淺論中國(guó)茶文化與旅游業(yè)論文設(shè)計(jì)

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1、河北師范大學(xué)本科生畢業(yè)論文本科生畢業(yè)論文設(shè)計(jì)題目淺論中國(guó)茶文化與旅游業(yè)作者姓名xxx指導(dǎo)教師xxx所在學(xué)院xxxx專(zhuān)業(yè)(系)班級(jí)(屆)2008級(jí)(2012屆)完成日期年月日16/16河北師范大學(xué)本科生畢業(yè)論文目錄中文摘要、關(guān)鍵詞……………………………………………………(3)1、中國(guó)茶文化…………………………………………………………(4)1.1起源與形成………………………………………………………(4)1.2興盛與發(fā)展………………………………………………………(4)1.3茶文化內(nèi)涵………………………………………………………(5)2、茶文化與旅游業(yè)……………………………………………………(7)2.

2、1旅游業(yè)的產(chǎn)生與特點(diǎn)……………………………………………(7)2.2茶文化對(duì)旅游業(yè)的作用…………………………………………(7)2.3茶文化的旅游價(jià)值………………………………………………(8)3、茶文化旅游…………………………………………………………(10)3.1茶文化旅游概念…………………………………………………(10)3.2我國(guó)的茶文化旅游………………………………………………(10)3.3茶文化旅游存在問(wèn)題……………………………………………(11)3.4開(kāi)發(fā)策略…………………………………………………………(12)4、結(jié)語(yǔ)…………………………………………………………………(14)英文摘要、關(guān)鍵

3、詞……………………………………………………(15)參考文獻(xiàn)………………………………………………………………(16)16/16河北師范大學(xué)本科生畢業(yè)論文淺論中國(guó)茶文化與旅游業(yè)xxxx系08級(jí)xxxxxxxx專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)教師xxxxx作者xxxxx摘要:茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化中的一朵奇葩,根植于悠久的中國(guó)華民族傳統(tǒng)文化之中,在形成和發(fā)展的過(guò)程中,逐漸由物質(zhì)文化上升到精神文化的范疇,是融自然科學(xué)、社會(huì)科學(xué)、人文科學(xué)于一體的文化體系。茶文化與旅游業(yè)關(guān)系密切,是一項(xiàng)重要旅游資源。茶文化與旅游結(jié)合可以促進(jìn)旅游業(yè)發(fā)展,也有利于我國(guó)傳統(tǒng)文化的普及。本文介紹了中國(guó)茶文化史、茶文化的內(nèi)涵、茶文化與旅游的密切關(guān)系,詳細(xì)

4、分析了我國(guó)現(xiàn)在茶文化旅游存在問(wèn)題,并提出了相關(guān)的建議。最后本文在結(jié)語(yǔ)時(shí)通過(guò)茶文化旅游對(duì)我國(guó)的文化旅游進(jìn)行簡(jiǎn)單介紹概括,并對(duì)其發(fā)展方向提出了幾點(diǎn)個(gè)人意見(jiàn)。關(guān)鍵詞:中國(guó)茶文化;旅游業(yè);茶文化旅游;文化旅游16/16河北師范大學(xué)本科生畢業(yè)論文一、中國(guó)茶文化1、起源與形成中國(guó)是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶葉功效、栽培茶樹(shù)和制成茶葉的國(guó)家,是茶的故鄉(xiāng)。茶,是現(xiàn)今中華民族的國(guó)飲。根據(jù)唐代陸羽的《茶經(jīng)》載:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏,聞?dòng)隰斨芄??!辈枳畛跣纬墒窃谝吧杉顒?dòng)中,關(guān)于茶的起源大致有三種說(shuō)法:一是飲用起源,二是食用起源,三是藥用起源,即《神農(nóng)氏本草經(jīng)》中“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。藥用起源得到大

5、部分人的認(rèn)同。中國(guó)茶葉最早源于巴蜀地區(qū)。殷周之時(shí),我們祖先已發(fā)掘了茶的飲用功效,成為日常飲料。秦統(tǒng)一中國(guó)后推廣了茶的使用、普及和種植。兩漢三國(guó)時(shí)期,《僮約》中記載了“武陽(yáng)買(mǎi)茶”和“烹茶盡具”,由此可見(jiàn)兩漢時(shí)期已有茶葉貿(mào)易與飲茶之習(xí)。華佗在《食論》中明確提出了茶的養(yǎng)生保健功效:“苦荼久食益意思”。魏晉南北朝時(shí)期,佛教的傳播與道教的興起使茶與宗教結(jié)緣,茶逐漸開(kāi)始具有社會(huì)功能和文化功能。唐朝是中國(guó)茶文化的形成時(shí)期,同時(shí)也是中國(guó)茶文化史上具有劃時(shí)代意義的重要時(shí)期,其主要標(biāo)志是“茶圣”陸羽所著的《茶經(jīng)》的刊行?!恫杞?jīng)》是中國(guó)歷史上第一部有關(guān)茶文化的專(zhuān)著,書(shū)中囊括了茶葉的各種生產(chǎn)知識(shí)和飲茶軼事。不僅系統(tǒng)

6、的總結(jié)了種茶、制茶、飲茶的各種步驟,而且首次把飲茶作為一門(mén)藝術(shù),上升到精神層面,要求強(qiáng)調(diào)茶人的修養(yǎng)、品格和情操;不僅創(chuàng)造了整套的完整茶藝,而且首次把儒家、佛家、道家的思想文化內(nèi)涵與茶相結(jié)合,形成了獨(dú)具特色的中國(guó)茶道精神。除了唐朝的經(jīng)濟(jì)、政治、文化的空前發(fā)展為茶文化的形成奠定了基礎(chǔ)之外,佛教的推廣、詩(shī)風(fēng)的盛行以及貢茶和科舉的興起等因素,這些都對(duì)茶文化的形成這些起到了決定性的作用。2、興盛與發(fā)展正所謂“茶興于唐而盛于宋”。宋代的茶事以及茶文化得到了極大的發(fā)展,主要有兩個(gè)原因:一是宮廷茶文化的正式出現(xiàn),另一個(gè)是民間斗茶之風(fēng)和民間百姓茶文化的盛行。16/16河北師范大學(xué)本科生畢業(yè)論文宋徽宗曾親作《大

7、觀茶論》,是現(xiàn)代茶文化研究的重要文獻(xiàn)。民間斗茶是宋朝茶文化的一大特色,是古代人集體品評(píng)茶葉的質(zhì)量?jī)?yōu)劣的一項(xiàng)重要茶事活動(dòng)。范仲淹的《和章岷從事斗茶歌》一詩(shī)生動(dòng)的描繪了當(dāng)時(shí)斗茶的情景,成為膾炙人口的斗茶詩(shī)篇。這一時(shí)期飲茶之風(fēng)從南方進(jìn)一步向北方拓展,成為了南北經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展的重要紐帶。同時(shí)團(tuán)茶散茶的大量出現(xiàn)、茶藝的盛行以及對(duì)飲茶色、香、味、形的更高追求,都豐富了茶文化的內(nèi)涵。元代在中國(guó)茶文化史上是一個(gè)承前啟后的時(shí)期,

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