蘋果豐產(chǎn)園栽培管理技術(shù)論文

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1、蘋果豐產(chǎn)園栽培管理技術(shù)論文蘋果豐產(chǎn)園栽培管理技術(shù)論文摘要：蘋果西漢時引入我國，至今有二千多年的栽培。蘋果果營養(yǎng)豐富，據(jù)測定：含糖11%?15%,可溶性果酸0.46%?0?68%,蛋口質(zhì)0.226%-0.317%.還原性Vc4.23-10.27mg/100g,P8.9-10mg/100g,K216-249.lmg/lOOg,Cal.06-2.98mg/100g,Mg6.5?6.76mg/100go還含有色氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等8種人體所必需的氨基酸。酸蘋果品種制作的飲料和蘋果酒，有補(bǔ)血功能。關(guān)鍵詞：栽培管理；豐產(chǎn)園；栽培Ab

2、stract：AppleisintroducedtoourcountryinWesternHanDynasty，untilnowsomemorethan2000yearcultivationhistory.Thepomegranatefruitnutritionisrich,treedetermination:Includingsugar11%^15%,solubletartaricacid0.46%?0.68%,proteinO.226%-0.317%.reducibleVc4.23-10.27mg/100g,P8.9-1

3、0mg/lOOg,K216-249.lmg/lOOg,Cal.06-2.98mg/100g,Mg6.5~6.76mg/100g.Alsoincludestheaminoacidwhichthetryptophan,thephenylalanine,thelysineandsoon8kindofhumanbodiesmust.SourpomegranatePlanlsthemanufacturcthedrinkandthepomegranatcliquor,hasthebloodtonicfunction.KeyWords：P

4、omegranatecultivationmanagement;bumpercropgarden;cultivation目錄1簡介12生長特性13栽培技術(shù)14病蟲害防治55采收76貯藏87參考文獻(xiàn)9蘋果豐產(chǎn)園栽培管理技術(shù)1蘋果樹的簡介蘋果（apple）原產(chǎn)歐洲小部、東南部，中亞細(xì)亞乃至我國新艦。歐洲在紀(jì)元前三百■年，0>?已記載了蘋果的品種。其后，羅馬人開始栽培，并有嫁接繁殖。十八世紀(jì)J.B.蒙氏及T.A已利用自然雜交進(jìn)行實生苗選育，逐步推廣栽培。當(dāng)發(fā)現(xiàn)美洲新大陸，歐洲移民把蘋果傳入美洲，在美洲乂培育了不少新品種。日木在明治

5、維新時代，從歐美引入蘋果,乃傳入亞洲。此后，澳洲、非洲也都相繼引入蘋果。近百年來，世界五大洲先后有了蘋果栽培。蘋果在屮國已有2000多年的栽培歷史了。蘋果屬原產(chǎn)于兩半球溫帶。最早期的歐洲人已食用蘋果，并對之進(jìn)行了改良和選育，一些品種早見于2,000多年前，在向美洲殖民前，歐洲已知品種達(dá)數(shù)百個。以后隨著移民浪潮涌遍北美，實生苗蘋果品種也到處傳播，變成當(dāng)?shù)貍髌嫒宋锏难矁帐拐?，在蘋果的傳播中起了主要作用，其中最突出的是查浦曼（JohnChapman,綽號「蘋果佬」（JohnnyAppleseed））,他在俄亥俄及印第安納廣泛種植蘋

6、果。印第安人和設(shè)陷阱捕獸者可能也傳播了蘋果。2蘋果樹的生長特性生長結(jié)果習(xí)性蘋果根系無自然休眠期，成年樹一年內(nèi)有2?3次生長高峰，依光合產(chǎn)物分配、地上部器官形成速率及土溫、水分等外界環(huán)境而轉(zhuǎn)移。根系第一次生長在萌芽前開始,至開花和新梢旺盛生長時轉(zhuǎn)入低潮；新梢近停長時，根系生長岀現(xiàn)第二次高峰，數(shù)量多但生長時間短；第三次生長高峰在秋稍停長和果實采收前后，由于淮北地區(qū)秋季較長，故根系這次生長的持續(xù)吋間較長，生長量也人，是樹體積累貯藏營養(yǎng)的良好時機(jī)。此外，上、下層根系受土溫的影響而有交替生長的現(xiàn)象。蘋果樹需要一定時期的休眠期，在冬季明

7、顯的地區(qū)（一般在南、北緯30°?60°Z間）生長良好。再向北由于冬季太冷以及生長季短，栽培受限。種植蘋果需選擇排水良好的土壤，肥力不足時需施肥。起伏不平的小丘頂部或山坡最適於種蘋果，在這種地形下，于嚴(yán)寒的春夜、較冷較重的空氣會向下流入山谷，否則蘋果花及嫩果會被凍壞。以選定品種作為接穗，砧木通常為約18個月的耐寒苗圃實生苗，嫁接后1?2年移植果園。6?8年后方有相當(dāng)?shù)漠a(chǎn)量；在此以前，管理工作多限于除草除蟲，也要修剪整枝（尤其是最初5年），以使主枝分布合理，較弱的分枝也不會在果實的重壓下折斷。對成年果樹須嚴(yán)格按規(guī)定噴灑農(nóng)藥?以防

8、治害蟲，這樣做可能亦可延緩其春季旺長、疏幼果及減少秋季落果。晚夏成熟的品種一般不宜貯藏。晚秋成熟的品種精心保管可貯藏達(dá)一年之久。蘋果的枝條分生長枝和結(jié)果枝兩類。生長枝依其長度又有長枝、中枝、短枝和葉叢枝幾種。不同類型的枝條，其停止生長的早晚和積貯養(yǎng)分的能力不同。葉叢枝和短枝?般在萌芽展葉后