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《黑曲霉發(fā)酵棕櫚仁粕在肉仔雞日糧中營養(yǎng)價值的評估》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內容在工程資料-天天文庫。
1、黑曲霉發(fā)酵棕擱仁粕在肉仔雞日糧中營養(yǎng)價值的評估no蔡發(fā)國譯自Proc.11thAAAPCongress2004Vol.3（廣州博仕奧集團廣東廣州510663）本文設計了2個試驗來檢驗未處理的棕欄仁粕日糧（PKC）和發(fā)酵處理的棕稠仁粕日糧（FPKC）對肉仔雞生長性能、干物質消化率（DM）、粗蛋白（CP）、中性洗滌纖維（NDF）、酸性洗滌纖維（ADF）和總能（GE）的影響。在試驗1中，設計不同水平的米糠與棕稠仁粕混合后采用黑曲霉發(fā)酵，篩選并確定最適發(fā)酵底物。在本試驗中，根據(jù)發(fā)酵產物中粗蛋白、中性洗滌纖維和棕曲霉素的含量（43.31ppb）,將發(fā)酵底物設置為70%的棕稠仁粕（PKC）和30%的米
2、）（RB）o按照此比例配制底物，設計發(fā)酵工藝，獲取發(fā)酵后的棕桐仁粕材料,為試驗2做準備。在試驗2中，試驗肉仔雞被分成4組，分別飼喂相同蛋白和能量水平的日糧，此日糧包括PKC（20%）,FPKC（20%和25%）,用來確定PKC和FPKC對肉仔雞的生長性能和營養(yǎng)物質消化率的影響。結果表明，飼喂FPKC基礎日糧試驗組的仔雞平均終體重，低于飼喂PKC基礎日糧對照組的仔雞平均終體重;飼喂25%FPKC基礎日糧試驗組的仔雞料肉比（FCR）為2.42,然而飼喂PKC日糧的對照組的料肉比（FCR）為1.85；FPKC基礎日糧的DM、CP、NDF、ADF的消化率和能量代謝率均低于對照組日糧。關鍵詞：發(fā)酵型
3、棕稠仁粕（FPKC）黑曲霉生長性能消化率棕曲霉毒素簡介棕櫚仁粕（PKC）是棕植I果提取油脂后的副產物。馬來西亞是世界上規(guī)模最大的棕稠油生產國，每年大約能夠生產200萬噸棕稠仁粕，其中大部分棕稠仁粕被用作肉牛和奶牛飼料原料。如果棕稠仁粕能夠被有效的應用在反芻動物和非反芻動物飼料上，它不僅可以用來儲備外匯，同時也是一種物美價廉和來源豐富的能量原料。然而，棕櫚仁粕含有大量的纖維和主要線性甘露聚糖，用于構成適量的纖維素和少量的其它多糖成份。在單胃動物體內，纖維組織不能蔡發(fā)國譯自Proc.11thAAAPCongress2004Vol.3（廣州博仕奧集團廣東廣州510663）本文設計了2個試驗來檢驗
4、未處理的棕欄仁粕日糧（PKC）和發(fā)酵處理的棕稠仁粕日糧（FPKC）對肉仔雞生長性能、干物質消化率（DM）、粗蛋白（CP）、中性洗滌纖維（NDF）、酸性洗滌纖維（ADF）和總能（GE）的影響。在試驗1中，設計不同水平的米糠與棕稠仁粕混合后采用黑曲霉發(fā)酵，篩選并確定最適發(fā)酵底物。在本試驗中，根據(jù)發(fā)酵產物中粗蛋白、中性洗滌纖維和棕曲霉素的含量（43.31ppb）,將發(fā)酵底物設置為70%的棕稠仁粕（PKC）和30%的米）（RB）o按照此比例配制底物，設計發(fā)酵工藝，獲取發(fā)酵后的棕桐仁粕材料,為試驗2做準備。在試驗2中，試驗肉仔雞被分成4組，分別飼喂相同蛋白和能量水平的日糧，此日糧包括PKC（20%）
5、,FPKC（20%和25%）,用來確定PKC和FPKC對肉仔雞的生長性能和營養(yǎng)物質消化率的影響。結果表明，飼喂FPKC基礎日糧試驗組的仔雞平均終體重，低于飼喂PKC基礎日糧對照組的仔雞平均終體重;飼喂25%FPKC基礎日糧試驗組的仔雞料肉比（FCR）為2.42,然而飼喂PKC日糧的對照組的料肉比（FCR）為1.85；FPKC基礎日糧的DM、CP、NDF、ADF的消化率和能量代謝率均低于對照組日糧。關鍵詞：發(fā)酵型棕稠仁粕（FPKC）黑曲霉生長性能消化率棕曲霉毒素簡介棕櫚仁粕（PKC）是棕植I果提取油脂后的副產物。馬來西亞是世界上規(guī)模最大的棕稠油生產國，每年大約能夠生產200萬噸棕稠仁粕，其中
6、大部分棕稠仁粕被用作肉牛和奶牛飼料原料。如果棕稠仁粕能夠被有效的應用在反芻動物和非反芻動物飼料上，它不僅可以用來儲備外匯，同時也是一種物美價廉和來源豐富的能量原料。然而，棕櫚仁粕含有大量的纖維和主要線性甘露聚糖，用于構成適量的纖維素和少量的其它多糖成份。在單胃動物體內，纖維組織不能夠被消化利用而隨著糞便排出體外。利用微生物，如黑曲霉對谷物和豆類進行發(fā)酵，是一種能夠有效提高其營養(yǎng)價值的潛在的很重要的加工方法(Yigzawetal.,2001)。本研究的目的是，通過試驗來研究在棕柵仁粕中添加不同水平的米糠對發(fā)酵產物營養(yǎng)價值的影響，以及飼喂發(fā)酵棕稠仁粕產物的日糧對肉仔雞生長性能和營養(yǎng)物質消化率的
7、影響。材料與方法試驗1將不同水平的米糠與棕稠仁粕混合后裝進500ml錐形瓶中，采用黑曲霉進行發(fā)酵。發(fā)酵底物的處理方式如下:TKPKC70%+RB30%)、T2(PKC80%+RB20%)、T3(PKC90%+RB10%)和T4(PKC100%)o采用黑曲霉砲子懸液對底物進行接種，接種量為底物的10%o經(jīng)過8天時間的發(fā)酵，制備發(fā)酵產物的樣品，采用標準方法(AOAC,1984)分析該樣品的DM、CP、NDF和ADF含量。釆用
