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1、題目：蒙牛牛奶包裝設(shè)計(jì)調(diào)研報(bào)告學(xué)院：電氣信息工程學(xué)院班級(jí)：自動(dòng)化1201姓名：吳迪學(xué)號(hào)：12401720303任課教師：何靜調(diào)研地點(diǎn)：株洲神龍城沃爾瑪超市蒙牛牛奶包裝設(shè)計(jì)調(diào)研報(bào)告目錄一、概況二、現(xiàn)狀三、牛奶包裝設(shè)計(jì)存在的問題分析四、解決問題頁5一、總結(jié)一、概況蒙牛乳業(yè)成立于1999年初的內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司（簡(jiǎn)稱蒙牛乳業(yè)集團(tuán)），總部設(shè)在中國乳都核心區(qū)——呼和浩特市和林格爾縣盛樂經(jīng)濟(jì)園區(qū)，擁有總資產(chǎn)超過80億元，職工近3萬人，乳制品年生產(chǎn)能力達(dá)500萬噸。包裝是品牌理念、產(chǎn)品特性、消費(fèi)心理的綜合反映，它直接影響到消費(fèi)者的購買欲。我們深信，包裝是建立產(chǎn)品與消費(fèi)者親和力的有力
2、手段。經(jīng)濟(jì)全球化的今天，包裝與商品已融為一體。包裝作為實(shí)現(xiàn)商品價(jià)值和使用價(jià)值的手段，在生產(chǎn)、流通、銷售和消費(fèi)領(lǐng)域中，發(fā)揮著極其重要的作用，是企業(yè)界、設(shè)計(jì)不得不關(guān)注的重要課題。包裝的功能是保護(hù)商品、傳達(dá)商品信息、方便使用、方便運(yùn)輸、促進(jìn)銷售、提高產(chǎn)品附加值。包裝作為一門綜合性學(xué)科，具有商品和藝術(shù)相結(jié)合的雙重性。二、現(xiàn)狀1產(chǎn)品同質(zhì)化，模仿現(xiàn)象嚴(yán)重近年來，牛奶行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局基本形成，蒙牛、伊利、光明，產(chǎn)品同質(zhì)化趨勢(shì)較為明顯。2005年，蒙牛乳業(yè)就推出了主打高端市場(chǎng)的“特侖蘇”，2006年，伊利集團(tuán)推出了“金典”有機(jī)奶系列，光明也推出高端新鮮奶“優(yōu)倍”產(chǎn)品，被蒙牛乳業(yè)兼并的武漢友芝友乳業(yè)，也推
3、出了“金爵”系列牛奶。2“洋牛奶”大規(guī)模登陸中國國外牛奶的品牌的大規(guī)模進(jìn)入中國市場(chǎng)，中國牛奶品牌的發(fā)展壓力再次加大。全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)的爆發(fā)，法國和德國奶農(nóng)接連出現(xiàn)了傾倒牛奶的事件，以此來抗議歐洲牛奶價(jià)格不斷走低，于是歐洲牛奶開始進(jìn)入中國來開拓新的市場(chǎng)。2009年，飲料巨頭可口可樂公司將在中國生產(chǎn)和銷售牛奶，這真是中國牛奶品牌一個(gè)強(qiáng)有力競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。2007年，德國人在抱怨牛奶價(jià)格過高，而今天卻又為牛奶價(jià)格過低發(fā)起愁來，這種惡劣的市場(chǎng)狀況下“洋牛奶”肯定要尋找新的出路。中國的城市地區(qū)逐漸開始接受西式飲食習(xí)慣，牛奶已成為中國百姓在日常生活的必需，牛奶的營養(yǎng)價(jià)值得到人們的廣泛認(rèn)同，牛奶的銷售量直線
4、上升，于是很多國外企業(yè)按捺不住將觸手伸向中國牛奶市場(chǎng)。中國人對(duì)洋品牌有一種崇拜之風(fēng)，認(rèn)為國外品牌牛奶質(zhì)量安全高，雪上加霜的是國產(chǎn)牛奶近年來出了重大的質(zhì)量問題，如三聚氰胺事件，很多人都不信任國產(chǎn)品牌牛奶的產(chǎn)品質(zhì)量，給國外牛奶品牌一次很好的機(jī)會(huì)，很多歐洲牛奶品牌開始著手中國市場(chǎng)的開發(fā)與建設(shè)，希望能夠在中國市場(chǎng)中站的一席之地，來維持企業(yè)的發(fā)展。這些來勢(shì)洶洶的歐美牛奶勢(shì)必會(huì)對(duì)中國牛奶市場(chǎng)帶來一定的影響。頁5三、牛奶包裝設(shè)計(jì)存在的問題分析從目前國內(nèi)的牛奶包裝設(shè)計(jì)來看，由于設(shè)計(jì)師的設(shè)計(jì)水平的差異，以及設(shè)計(jì)理念的差距，造成了如下問題：1模仿之風(fēng)嚴(yán)重，缺乏獨(dú)創(chuàng)的個(gè)性。從乳品包裝設(shè)計(jì)的外觀設(shè)計(jì)來看，一
5、些設(shè)計(jì)師對(duì)別人的作品部分甚至絕對(duì)模仿。特別是模仿國外知名品牌的包裝，例如：雀巢奶粉就被搖籃奶粉完全模仿，從標(biāo)志到圖形、色彩，幾乎很難分辨。2、包裝設(shè)計(jì)太復(fù)雜，華而不實(shí)。包裝設(shè)計(jì)中華而不實(shí)、實(shí)而無用的元素太多，影響視覺傳達(dá)與心理認(rèn)可的障礙元素。整個(gè)包裝設(shè)計(jì)花花綠綠，很難吸引消費(fèi)者的關(guān)注。采用簡(jiǎn)潔又更具沖擊力的視覺語言對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行引導(dǎo)，加深他們對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)，占領(lǐng)他們的視覺空間和心理空間，促進(jìn)完成消費(fèi)行為。3、設(shè)計(jì)師環(huán)保意識(shí)不強(qiáng)，造成資源浪費(fèi)。利樂包裝給人們生活帶來便利的同時(shí)卻帶來了很大的資料浪費(fèi)，利樂在中國市場(chǎng)的年銷量已超過100億個(gè)，牛奶紙包裝盒的成本比較高，約占整盒奶生產(chǎn)成本的50%
6、，隨手扔掉實(shí)在有些浪費(fèi)。而在日本，家庭主婦一般先把牛奶盒洗干凈、剪開、鋪平，再捆好放在家門口，等待回收。設(shè)計(jì)師要加強(qiáng)環(huán)保意識(shí)，充分發(fā)揮設(shè)計(jì)師在環(huán)保上的重要作用。四、解決問題在現(xiàn)在的信息化社會(huì)，包裝對(duì)一個(gè)產(chǎn)品的銷售有很大的影響，不僅起到宣傳的作用，而且還在使用過程中方便、環(huán)保。從美術(shù)角度看，包裝注意圖案設(shè)計(jì)的和諧、活潑、高雅、色調(diào)使人賞心悅目，布局要得體；從品牌的宣傳角度看，包裝要突出產(chǎn)品的商標(biāo)和特點(diǎn)，使人們看到通俗易懂，易于理解、記憶。牛奶包裝應(yīng)該大膽設(shè)計(jì)，在外形上要顯眼，突出產(chǎn)品的內(nèi)容和特性，讓消費(fèi)者更多的了解這個(gè)產(chǎn)品，一看到這個(gè)產(chǎn)品就覺得與眾不同，有種想買的沖動(dòng)。包裝要從消費(fèi)者的
7、理念出發(fā)，根據(jù)社會(huì)的發(fā)展和人們的需要來進(jìn)行設(shè)計(jì)，才能更好的達(dá)到包裝效果，達(dá)到最終的目的。合理的包裝應(yīng)做到對(duì)食品有更好的保護(hù)作用，方便攜帶、貯存、運(yùn)輸、使用。并且食用后的包裝材料能進(jìn)行回收再利用，做到環(huán)保五、總結(jié)頁5現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)作為現(xiàn)代設(shè)計(jì)中的一個(gè)重要組成部分,它的發(fā)展歷程無不與現(xiàn)代設(shè)計(jì)的演變進(jìn)程息息相關(guān),無論是理論上,還是具體設(shè)計(jì)實(shí)踐,包裝設(shè)計(jì)時(shí)刻走在時(shí)代的前沿,表達(dá)設(shè)計(jì)新潮,體現(xiàn)設(shè)計(jì)主流。受后現(xiàn)代主義設(shè)計(jì)思潮的影響,包裝設(shè)計(jì)中一反現(xiàn)代主義設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔的原則,
