資源描述：
《對策試論景東茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。
1、試論景東茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策——景東縣茶辦（創(chuàng)新辦）綜合股長郭成輝長期以來，景東縣委、縣政府十分重視茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，把茶葉培植成了景東縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的骨干優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。但是，隨著人民生活質(zhì)量的提高，飲茶已開始向文化消費(fèi)型、健康型方向轉(zhuǎn)變，生態(tài)無公害茶，包括綠色食品茶、有機(jī)茶，不僅是順應(yīng)人們?nèi)找骊P(guān)注食品安全，尋求健康食品的時尚需要，同時也備受消費(fèi)者的青睞；各地都在以人的健康為目的，生產(chǎn)符合市場需求的茶葉產(chǎn)品。在當(dāng)前市場決定生產(chǎn)的市場經(jīng)濟(jì)條件下，景東茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展面臨新的挑戰(zhàn)。因此，有必要對景東茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展問題作一些探索。一、我縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀景東縣是一個
2、典型的山區(qū)農(nóng)業(yè)縣，境內(nèi)雨量充沛，氣候溫和,土壤肥沃，適種茶葉區(qū)域廣闊，種茶歷史悠久，有“茶出銀生”之說。自上世紀(jì)八十年代至九十年代初，我縣茶葉生產(chǎn)進(jìn)入迅速發(fā)展時期，種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，茶葉生產(chǎn)到進(jìn)一步加強(qiáng)；特別是近幾年來，我縣緊緊抓住國家實(shí)施西部大開發(fā)、退耕還林和扶貧開發(fā)等政策，大力發(fā)展茶葉生產(chǎn)形成了規(guī)模；目前全縣茶園面積近20萬畝，其中百年古茶樹有3.7萬畝，有野生古茶樹群落分布面積28.6萬畝。同時積極興辦茶葉加工企業(yè)，提高加工能力和粗制水平，全縣有大小茶葉加工廠146個。產(chǎn)品開發(fā)不斷推陳出新,有“銀生”、“老倉”、“無量山”、“黑冠王”、
3、“御筆”等知名名牌，產(chǎn)品曾遠(yuǎn)銷省內(nèi)外，深受廣大客商及消費(fèi)者的青睞，在市場上享有盛名。我縣茶葉輻射面廣，種植農(nóng)戶多，茶葉受益農(nóng)戶達(dá)6萬戶28萬多人。全縣所有鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）村都種植茶葉。就目前而言，沒有任何一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)能像茶葉產(chǎn)業(yè)那樣受益全縣千家萬戶，也沒有任何一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)能像茶葉那樣被各族群眾所接受。更沒有任何一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)在短期內(nèi)能夠替代茶葉產(chǎn)業(yè)，在各族群眾中所發(fā)揮的脫貧致富作用。無疑，茶葉已成為景東縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的骨干優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，在全縣國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中有極其重要的地位和作用。二、制約我縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的因素雖然從數(shù)據(jù)來看，我縣茶園面積多，產(chǎn)量大，但自2007年下半年以來
4、，茶葉產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀不盡人意，茶葉產(chǎn)業(yè)是不是已走到盡“壽數(shù)已盡”再也沒有什么市場？景東茶葉的出路到底在何方？其癥結(jié)在何處？這一系列有關(guān)茶葉發(fā)展的問題一直是縣委、縣政府苦苦探索的老大難問題。整個茶產(chǎn)業(yè)仍處于產(chǎn)值低、效益低的狀況，大而不強(qiáng)。1、管理體制混亂。目前，景東茶葉生產(chǎn)管理政出多門，縣茶辦（創(chuàng)新辦）、農(nóng)業(yè)局、其他有關(guān)部門都在抓茶葉，茶葉行政管理與茶葉科技體系不能有機(jī)結(jié)合，形成上下脫節(jié)，政策、資金、技術(shù)三者無法形成合力，對茶葉產(chǎn)業(yè)的宏觀管理和宏觀調(diào)控不力，在實(shí)際工作中各相關(guān)部門由于受業(yè)務(wù)職能限制，使茶葉的種植、加工、銷售、新產(chǎn)品研制開發(fā)及技術(shù)推廣
5、等不能統(tǒng)籌規(guī)劃和實(shí)施,導(dǎo)致茶葉生產(chǎn)管理各自為陣的混亂局面。2、有效投入不足，單產(chǎn)低。茶葉生產(chǎn)屬典型的多投入高產(chǎn)出,少投入低產(chǎn)出的產(chǎn)業(yè)。而景東茶葉生產(chǎn)企業(yè)中，占絕大部分面積的茶農(nóng)對茶園投入甚少，導(dǎo)致茶葉單產(chǎn)極低。據(jù)統(tǒng)計，全縣茶葉平均單產(chǎn)不足50公斤，與省內(nèi)產(chǎn)茶葉的縣相比，其單產(chǎn)極低。平均畝產(chǎn)值不足500元左右，是全省乃至全國產(chǎn)出效益最低的地區(qū)之一。3、加工技術(shù)落后，產(chǎn)品附加值低。由于觀念陳舊，信息閉塞,缺乏與外界的溝通和市場調(diào)研，廣大茶葉經(jīng)營戶對產(chǎn)品的認(rèn)識不足，沒有生產(chǎn)經(jīng)營高檔名優(yōu)茶的理念，普遍存在加工技術(shù)和設(shè)備暢，無法發(fā)揮品牌效應(yīng)。只能為外地
6、客商提供茶坯、提供原料,大量的加工附加值被外地客商斂走，得不到加工利益。落后，產(chǎn)品質(zhì)量低劣,價格低廉,導(dǎo)致茶葉附加值不高，銷售不4、生產(chǎn)與加工脫節(jié)。由于我縣茶葉市場的無序競爭，茶葉鮮葉大量走向市場，許多茶葉加工企業(yè)有廠無茶，靠市場上收購鮮葉進(jìn)行簡單的粗加工后直接進(jìn)入市場銷售，很多茶葉種植戶由于有茶無廠，只能靠出售鮮葉獲取收入。種茶農(nóng)戶不能直接得到市場信息，無法知道市場需要什么，種茶農(nóng)戶只管生產(chǎn)，不問市場,提供給加工廠家的鮮葉過于老化，質(zhì)量低劣，良莠不分；尤其是茶葉加工企業(yè)雖然掌握一定的市場信息，知道市場需求，但由于沒有自己的原料基地，缺乏對茶
7、農(nóng)進(jìn)行必要的采摘技術(shù)培訓(xùn)，無法對零星分散的種茶農(nóng)戶實(shí)行鮮葉質(zhì)量控制，致使得到的原料粗糙老化，無法加工出好的產(chǎn)品，造成惡性循環(huán)。5、品種結(jié)構(gòu)單一，難以滿足市場消費(fèi)需求。茶葉屬于大眾消費(fèi)品，消費(fèi)群體廣，品種系列多，然而我縣茶葉品種結(jié)構(gòu)單一，基本上以大葉群體品種為主，限制了茶葉系列產(chǎn)品的開發(fā)，不能適應(yīng)豐富多樣的市場消費(fèi)需求，難于促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)整體經(jīng)濟(jì)效益的提高。6、觀念陳舊，小富即滿。在全縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，存在著認(rèn)識方面的共性問題，即對茶葉產(chǎn)業(yè)地位認(rèn)識不足，重視不夠，扶持不力。茶葉在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物中雖屬于高效益經(jīng)濟(jì)作物的范疇，一年周期中可以連續(xù)采摘8個月
8、，具有其它農(nóng)作物所不能比擬的產(chǎn)出期。然而，大部分干部群眾把茶產(chǎn)業(yè)定位于“賺點(diǎn)鹽巴辣子錢”，對茶產(chǎn)業(yè)認(rèn)識僅局限于簡單地獲取一點(diǎn)微薄的收入，沒有真正地把茶產(chǎn)業(yè)當(dāng)作一項(xiàng)高
