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1、酒店服務(wù)禮貌禮節(jié)酒店禮儀儀容儀表酒店禮節(jié)舉止禮儀儀容儀表酒店給賓客的第一印象就是員工的儀容儀表,我們永遠(yuǎn)沒有第二次機(jī)會(huì)來(lái)給我們的賓客第一印象儀容儀表-個(gè)人外表1、制服:A、作用:⑴、制服是為了讓客人馬上可以找到我們。⑵、制服的設(shè)計(jì)融合了衛(wèi)生和安全的因素,使用保護(hù)性的布料,利于洗滌、透氣和健康,特殊崗位還回使用特種面料。⑶、制服可以協(xié)助推廣與銷售酒店的產(chǎn)品。不同酒店的制服或部門不一樣,適應(yīng)并配合各部門的主題和色調(diào)。B、制服的穿著要求:⑴、確保你的制服干凈,否則,立刻換掉;⑵、剪斷露出的線頭,不要把它們拉出來(lái),以免將線抽出;⑶、確保制服合身;⑷、常換洗衣服,只穿
2、著洗好燙平的衣服;⑸、保持制服和襯衫燙平整,沒有污點(diǎn)和斑點(diǎn);⑹、總是全套穿著制服,制服要穿著得體并充滿自豪感。C、穿著制服的舉止:⑴、不要卷起外衣袖子;⑵、不要在襯衣領(lǐng)子和外衣領(lǐng)子沒有扣好的情況下,到處走動(dòng);⑶、確保制服的扣子都扣好,特別是領(lǐng)口和袖口⑷、確保制服的標(biāo)簽沒有外露;⑸、男士不要讓內(nèi)衣內(nèi)褲從制服里露出來(lái),女士要經(jīng)常檢查,別讓長(zhǎng)襪邊從裙下露出來(lái);⑹、戴圍裙的員工要確保圍裙始終干凈,繩結(jié)要整潔。⑺、不要在制服口袋里亂放東西,以免變形;⑻、隨身攜帶的物品要放在較低的口袋里,以免彎腰時(shí)掉出來(lái),造成不必要的麻煩。儀容儀表-個(gè)人外表2、工卡:⑴、工卡名牌應(yīng)佩帶
3、在正確的位置和方向(左胸口正上方10cm處)⑵、保持工卡的干凈、清潔、沒有任何污損;⑶、襪子:⑴、要穿酒店要求或提供的工襪,檢查襪子是否有洞或拉絲,及時(shí)更換;⑵、男員工要穿黑色或深色的襪子;⑶、女員工穿肉色絲襪,同時(shí)應(yīng)避免露出襪口,避免出現(xiàn)劃痕。4、鞋子:⑴、穿著酒店要求或提供的工鞋,工鞋的顏色應(yīng)該是深色的;⑵、確保鞋帶系好,鞋是擦亮的;⑶、不要光腳穿鞋。儀容儀表-個(gè)人衛(wèi)生1、頭發(fā):A男士:(1)、前發(fā)是否過(guò)眉;(2)、側(cè)發(fā)是否過(guò)耳;(3)、后發(fā)是否壓領(lǐng);(4)、發(fā)型是否稀奇古怪,是否將頭發(fā)染成其他顏色;(5)、頭發(fā)是否清潔、沒有頭皮屑;(6)、頭發(fā)是否梳理
4、整齊。1、頭發(fā):A女士:(1)、前發(fā)是否遮眼;(2)、側(cè)發(fā)是否蓋耳;(3)、后發(fā)是否披肩;(4)、發(fā)型是否稀奇古怪,是否將頭發(fā)染成其他顏色;(5)、頭發(fā)是否清潔、沒有頭皮屑;(6)、頭發(fā)是否梳理整齊。2、化妝:是否有化淡妝,口紅顏色是否合適、恰當(dāng)。3、牙齒:保持口腔清潔,口氣清新,經(jīng)常漱口,去除食物的殘留物,上班前不要吃有刺激性氣味的食物(大蒜、白酒等)。4、手的清潔:經(jīng)常洗手,不能留長(zhǎng)指甲,不可用顏色鮮艷的指甲油5、身體的清潔:每天洗澡。經(jīng)常更換內(nèi)衣;不能使用過(guò)濃的香水;6、首飾:是否有帶多余的首飾,是否帶有耳環(huán)、手鏈、腳鏈,結(jié)婚戒指除外。儀容儀表每天上崗
5、必須要檢查以下幾項(xiàng)內(nèi)容:A:洗臉和洗手;B:刷牙、梳頭;C:清潔指甲;D:檢查襯衣是否干凈,特別是袖口,襯衣和制服是否相配;E:制服是否干凈、平整;F:檢查鞋子是否干凈、光亮。酒店禮節(jié)體現(xiàn)在語(yǔ)言上的禮節(jié)稱呼禮節(jié)問(wèn)候禮節(jié)應(yīng)答禮節(jié)體現(xiàn)在舉止上的禮節(jié)迎送禮節(jié)操作禮節(jié)酒店禮節(jié)-稱呼禮節(jié)XX先生(可以稱謂所有的男性XX小姐(可以稱謂未婚的女性XX女士(可以稱謂已婚女性)XX市長(zhǎng)、局長(zhǎng)、院長(zhǎng)、書記等(可以稱謂有職務(wù)的領(lǐng)導(dǎo))XX教授、老師(可以稱謂職業(yè)XX阿姨、大伯、大姐等(可使用生活化的稱謂)注意:—稱謂要得當(dāng),不要張冠李戴?!獙W(xué)會(huì)熟記對(duì)方姓名酒店禮節(jié)-問(wèn)候禮節(jié)—您好
6、!早上好!下午好!—晚上好!晚安?。ㄗ畛S玫膯?wèn)候語(yǔ))—最近好嗎?最近在忙什么呢?—您今天的氣色不錯(cuò)?。ㄉ罨膯?wèn)候語(yǔ))注意:問(wèn)候不要單調(diào),要貼近場(chǎng)景、貼近生活。酒店禮節(jié)-應(yīng)答禮節(jié)—請(qǐng)稍等!—好的,我馬上過(guò)來(lái)!—您好!請(qǐng)問(wèn)有什么可以幫到您?—好的,沒問(wèn)題!—謝謝!—不客氣!不用謝!這是我應(yīng)該做的。注意:—應(yīng)答禮節(jié)也可以用肢體語(yǔ)言和儀態(tài)來(lái)表達(dá)(微笑并點(diǎn)頭)—應(yīng)答要及時(shí)!酒店禮節(jié)-迎送禮節(jié)—請(qǐng)跟我來(lái)!—請(qǐng)這邊走!—您走好!—您慢走!—再見!注意:—迎送禮節(jié)要配合好肢體動(dòng)作,也就是你的儀態(tài)。舉止禮儀舉止主要體現(xiàn)在人的面部表情、站、坐、走、手等姿態(tài),我們經(jīng)常評(píng)價(jià)他人風(fēng)
7、度優(yōu)美、氣質(zhì)超群,所謂的氣質(zhì)是一個(gè)人工作生活中的言談、行為、姿態(tài)、表情等外在美的一種反映。舉止禮儀-表情禮儀人的喜、怒、哀、樂、恐懼、憤怒、厭惡、蔑視等都是通過(guò)表情來(lái)傳達(dá)的。表情禮儀中使用頻率最高的是人的眼神和笑容。最主要的是眼睛,“眼睛是心靈的窗戶”,很多人都是通過(guò)眼神來(lái)與人交談的。一般交往中,尤其是談話雙方應(yīng)關(guān)注對(duì)方,表示自己是重視對(duì)方的談話、尊重對(duì)方、喜歡對(duì)方、眼神應(yīng)表現(xiàn)出熱情關(guān)切,切忌直勾勾的盯住對(duì)方,上下打量、左顧右盼。此外是笑容,微笑的人總是不容易讓人拒絕的,現(xiàn)在很多企業(yè)都提倡“微笑服務(wù)”,在與人交往中也要多露點(diǎn)笑容。舉止禮儀-儀態(tài)儀態(tài)是一種自我
8、約束,是保持鎮(zhèn)定自若和尊嚴(yán)的能力與表現(xiàn)。在工作中我們