優(yōu)衣庫門店管理方法

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1、優(yōu)衣庫門店管理方法優(yōu)衣庫40%的店長是從員工升遷上來,收入是店員的10倍其至更多。優(yōu)衣庫創(chuàng)始人柳井止認(rèn)為，經(jīng)營不應(yīng)以公司總部為主導(dǎo)，而應(yīng)以門店為中心，店長才是公司的主角。在中國，快時(shí)尚品牌優(yōu)衣庫40%的店長是從員工升遷上來，收入是店員的10倍甚至更多。優(yōu)衣庫創(chuàng)始人柳井正認(rèn)為，經(jīng)營不應(yīng)以公司總部為主導(dǎo)，而應(yīng)以加盟、門店為中心，店長才是公司的主角。用“世界第一”的標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)員工?訓(xùn)練員工的整潔、耐心與細(xì)致?讓員工擁有感恩之心，微小的事情都要學(xué)會感謝?管理者要善用鼓勵(lì)和表揚(yáng)的力量，好員工是鼓勵(lì)出來的讓我們把鏡頭鎖定到上海南京西路的優(yōu)衣庫旗艦店，這是一個(gè)占據(jù)了中國大陸優(yōu)衣庫全部門店

2、銷售額10%的王牌門店?！皟?yōu)衣庫提供了一個(gè)透明詳實(shí)的晉升制度。通過統(tǒng)一的教育工具，工作屮培訓(xùn)實(shí)行計(jì)劃。同一級別的晉升、考試都有統(tǒng)一面試，面試標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致。在優(yōu)衣庫，黑就是黑，白就是白，錯(cuò)就是錯(cuò)，對就是對?！钡觊L朱偉介紹說：“這是一個(gè)完全公平、憑實(shí)力說話的一個(gè)企業(yè)?！痹谥袊膬?yōu)衣庫，有40%的店長是像朱偉這樣，從員工升遷上來，收入是店員的10倍甚至更多，打破零售業(yè)收入低下的詛咒?！霸趦?yōu)衣庫，店長被視為公司的“最高經(jīng)營者”，“不采取,，店長是公司主角13的管理機(jī)制，零售業(yè)就很難繁榮?！绷绱苏J(rèn)為。1998年，優(yōu)衣庫在日本深陷業(yè)績下降的窘境，柳井疋預(yù)感到這樣下去公司命運(yùn)將

3、不堪設(shè)想，他發(fā)起一場改革，其屮一項(xiàng)就是“經(jīng)營不應(yīng)以公司總部為主導(dǎo)，而應(yīng)以門店為中心，店長是公司主角”。據(jù)悉，優(yōu)衣庫今年在全球范圍內(nèi)招聘?了1500名畢業(yè)生，其中1200人來自日本以外的國家。“我希望把他們培養(yǎng)成中層管理人，能夠設(shè)立、達(dá)成目標(biāo)，同時(shí)也希望他們能做到影響全公司的工作。這必須要實(shí)行、立刻實(shí)施、一定實(shí)施。”柳井正說。實(shí)力主義只是員工自我驅(qū)動(dòng)的一個(gè)動(dòng)力而已，在優(yōu)衣庫，“感恩”文化是銷量及品牌提升的基礎(chǔ)。和其他快時(shí)尚品牌一樣，優(yōu)衣庫采取的是自助式購物方式，店員不在消費(fèi)者身邊給予建議。這種購物方式在西方司空見慣，但中國很多消費(fèi)者并不習(xí)慣，他們?nèi)詰T性地向店員求助，詢問顏色

4、、尺碼等問題。在中國實(shí)踐這種購物方式對門店服務(wù)質(zhì)量提出了很高要求，這常被來口歐美的服裝品牌忽視。但要推行“顧客是上帝”這種“真理”，知易行難，往往意味著所有員工必須存有同心，不斷重復(fù)細(xì)致、瑣碎的工作，甚至還得忍氣吞聲。朱偉告訴本刊，在門店，最考驗(yàn)員工服務(wù)態(tài)度的項(xiàng)目是折疊衣服，折疊好的衣服隨時(shí)都會被顧客再次打開,短短打量幾秒，再隨手扔回貨架上。若沒受過嚴(yán)格訓(xùn)練，店員難以忍受。但在優(yōu)衣庫，店員被要求必須微笑著迅速再次疊好，疊衣服時(shí)還需用余光察覺旁邊是否有顧客，以免打擾他們挑選。為了訓(xùn)練員工學(xué)會微笑，優(yōu)衣庫設(shè)定了一項(xiàng)“咬筷子”的練習(xí)：讓…名員T咬住筷了，用紙遮住眼睛，讓其他員T

5、體會，如果沒有眼睛的微笑，單是嘴做出微笑的形狀，仍然無效。而要訓(xùn)練員工養(yǎng)成疊衣服的習(xí)慣，員工的衣柜會被定期檢查，“如果連自己的更衣箱都沒有辦法整理得很好，很難想象在賣場當(dāng)中能夠很好地服務(wù)顧客?！敝靷フf。即使有高強(qiáng)度的訓(xùn)練，中國人的內(nèi)斂個(gè)性和粗放的服務(wù)理念還是會阻礙服務(wù)質(zhì)量。當(dāng)?shù)觊L或?qū)娱L發(fā)現(xiàn)店員沒有主動(dòng)給顧客遞購物籃,會立即指出，并且要求他和店長一起工作三分鐘，并接受店長的指導(dǎo)：“看我的工作好嗎？看我為顧客遞送購物籃，看我的微笑好嗎？這是一個(gè)真正的微笑，這才是對顧客服務(wù)?！痹趪?yán)格訓(xùn)練下，優(yōu)衣庫門店店員見到任何一名顧客都要高喊“歡迎光臨”，無論對方有無冋應(yīng)。只要顧客挑選了衣服

6、，員工就必須立即取上購物籃，遞到顧客手中。收銀臺一般只啟動(dòng)一到兩臺機(jī)器，但是一發(fā)現(xiàn)排隊(duì)人數(shù)增多，立即會有店員小跑過來，再啟動(dòng)一臺收銀機(jī)。雨天，店員還會在印有“Uniqlo”的紙包裝袋外再套一個(gè)透明塑料袋，防止紙袋被淋濕切細(xì)到極致。感恩Z心的培養(yǎng)亦是滴水成河。在優(yōu)衣庫，員工每次培訓(xùn)屮的最后都會被獲贈一樣禮物：一張刻錄了培訓(xùn)中歡笑與淚水的DVD,且最后一天會集體觀看。每次培訓(xùn)結(jié)束，每個(gè)人都會收到其他人贈予的一張“感謝卡”“你好,這幾天的研修對我的幫助很大。”共同經(jīng)歷一番嚴(yán)苛的訓(xùn)練，互幫互助從而累積友情，“每一個(gè)人幾乎都會哭?！敝靷フf：“服務(wù)行業(yè)非常非常辛苦，要讓員工知道，哪怕

7、一點(diǎn)點(diǎn)事情，都要最大化地去感謝別人?！敝靷r(shí)不時(shí)會和員工一起搬貨架：“這不是單純地搬貨架，而是向員工表達(dá)感激心情?！碑?dāng)員工耗費(fèi)力氣調(diào)整商品布局，或銷量提升時(shí)，朱偉會在早會上當(dāng)眾表揚(yáng)：“因?yàn)槟阕蛱斓呐?，商晶賣得非常好，非常厲害。”細(xì)小的堅(jiān)持積淀了優(yōu)衣庫高品質(zhì)的服務(wù)，而這被柳井止視為達(dá)成“世界第一”的唯一路徑。創(chuàng)造4萬元高坪效的奇跡?人形模特和海報(bào)上的模特，是和顧客溝通、最終說服顧客購買的秘訣?一旦發(fā)現(xiàn)某些商品不好賣，人形模特就會被悄悄換上這些裝束，推動(dòng)顧客購買?員工的信息反饋很重要，好的建議會促發(fā)暢銷單品的誕生對于服裝零售企業(yè)