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《陜西省甘薯生產及產業(yè)化發(fā)展對策》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內容在工程資料-天天文庫。
1、陜西省甘薯生產及產業(yè)化發(fā)展對策劉明慧I朱俊光2王釗1杜文軍I(1.陜西省寶雞市農業(yè)科學研究所，陜西岐山722400;2.西北農林科技大學，陜西楊凌712100)摘要：本文系統(tǒng)介紹了陜西省甘薯生產的條件和引種栽培歷史，總結了生產、科研中取得的成就和經驗，指出當前甘薯產業(yè)化開發(fā)的特點和存在的問題，提出了要全面提升甘薯的產業(yè)化發(fā)展水平，必須采取措施促進甘薯加工業(yè)的發(fā)展，加強優(yōu)質專用新品種的選育，研究推廣配套高效栽培技術，建立健全種苗繁育體系的發(fā)展策略。關鍵詞：甘薯生產產業(yè)化對策SweetpotatoProduceandDevelopCountermeasu
2、resinShannxiLiuMing-hui1ZhuJun-guang2wangZhao1DuWen-jun1(1.ShannxiBaojiagricullurescieneeinstitube,QishanShannxi722400;2.Northwestsci-techunivetsityofagricultureandforestry,YanglingShannxi712100)Abstract:Tnthisarticle.Weaccountforsweetpotatoproductiveconditionandhistoryofbreedi
3、ngcultivateinShannxi,concludethegainedresultsandresearchexperiences,Itanalysessweetpotatoproductivedevelopmentcharacterandremainedproblem,andputforwardtoifyouimprovesweetpotato'sindustri1izationdevelopment.Youmustfindawaytopromotesweetpotatore~productivcstrengthenhighqualityonl
4、y-usevarietiesbreeding,studyandwide-used,suitedhigh-yieldcultivatetechnology,buildcompleteddevelopmentwaysofseedbreedingsystem.Keywords:sweetpotato,produce,industrilization,countermeasures甘薯在引進我國400多年的生產歷史中，一直作為抗災救荒的雜糧作物，伴隨著糧食生產的豐欠而起伏不定。隨著我國農業(yè)和農村經濟進入新的歷史發(fā)展階段，人民生活水平口益提高，甘薯以其突出的營
5、養(yǎng)保健和藥用功能，備受人們現(xiàn)代生活的青睞，更以產量高，效益好，加工增值潛力大，成為當而調整種植業(yè)結構，增加農民收入的經濟作物。1陜西省甘薯生產概況1.1自然條件與甘薯種植區(qū)劃：陜西省地形南北狹長，氣候生態(tài)條件差異很大，秦嶺作為長江、黃河的分水嶺橫亙東西。因此，從北向南地貌和氣候通常劃分為三部分，相應地甘薯種植則分屈三個不同的生態(tài)薯區(qū)：1」」陜北黃土高原區(qū)。氣候為暖溫帶半濕潤向溫帶半干旱氣候過渡類型，屬北方春薯區(qū)。該區(qū)全年無霜期150—190天，夏短冬長，夏季多西口照長，晝夜溫弟大，甘薯生長期較短，一年一熟，與玉米、谷了、馬鈴薯輪作，甘薯種植面積較小，
6、僅占全省總面積的5%。1.1.2關中盆地區(qū)。為暖溫帶半濕潤氣候，由渭河川道和渭北旱原兩部分構成，屬黃淮流域春夏薯區(qū)。該區(qū)氣候溫和，全年無霜期190—220天，年降雨量550-750mmo早春干旱，溫度冋升快，夏季高溫多雨，秋季涼爽溫差大，有利于廿薯生長發(fā)育。渭北旱原及關中西部以春薯為主，消河川道近年面積迅速擴大，夏薯有所增加。該區(qū)廿薯面積占全省總面積的42%,是全省1?薯單產水平最高的產區(qū)。1.1.3陜南山區(qū)。為北亞熱帶濕潤氣候，地形由秦嶺、大巴山和漢江谷地組成，屬氏江流域夏薯區(qū)。全區(qū)氣候適宜，無霜期230-250天，南水豐沛，年降雨量800mm以上
7、，春季雨量適中，夏季溫度高，秋南較頻繁，是我省廿薯主產區(qū)，種植面積占全省的53%,以夏薯栽培為主，主要栽植在海拔800-1000m以下的淺山丘陵及川道死黃泥土壤中。1.2甘薯引種歷史及生產現(xiàn)狀甘薯在明朝力歷年間首次傳入我國的400多年中，首先在南方及東部省區(qū)發(fā)展種植，引進陜西省已有250多年的歷史。最早傳入我省的記載是在清朝乾隆9—11年（公元1744—1746年），首先由地方官吏和鄉(xiāng)民從相鄰省份引入陜南部分縣區(qū)種植，至清朝咸豐、同治年間（1851—1874年）才傳入關中東部的渭南地區(qū),并逐漸向西發(fā)展，直到20世紀50年代陜北才開始種植。新中國成立前
8、，陜西省1?薯生產處于零星種植、波動較大的緩慢發(fā)展階段，種植面積在13-23khm2之間，但在1944年、1
