如何運作中低端白酒及其實際操作方法

如何運作中低端白酒及其實際操作方法

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1、如何運作中低端白酒亮劍營銷項目組1目錄一、中低端白酒的現(xiàn)狀分析價格帶放寬消費群體多元化利潤不低潛力巨大渠道細分化、全面化二、以消費者為方向讓消費者買的到讓消費者買的起讓消費者愿意買三、渠道的運作管理渠道的發(fā)展變化直分銷模式的發(fā)展不同渠道的管理策略四、分銷組織的配置管理分銷組織概念分銷業(yè)務(wù)職責(zé)分銷隊伍的關(guān)鍵分銷業(yè)務(wù)的工作流程分銷隊伍的激勵五、中低端白酒的運作流程市場調(diào)研市場導(dǎo)入動銷造勢流通放量后期調(diào)控2一、價格帶放寬消費升級將逐步壓縮中低端價格帶“帶寬”。幾年前,每瓶價位在10元以下算得上低端白酒;現(xiàn)在,每瓶幾十元的也可稱為低端白酒;今后,100元以上的

2、也可能算作低端白酒,不同經(jīng)濟發(fā)展水平的地區(qū)對低端白酒的界定也不盡相同,低端白酒定位就是“讓大眾消費者喝得起”的白酒。個人認為超低端、低端白酒將隨著消費升級逐步萎縮,10元以下價格帶將成為雞肋價格帶,并逐步淘汰,10-90元價格帶將成為主流。一、中低端白酒的現(xiàn)狀分析3中低端白酒的定義消費價位與消費檔次中低檔中檔中高檔高檔500元以上/瓶200-500元/瓶100-200元/瓶100元以下/瓶稻花香、枝江、老村長、小刀等金六福、地方酒等洋河等茅、五、劍等主銷價位消費檔次主流品牌4二、消費者群體結(jié)構(gòu)由分化走向多元化中低端白酒價格上的“矮化”,并不代表價值上的

3、低端化,并不與一定與收入配襯。白酒除了在出售理化價值,還在出售品牌價值、情感價值,價格與價值上對稱的中低端白酒,才是優(yōu)秀的中低端品牌。 伴隨生活成本高漲以及經(jīng)濟衰退的影響,城鎮(zhèn)化的加劇,大中城市的中產(chǎn)階級與普通市民對于白酒的消費,要么“奢侈消費”,要么“價值消費”,而“價值消費”的核心就是選擇性價比高的中檔、中低端白酒進行消費。因而,中低端酒的消費群結(jié)構(gòu)實質(zhì)上已由原先分化的基本以收入為準(zhǔn)核定的消費人群走向了多元化消費人群。5中低檔白酒消費無限未來12011年1月貴州茅臺發(fā)布公告,擬投資6億元在貴州習(xí)水縣新增2000千升茅臺王子酒產(chǎn)能。即中低檔白酒市場隱

4、藏著巨大潛力和商機。今年五糧液7月25日公告稱,公司23日在成都舉行“五糧液創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展暨新品上市發(fā)布會”,正式推出中價位戰(zhàn)略性新品牌“五糧特曲、五糧頭曲”。五糧液集團董事長唐橋坦承白酒不再是“皇帝的女兒不愁嫁”,五糧液將考慮區(qū)間在300元至400元之間的白酒消費。“最低的十幾元也能買到。2隨著未來中國經(jīng)濟重心進一步落向縣級、鄉(xiāng)鎮(zhèn)級市場,消費市場將會被進一步激活和放大。作為大眾消費的低端白酒,必將迎來更為廣闊的發(fā)展空間。目前,低端白酒市場充斥著眾多小品牌和雜牌軍,市場集中度非常低,這也給中低端白酒品牌中的“領(lǐng)軍者”提供了整合產(chǎn)業(yè)資源,實現(xiàn)快速擴張的利好

5、機會。3隨著經(jīng)濟發(fā)展和人均收入的不斷增長,市場對白酒檔次的需求與時俱進,將會帶動白酒行業(yè)持續(xù)的消費升級,低端白酒的價位帶將會不斷上移。由于高端白酒已經(jīng)突破千元大關(guān),照這個趨勢,80元/瓶—100元/瓶的白酒產(chǎn)品將會被列入低端產(chǎn)品范疇。同時,隨著物價上漲、成本增加、消費能力的提升和消費者消費觀念及需求的改變,10元以下的低端白酒可能會消失,或許,這也從另外角度例證了消費能力的不斷增強。8四、渠道運作已經(jīng)細分、全面化中低端對于整體品牌的運作周期中,團購、酒店、煙酒店、便利超市發(fā)揮著不同的職能,與中高檔酒的運作狀態(tài)相似。只做大流通的營銷思路已經(jīng)跟不上發(fā)展。9

6、中低檔白酒市場銷售模式的發(fā)展方向現(xiàn)狀——以批發(fā)為主的銷售形態(tài)基本以批發(fā)為主銷形式被動銷售竄貨未能實行有區(qū)別的銷售和服務(wù)產(chǎn)品生命周期短政策利益策略主流與品牌未能建立完善的運作系統(tǒng)和運作方法未來——銷售變化的發(fā)展方向消費者潛在需求表現(xiàn)強烈,品牌行銷提上日程行業(yè)出現(xiàn)主流品牌現(xiàn)代主流渠道的迅速發(fā)展的影響行銷模式的變化新的廠商關(guān)系確立——合作伙伴經(jīng)銷商的銷售職能轉(zhuǎn)變價值變化10五、消費者的品牌意識增強在廣東、福建、浙江等地,白酒消費的主流消費已經(jīng)演變成為鮮明的“一高一低”的兩極現(xiàn)象,400元以上、40-80元成為最核心的兩大價格帶,其他價格帶非常弱勢。在此區(qū)域,

7、40-80元即是中低檔。在北方市場,白酒的消費帶分布比較密集,然而,“趨優(yōu)消費”逐漸會演變的更加明顯,要么喝價格,要么喝價值,不管喝價格,還是喝價值,均表明消費者的品牌意識增強、價格意識減弱。很多的企業(yè)不太重視白酒品牌建設(shè),認為品牌是附加價值的體現(xiàn),建設(shè)品牌是為了提升價格,中低檔酒因為價格低,所以不需要品牌。在一定程度上,由于競爭的激烈,白酒消費市場不斷被細分,草根消費群體是價格消費人群,對附加價值的敏感度遠遠低于高端群體。但這并不意味著中低檔酒不需要品牌。對白酒企業(yè)而言,不管是大企業(yè)還是中小企業(yè),所有的經(jīng)營關(guān)鍵環(huán)節(jié)都不能少,而品牌戰(zhàn)略恰恰是企業(yè)經(jīng)營和

8、競爭中必不可少的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。11河南市場中低檔銷售特征分析:影響中低檔產(chǎn)品銷售主要呈現(xiàn)3點:終端

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