加強(qiáng)野生菌保育扶持栽培菌增長(zhǎng)

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1、加強(qiáng)野生菌保育扶持栽培菌增長(zhǎng)全力推進(jìn)云南食用菌產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)調(diào)研報(bào)告2012年1（）月2（）?21日，屮國(guó)食用菌協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張祥茂、秘書長(zhǎng)何海龍?jiān)谥鞒謪⒓釉颇侠ッ髡匍_(kāi)的“首屆中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)會(huì)議”和“全國(guó)食用菌循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展會(huì)議”Z后，率專家組成員對(duì)云南省野生食用菌的保育促繁、合理開(kāi)發(fā)利用，扶持人工栽培菌增長(zhǎng)、擴(kuò)大產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)，創(chuàng)新新思路、借鑒新經(jīng)驗(yàn)、引進(jìn)新做法，使云南食用菌產(chǎn)業(yè)沿著牛產(chǎn)專業(yè)化、經(jīng)營(yíng)規(guī)?；a(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化的方向發(fā)展，大力發(fā)展食用菌循壞經(jīng)濟(jì)，全力推進(jìn)云南食用菌產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展等課題進(jìn)行了深入細(xì)致的調(diào)研，并與云南省供銷

2、合作社主任和潤(rùn)培、副主任楊正良、食用菌產(chǎn)業(yè)辦公室主任陳玉瑩、楚雄州供銷社副主任馬明良、大理州供銷社副主任張金榮等各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和負(fù)責(zé)人舉行了多次朋談，走訪了云南省供銷合作社、昆明食用菌研究所、籠雄、大理、麗江、祥云縣等地的部分食用菌龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社、生產(chǎn)基地、交易市場(chǎng)，聽(tīng)取各方意見(jiàn)，就云南食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收進(jìn)行了充分交流。并綜合分析云南省供銷合作社、各州（市）提供的書面材料，形成《加強(qiáng)野生菌保冇扶持栽培菌增長(zhǎng)全力推進(jìn)云南食用菌產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展》調(diào)研報(bào)告。走訪期間，何海龍秘書長(zhǎng)向調(diào)研單位介紹了中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)的組織機(jī)構(gòu)形式及職能，傳達(dá)了中華全國(guó)供銷合

3、作總社対食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)、資金項(xiàng)目扶持等內(nèi)容，介紹了全國(guó)食用菌發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)，并把“小蘑菇建設(shè)新農(nóng)村”項(xiàng)目在全國(guó)推廣以來(lái)取得的成果、八月在北京召開(kāi)的“第十八屆國(guó)際食用菌人會(huì)”、九月“屮國(guó)?牡丹江第五屆黑木耳節(jié)”、湖南常徳“首屆全國(guó)食用菌專業(yè)合作社會(huì)議”、十月云南昆明的“首屆中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)會(huì)議”及“金國(guó)食用菌循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展會(huì)議”精神、任務(wù)及對(duì)食用菌行業(yè)產(chǎn)生的積極影響和社會(huì)各界對(duì)協(xié)會(huì)工作的肯定作了全面的介紹和推廣，使調(diào)研單位受到極大的激勵(lì)與鼓舞，決心要與小國(guó)食川菌協(xié)會(huì)緊密合作，加強(qiáng)聯(lián)系，把云南省食丿IJ菌產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做人、做出特

4、色。一、云南省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀（一）省委、政府重視，省供銷社系統(tǒng)成為產(chǎn)業(yè)排頭兵云南省委、省政府歷來(lái)対食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作非常重視，省政府分別于2001年、2007年卜?發(fā)了《關(guān)于加快食川菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》（云政發(fā)［2001J170號(hào)）、《關(guān)于推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展的若干意見(jiàn)》（云政發(fā)［2007］21號(hào)），兩個(gè)文件均對(duì)全省食用菌產(chǎn)業(yè)不同時(shí)期的發(fā)展工作提出了總體要求和部暑，從2009年起省政府每年安排了1000萬(wàn)元的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金，截止目前，省級(jí)財(cái)政資金己支持了200多個(gè)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目，為全省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。近幾年來(lái)，成立于19

5、51年的云南省供銷合作社通過(guò)深化改革促進(jìn)發(fā)展，一躍成為全國(guó)同行業(yè)發(fā)展最有生機(jī)與活力的典范，走出了一條“創(chuàng)新機(jī)制、增強(qiáng)活力、服務(wù)'三農(nóng)’、互利共贏”的發(fā)展路子，形成了供銷社改革的“云南模式”，為全國(guó)供銷社系統(tǒng)改革發(fā)展提供了重要經(jīng)驗(yàn)。同樣，口從2007年云南省政府下發(fā)云政發(fā)［2007］21號(hào)文件，明確了供銷社為食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主管部門，賦予了供銷社管理食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的職責(zé)以后，通過(guò)政策引導(dǎo)和項(xiàng)目扶持，加強(qiáng)培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)了食川菌產(chǎn)業(yè)的較快增長(zhǎng)，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和農(nóng)民增收。在省社的領(lǐng)導(dǎo)下，各州（市）縣供銷社也積極行動(dòng)起來(lái)，在推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面做了很多

6、工作，冇的制定了產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，冇的牽頭建設(shè)了食用菌產(chǎn)業(yè)園區(qū)，冇的扶持發(fā)展了食用菌專業(yè)合作社、加工和出口龍頭企業(yè)，有的扶持建設(shè)了專業(yè)市場(chǎng)。特別是《云南省“十二五”食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃》下發(fā)以后，各地高度重視，積極落實(shí)。云南省食用菌產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展辦公室認(rèn)真貫徹省供銷合作社改革發(fā)展推進(jìn)會(huì)議精神，抓協(xié)調(diào)、爭(zhēng)政策，抓典型、重引導(dǎo)，抓龍頭、促發(fā)展，抓宣傳、造氛I韋I,積極把食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作融人供銷社服務(wù)“三農(nóng)”的工作大局，融入省委、省政府發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)的整體部署之中。（二）食用菌產(chǎn)業(yè)已取得的成績(jī)?cè)颇鲜俏覈?guó)野生食用菌的上要分布省份和重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)?！笆晃濉逼陂g

7、，食用菌產(chǎn)業(yè)堅(jiān)持以野生食用菌為主，栽培食用菌并進(jìn)發(fā)展的思路，大力實(shí)施“五個(gè)I”工程，加快經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變，為建設(shè)綠色經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省和增加山區(qū)農(nóng)民收入發(fā)揮了重要的作用。1?食用菌產(chǎn)量、產(chǎn)值雙增長(zhǎng)。2011年全省食用菌產(chǎn)量、產(chǎn)值呈現(xiàn)良好增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，總產(chǎn)量13.5萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)25%,其中野生食用菌產(chǎn)量5.2萬(wàn)噸、同比增長(zhǎng)13%,栽培食用菌產(chǎn)量8.3萬(wàn)U屯、同比增長(zhǎng)34%。實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值27億元，同比增長(zhǎng)22.7%；實(shí)現(xiàn)工業(yè)產(chǎn)值17億元,同比增長(zhǎng)13.3%；實(shí)現(xiàn)銷售收入45億元，同比增長(zhǎng)28.6%。今年繼續(xù)保持較好較快發(fā)展勢(shì)頭，預(yù)計(jì)1-8W實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量10萬(wàn)噸，產(chǎn)

8、值30億元，同比增長(zhǎng)40%。全年食用菌產(chǎn)值預(yù)計(jì)達(dá)到60億元，增長(zhǎng)幅度超過(guò)三成，其中栽培食用菌產(chǎn)量、產(chǎn)值將呈大幅度增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。2?野生食用菌