辣椒優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)要點

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1、辣椒優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)要點【摘要】辣椒是我國人民喜食的鮮菜和調(diào)味甜之一，種植面積為1250000-1300000hm2（居世界各國首位）。全國有20多個省、市、自治區(qū)種植辣椒，使辣椒生產(chǎn)進入了規(guī)模商品化階段。隨Z帶來辣椒的產(chǎn)值和效益居蔬菜作物之首。辣椒的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，經(jīng)過幾年的實踐，現(xiàn)介紹如下?！娟P(guān)鍵詞】辣椒；優(yōu)質(zhì)；高產(chǎn)；栽培技術(shù)鹽城市亭湖區(qū)辣椒種植面積3467hm2o近幾年圍繞提高辣椒種植水平,總結(jié)出辣椒優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培：地塊要選擇地下水位低、排灌方便、土層深厚、肥沃的地塊。選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病、抗逆性強、耐濕、耐熱、果型整齊、色澤鮮艷-致的詁種。育苗適宜在設(shè)施內(nèi)采用穴

2、盤或苗床育苗。定植掌握好時間和密度，選用健壯、無病的幼苗，按大、中、小分別定植。定植后要加強FT1間管理、搞好病蟲害的綜合防治。果實成熟后及時采收。1產(chǎn)地條件1.1產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合GB/T18407.1—2001屮的規(guī)定。1.2地塊選擇選擇瓜類、豆類蔬菜茬口，地下水位低，排灌方便，土層深厚、肥沃的地塊。忌連茬，宜水旱輪作。2品種選擇選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病、抗逆性強，耐濕、耐熱、果型整齊、色澤鮮艷一致，產(chǎn)品符合出口或收購商要求的辣椒品種。種子質(zhì)量符合GB16715.3屮二級以上要求。常用品種如：韓國金塔王、朝鮮683、蘇椒5號、屮椒6號、龍椒951、長香、千惠、英雄、湘研九號

3、等。3育苗3.1育苗設(shè)施宜在塑料大棚設(shè)施內(nèi)育苗，采用穴盤或苗床育苗，育苗設(shè)施均應(yīng)作消毒處理，用福爾馬林（30?50）ml/m2,加水3L噴灑。3.2育苗基質(zhì)采用消毒的菜園土與優(yōu)質(zhì)腐熟有機肥混合制成營養(yǎng)土，有機肥比例30%o穴盤育苗可直接選用茄果類蔬菜育苗專用基質(zhì)，基質(zhì)要求孔隙度約60%,pH6~7,速效磷100mg/kg以上，速效鉀100mg/kg以上，速效氮150mg/kgo3.3播種床基質(zhì)育苗穴盤選用50?72穴。苗床育苗按種植面積，每畝選用苗床2?0?3?0m2,鋪營養(yǎng)土厚10?12cm。3.4種子處理3.4.1種子消毒用1%高猛酸鉀溶液浸種20min,用清水反復(fù)

4、沖洗后將種子浸入55°C溫水中，不斷攪拌，待水溫降至30°C時停止攪拌，撈出瀝干。3.4.2浸種催芽將消毒后的種子浸泡8?12h,撈出洗凈后用紗布包好，置于28?30°C、濕度90%?95%的條件下催芽。3.5播種3.5.1播種期一般為3月底?4月初。3.5.2播種量一般每667H12大出需種量20~25g,苗床播種（8?10）g/m203.5.3播種方法當催芽種子30%以上靄白時即可播種。穴盤填充育苗基質(zhì)，每穴播種1粒。苗床育苗播種前床土澆足底水，水滲下后用培養(yǎng)土薄撒一層，刮平床面，均勻撒播種子，播后覆營養(yǎng)土0.8~1.0cmo3.5.4苗期管理播種后，保溫保濕促齊苗

5、，白天25?30°C,夜間15?20°C；齊苗后,溫度白天20?25°C,夜間14~18°C；定植前5d~7d,溫度白天20?22°C,夜間12~15°Co通風和控制水分煉苗，防止苗徒長，發(fā)現(xiàn)病蟲苗及時拔除。4定植4.1施肥整地作畦4.1.1施基肥整地前施用基肥。基肥施用應(yīng)符合NY/T496-2000的規(guī)左，全部肥料使用保證有機氮和無機氮的比例不小于1：1。每667itf施用腐熟有機肥4000~5000kg,尿素5~10kg>過磷酸鈣40~50kg、氯化鉀15~20kg或含量相當?shù)膹?fù)合肥。3.1.2整地作畦施肥后，深翻20cm以上，使肥料和土壤混合均勻，耙平后做成畦面寬

6、70cm,畦間溝寬35cm,深15?20cm。施肥整地宜在定植前15d完成，覆蓋地膜待用。4.2田間定植3.2.1定植時間4月下旬?5月中旬定植為宜，苗齡25~30do3.2.2定植密度定植株行距以(30?40)cmX(40-60)cm為宜，每667m22500-3000株。3.2.3定植方法選用健壯、無病的幼苗，按大、中、小苗分級定植。用制缽器在地膜上打洞，植入幼苗，澆足活棵水，用土封好洞口。5田間管理4.1水分管理門椒膨大前，應(yīng)控制水分，結(jié)果后可適當增加灌水量并保持土壤濕潤。禁止大水漫灌及陰天或傍晚澆水，提倡使用膜下滴灌。灌溉水質(zhì)應(yīng)符合GB/T18407.1-200

7、1的規(guī)定。3.2施肥管理采收第一果前結(jié)合澆水溝施或穴施尿素，每667m215kg,或腐熟餅肥50kgo采果期結(jié)合澆水追施磷酸二鍍每667m215kg~30kgo進入盛果期后每7?10d澆水1次，間隔追肥，每667冊每次用硫酸鉀8?10血、尿素5-lOkgo5.3中耕除草應(yīng)注意防治田間雜草，雨后及時中耕，清溝理境，促進辣椒早發(fā)。在生產(chǎn)屮禁止使用各類除草劑。3.4植株調(diào)整門椒采收前，及時打掉門椒以下部位的側(cè)枝和腋芽；根據(jù)m間植株長勢，適時采收門椒；紅椒采收期及時打掉基部老葉。5.5病蟲害防治3.5.1防治原則按照“預(yù)防為主，綜合預(yù)防”的植保方