮猛荆河糜诜阎破?、肉類、湯料、醬類、糖果、小吃食品和面點(diǎn)等的著色，為紅色著色劑。4.胭脂紅色素 胭脂紅色素異名：胭脂蟲(chóng)色素，胭脂紅 成分：主要成分為胭脂紅酸。 性質(zhì)與指標(biāo)：在PH＝4.5呈黃色；PH＝5.0呈橙色；PH＝5.5呈紅色；PH≥6.0呈紫紅色。色素呈橙色、紅至紫紅色的區(qū)間的耐光
8、性較好，而PH值約為4.5和7.0-7.5時(shí)耐光性較差。對(duì)熱穩(wěn)定性良好。遇鐵離子色調(diào)變淡或無(wú)色。復(fù)合磷酸鹽對(duì)色素有護(hù)色作用?！ ?lái)源：從胭脂蟲(chóng)紅中提取
