安康攝生論文11

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1、健康養(yǎng)生關(guān)鍵詞：養(yǎng)生之道、養(yǎng)生之術(shù)、食養(yǎng)、養(yǎng)神、運(yùn)動養(yǎng)生、保健食品摘要：隨著我國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展和全面建設(shè)小康社會的進(jìn)程加快，人們的生活水平逐漸地提高，越來越多的人開始注重健康養(yǎng)牛。屮國的文化可以說是博大精深,而養(yǎng)生觀念可以說在中國口古至今經(jīng)歷了兒千年的歷程。養(yǎng)生一詞最早見于“莊子一養(yǎng)生”，即保養(yǎng)生命的意思。健康養(yǎng)生不僅僅只注重于飲食養(yǎng)生，而冃冇精神修養(yǎng)和運(yùn)動健身等。開頭語“身體是革命的本錢“這句話我們從小到大聽過無數(shù)次，身邊關(guān)心你的人也常常不忘提醒及注意你口己的身體。但是我們只知道肓目地吃些有營養(yǎng)的東西，對于如何合理地搭配自己的F1常飲食和來那個(gè)號的飲食習(xí)慣并沒冇太

2、多的了解，可以說大部分人對健康養(yǎng)牛卻知之甚少。為了解更多，我選修了《食品保鮮與健康養(yǎng)生》這門課，通過學(xué)習(xí)這門課程，使得我也對養(yǎng)生有了一個(gè)全新的認(rèn)識。正文中醫(yī)將養(yǎng)生的理論稱為養(yǎng)生之道，而將養(yǎng)生的方法稱為養(yǎng)生之術(shù)。養(yǎng)生之道：“養(yǎng)生”一詞，最早見于《黃帝內(nèi)經(jīng)?靈樞?本神》:“故智者之養(yǎng)生也，必順?biāo)臅r(shí)而適寒署，和喜怒而安居處，節(jié)陰陽而調(diào)剛?cè)幔缡莿t僻邪不至，長生久視。”傳統(tǒng)的養(yǎng)生觀點(diǎn)首先強(qiáng)調(diào)了“調(diào)和陰陽”，在《黃帝內(nèi)經(jīng)》說“生之本，本于陰陽”，乂說“陰平陽秘，精神乃治”；其次為“填補(bǔ)元?dú)狻?，人的元?dú)庠从诟改?，藏于體內(nèi)，為生命Z本。而人Z—切活動無不消耗元?dú)猓识盟幨程钛a(bǔ)元

3、氣。養(yǎng)生之道，基本概括了幾千年來醫(yī)藥、飲食、宗教、民俗、武術(shù)等文化理論。其內(nèi)容不外以下四點(diǎn)：順其自然、形神兼養(yǎng)、動靜結(jié)合、審因施養(yǎng)。我們都知道養(yǎng)生是中華民族的瑰寶，養(yǎng)生是中華民族傳統(tǒng)文化的一個(gè)有機(jī)組成部分，養(yǎng)生是我們的先民在長期的生活實(shí)踐屮認(rèn)真總結(jié)生命經(jīng)驗(yàn)的結(jié)果。養(yǎng)生之術(shù)：養(yǎng)生的方法可以概括一下幾個(gè)方血：1.神養(yǎng)。包括精神心理調(diào)養(yǎng)、情趣愛好調(diào)養(yǎng)和道徳品質(zhì)調(diào)養(yǎng)等方而，多涉及屮醫(yī)文化、宗教文化和民俗文化內(nèi)容。2.行為養(yǎng)。包括衣、食、住、行和性生活等生活起居行為調(diào)養(yǎng)3.氣養(yǎng)。主要為醫(yī)用健身氣功的“內(nèi)養(yǎng)功”，多涉及中醫(yī)文化、宗教文化和武術(shù)文化內(nèi)容。4.形養(yǎng)。主要包括形體鍛煉

4、及體育健身活動，多融合了醫(yī)學(xué)文化和武術(shù)文化內(nèi)容。5.食養(yǎng)。為中醫(yī)養(yǎng)生之術(shù)的主要內(nèi)容之一。其應(yīng)用范圍較廣，適應(yīng)人群也較多，主耍內(nèi)容為養(yǎng)生食品的選配調(diào)制與應(yīng)用，以及飲食方法與節(jié)制等。內(nèi)容包括了醫(yī)、約、食、酒以及民俗等文化。6.藥養(yǎng)。主要內(nèi)容為養(yǎng)生藥劑的選配調(diào)制。其選藥多為純天然食性植物藥，其制法多為粗加工調(diào)劑，其劑型也多與食品相融合。因此，屮醫(yī)常有“藥膳"之說。7.術(shù)養(yǎng)。是以上養(yǎng)生Z術(shù)以外的一種非食非藥的養(yǎng)生方法，即利用按摩、推拿、針灸、沐浴、熨燙、磁吸、器物刺激等療法進(jìn)行養(yǎng)生。食養(yǎng):而這其中與我們生活聯(lián)系最緊密，也是我們最容易把握的就是“食養(yǎng)”。所謂“民以食為天“。我

5、國唐代醫(yī)學(xué)家孫思邈說：“安生之本，必資于食；必憑于藥；不知食宜者，不足以存生也”。也就是說，不但要吃，還救疾之速，要知道吃什么，怎么吃才會讓身體健康。平衡膳食是食養(yǎng)的根本。中國傳統(tǒng)膳食結(jié)構(gòu)強(qiáng)調(diào)“平衡膳食、辨證用膳”，提倡含不同營養(yǎng)成分食物的互補(bǔ)。我國古代先賢有如下精辟的論述：五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良，五畜適為益，過則害非淺，五菜常為充，新鮮綠黃紅，五果當(dāng)為助，力求少而數(shù)，氣味合則服，尤當(dāng)忌偏獨(dú)，飲食貴冇節(jié)，切切勿使過。中華民族的農(nóng)耕文明使我們有140余種蔬菜可供選擇食用，所以形成了以谷物、豆類為主，進(jìn)食足量蔬菜，以動物性食物作為補(bǔ)充，兼食水果的屮華民族傳統(tǒng)膳食結(jié)構(gòu)。這

6、種膳食結(jié)構(gòu)內(nèi)涵豐富，保健養(yǎng)生功效明確。正是屮華民族幾千年生態(tài)農(nóng)業(yè)的成功實(shí)踐，為“寓醫(yī)于食”一一即利用飲食養(yǎng)生保健，奠定了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)。屮華民族傳統(tǒng)營養(yǎng)學(xué)冇豐富的哲學(xué)內(nèi)涵：包括“天人合一、身土不二”的生態(tài)觀「'調(diào)理陰陽、陰平陽秘”的健康觀；“藥食同源、寓醫(yī)于食”的食療觀；“審因施食、辨證用膳”的平衡膳食觀。故大眾遵循：“飲食清淡，素食為主”、“可一日無肉,不可一日無豆”、“粗茶淡飯,青菜豆腐保平安”、“食，不可無綠”等平衡膳食原則。對中華民族的健康、繁衍發(fā)揮了巨大的作用。匯聚著中華民族人民偉犬的智慧結(jié)晶，我們應(yīng)該認(rèn)真地學(xué)習(xí)中華民族傳統(tǒng)膳食結(jié)構(gòu)，并進(jìn)一步地繼承和發(fā)展它

7、。養(yǎng)神：養(yǎng)生之本是養(yǎng)神，心靜神安福壽存。養(yǎng)神的觀點(diǎn)岀現(xiàn)得很早，春秋時(shí)期的莊子就曾提出'抱神以靜，形將口正，神將守形’，解釋了靜動結(jié)合以養(yǎng)神的觀點(diǎn)。在以后的庚學(xué)發(fā)展中也提出精神的變化對人體五臟六腑都冇影響，如果喜怒無常、思慮A過都會傷神。調(diào)節(jié)人的情緒變化，在中醫(yī)中稱為“補(bǔ)神”。黃帝內(nèi)經(jīng)中說：“起居有常，不妄作勞”，即四季的作息制度與勞役的適度，以防止“過川病主”。適度的睡眠亦能養(yǎng)心神、添精力。在現(xiàn)代，我國醫(yī)學(xué)也認(rèn)為，養(yǎng)生重在養(yǎng)神，養(yǎng)神可益壽延年。我國醫(yī)家在這方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，有著許多精辟的論述。第一調(diào)情致：人是有感情的，也是理智的。當(dāng)感情沖動的時(shí)候，要善于控制