高級(jí)評(píng)茶員題目

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1、評(píng)茶員理論復(fù)習(xí)資料一單項(xiàng)選擇(第1題■笫160題,選擇一個(gè)正確的答案，將相應(yīng)的字進(jìn)填入題內(nèi)的括號(hào)中。每題0.5分，滿分80分?)1.2.3.4.5.6.長(zhǎng)輩教導(dǎo)孩子“要愛(ài)惜糧食，不要浪費(fèi)”，其中體現(xiàn)的是(D).A、一種私德B種職業(yè)道德C、社會(huì)價(jià)值D、社會(huì)主義社會(huì)所特有的社會(huì)公德當(dāng)一個(gè)人的行為違背了道德規(guī)范時(shí)，必然受到(A).A、社會(huì)輿論這一“道德法庭”的審判B、法律的懲罰C、自己良心的譴責(zé)D、法律的寬恕在階級(jí)社會(huì)里(B).A、有多種法律體系和道德體系B、一種法律體系獨(dú)立，多種道德體系并行C、只有一種法律和一種道德D、所

2、有的道徳都是法律的附庸在中國(guó)封建時(shí)代,道德體系的構(gòu)成特點(diǎn)(A).A、家庭道德和宗族倫理在社會(huì)道德體系中具有基礎(chǔ)性地位B、士農(nóng)工商各自的職業(yè)道德分別獨(dú)立并且同等重要C、家庭道德依附于職業(yè)道德D、職業(yè)道德與社會(huì)公德相一致職業(yè)道德建設(shè)和個(gè)人利益掛鉤(C).A、體現(xiàn)資本主義道徳的階級(jí)性B、是一切統(tǒng)治階級(jí)道德的根本特點(diǎn)C、是社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下職業(yè)道德建設(shè)的一個(gè)步驟D、是社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下職業(yè)道德建設(shè)應(yīng)該防止的一種傾向(A)是企業(yè)的生命。A、產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量B、經(jīng)濟(jì)效益C、職工D、價(jià)格7.(C)標(biāo)志著商品質(zhì)量的咼低，標(biāo)志著

3、人們對(duì)這種商品信任度的咼低°A、價(jià)格B、質(zhì)量C、商品品牌D、企業(yè)文化8.人的本質(zhì)是(A)?A、勞動(dòng)B、職業(yè)C、社會(huì)D、發(fā)展9.一般而言,(D)是人生中最重要最寶貴的階段。A、少年B、青年C、中年D、有職業(yè)的生活階段10.(B)是事業(yè)成功的保證。A、職業(yè)B、職業(yè)道德C、勤奮D、發(fā)展11.勞動(dòng)在社會(huì)主義階段出現(xiàn)的一個(gè)新性質(zhì)是(C).A、謀生需要B、為了個(gè)人利益C、為社會(huì)利益D、為家庭利益12.隨著(C)的建立，人們有了共同的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)利益以及共同的理想。A、原始社會(huì)B、私有制社會(huì)C、公有制社會(huì)D、資本主義社會(huì)13.資本主義

4、社會(huì)中，企業(yè)經(jīng)營(yíng)者與從業(yè)者主動(dòng)矢心職業(yè)道德的培訓(xùn)，其推動(dòng)力量是(D).A、政府B、國(guó)家C、個(gè)人D、經(jīng)濟(jì)規(guī)律14.行業(yè)公約、職工守則是(C)的具體化、規(guī)范化和通俗化。A、社會(huì)公德B、紀(jì)律C、職業(yè)道德D、習(xí)慣行為15.一種職業(yè)的世襲表明(D).A、習(xí)俗的影響B(tài)、生活習(xí)慣的頑固性C、道德的約束，性D、職業(yè)傳統(tǒng)的延續(xù)性8.在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，無(wú)私奉獻(xiàn)精神可以成為搞好經(jīng)濟(jì)建設(shè)的(A).A、強(qiáng)大的精神動(dòng)力B、巨大阻礙C、消極因素D、無(wú)所謂的因京9.儀表端正是指一定職業(yè)從業(yè)人員的外表要(A).A、端正莊重B、不茍言笑C、濃妝艷抹D、拘

5、謹(jǐn)呆板10.在當(dāng)代中國(guó),愛(ài)國(guó)主義的主題就是(A).A、建設(shè)有中國(guó)特色社會(huì)主義社會(huì)B、反對(duì)帝國(guó)主義C、發(fā)展經(jīng)濟(jì)D、解放臺(tái)灣11.在當(dāng)代世界,越來(lái)越成為衡量綜合國(guó)力的重要指標(biāo)的是(A).A、民族凝聚力B、人口數(shù)量C、國(guó)土面積D、石油儲(chǔ)量12.遵紀(jì)守法在道德體系中是(A).A、道德的底線B、道德的最高境界C、道德的補(bǔ)充D、道德的消極因索21?在職業(yè)道德人格和品質(zhì)的教育、培養(yǎng)中，外部條件是(A).A、職業(yè)道德教育B、職業(yè)道德修養(yǎng)C、職業(yè)道德境界D、職業(yè)道德習(xí)慣22.職業(yè)道德境界有著不同層級(jí)和等級(jí)。一個(gè)接受職業(yè)道德教育,進(jìn)行職業(yè)

6、道德修養(yǎng)所應(yīng)達(dá)到的最高境界是(A)。A、理想職業(yè)道德建設(shè)B、初始職業(yè)道德境界C、中間職業(yè)道德境界D、社會(huì)主義職業(yè)道德境界23.在社會(huì)主義初級(jí)階段，有著相當(dāng)普遍性的道德境界是(A).A、追求個(gè)人正當(dāng)利益的道德境界B、先公后私、先人后己的社會(huì)主義道德境界C、極端自私自利的道德境界D、先公后私的社會(huì)主義道德境界22.職業(yè)道德培養(yǎng)的最終環(huán)節(jié)和歸宿是(A).A、職業(yè)道德價(jià)值目標(biāo)B、職業(yè)道德良心C、職業(yè)道德責(zé)任感D、職業(yè)道德知識(shí)23.在職業(yè)道德培養(yǎng)過(guò)程中,職業(yè)道德價(jià)值目標(biāo)實(shí)現(xiàn)了職業(yè)道德的他律性和口律性高度統(tǒng)一，其形成的基本標(biāo)志是(

7、A).A、理想人格B、職業(yè)良心C、職業(yè)義務(wù)D、職業(yè)境界24.茶葉的內(nèi)含成分主要由茶多酚、氨基酸、生物堿、維生索、(B)等物質(zhì)以及一些香氣成分組成。A、硫化物B、葉綠素C、咖啡堿D、脂酮類化合物25.茶葉的香氣成分主要是一些醇、醛、脂酮類化合物，還有一些還原態(tài)的(A).A、硫化物B、葉綠索C、氨基酸D、維生索C26.(C)是決定茶葉的湯色和滋味的最主要的成分。A、氨基酸B、葉綠索O茶多酚D、咖啡堿27.制作紅茶希望能得到較高比例的(B)?！静韬炙?普洱茶］A、茶黃索和茶褐索B?茶黃素和茶紅素C、茶紅索和茶褐索30.賦予茶

8、湯鮮爽宜人滋味的主要物質(zhì)是氨基酸和(A).A、茶多B、維生索C、葉綠索D、咖啡裂31.形成綠茶色澤的重要成分是(C).A、維生索CB、茶名酚C、葉綠素D、氨基酸茉莉花茶是(D)的再加工茶.【花茶的基底茶-綠茶】A、黑茶B、紅茶C、烏龍茶D、綠茶33.紅茶為(C).［半發(fā)酵-青茶］A、不“發(fā)酵”茶B、半“發(fā)酵”茶C、“發(fā)酵”茶34.