資源描述：
《特醫(yī)食品知識問答》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、特醫(yī)食品知識問答1、什么是特醫(yī)食品（FSMP）？這類食品適用于哪些人群？ FSMP是一個英文縮寫詞，全稱是：FoodforSpecialMedicalPurposes;中文意思是：特殊醫(yī)學用途配方食品。根據(jù)我國標準中的定義，這類食品是“為了滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態(tài)人群對營養(yǎng)素或膳食的特殊需要，專門加工配制而成的配方食品。該類產(chǎn)品必須在醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師指導下，單獨食用或與其他食品配合食用”。2、特醫(yī)食品（FSMP）是藥品，還是食品？ 特醫(yī)食品是食品，而不是藥品；但不是正常人吃的普通食品。通俗地說，F(xiàn)SMP是病人吃的
2、飯。就是老百姓常說的：“生病了，要吃點好的，增加營養(yǎng)”。但這里所說“病人的飯”，是經(jīng)過了臨床醫(yī)生和營養(yǎng)學家們大量的醫(yī)學科學研究，以科學的客觀事實為依據(jù)的配方食品，是科學的，營養(yǎng)的，健康的“飯”。在政府管理方面，中國與其他國家一樣，已將特殊醫(yī)學用途配方食品納入食品監(jiān)管體系。3.為什么要使用特醫(yī)食品？ 特醫(yī)食品采用的是標準化的科學、均衡、全面的營養(yǎng)配方，可以方便地長期或短期滿足患者的營養(yǎng)需求。大量的證據(jù)和臨床實踐表明，營養(yǎng)支持對于患者的治療效果和康復具有十分重要的作用。4、臨床上經(jīng)口使用特醫(yī)食品（FSMP）也稱為腸內(nèi)營養(yǎng)，與通過靜脈使用的腸外營
3、養(yǎng)有什么區(qū)別？ 特醫(yī)食品由于其專門的科學配方，營養(yǎng)成分全面均衡，容易消化吸收，具有良好的患者適應性，經(jīng)過腸道進行消化和吸收，可以在更大程度上保留患者自身的消化吸收功能。同時操作使用方便，風險小，很少發(fā)生并發(fā)癥等優(yōu)點。特殊情況下，需要營養(yǎng)支持的患者也可以采用另外一種較為復雜的方式，稱為：腸外營養(yǎng)（通過中心靜脈血管穿刺，或者周圍靜脈血管穿刺，放置靜脈導管，進行導管固定，將外來的營養(yǎng)物質(zhì)直接輸注到人體的血液循環(huán)中，這種方式叫做靜脈營養(yǎng)，由于靜脈營養(yǎng)不通過人體胃腸道消化吸收系統(tǒng)，所以又叫腸外營養(yǎng)。）這種方式必須由經(jīng)過嚴格醫(yī)學訓練的醫(yī)護人員操作，過程
4、復雜，風險較大，操作過程和使用過程不當可能發(fā)生各種嚴重的并發(fā)癥。5、國內(nèi)外對臨床營養(yǎng)支持方式的使用是否相同？ 國際上通行的辦法是盡量采用腸內(nèi)營養(yǎng)，也就是使用FＳＭＰ特殊醫(yī)學用途配方食品，簡單方便，操作安全，最大限度地保護病人自己的消化吸收功能，且費用比較低廉。國際上采用腸內(nèi)營養(yǎng)的例數(shù)要遠遠大于腸外靜脈營養(yǎng)采用的例數(shù)。國際調(diào)查的數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)醫(yī)院腸內(nèi)腸外營養(yǎng)的比例約為1:5左右，國外約為5：1左右。這種情況易造成腸外制劑濫用，也造成醫(yī)療費用的巨大浪費。6、特醫(yī)食品在國外的管理方式是怎么樣的？ 國外一般通過特醫(yī)食品（或稱為醫(yī)用食品）標準來管理
5、。包括歐洲、北美、澳大利亞、新西蘭等在內(nèi)的國家都把這類產(chǎn)品作為食品來管理，設有相應的國家標準；國際食品法典委員會的標準中也有特殊醫(yī)學用途配方食品標準。各國政府根據(jù)國家和企業(yè)標準進行必要的監(jiān)管。多數(shù)國家不要求進行產(chǎn)品的專門注冊、批準，少數(shù)國家要求產(chǎn)品上市前到相關管理部門備案。7、為什么不把特醫(yī)食品當作藥品來管理？ 特醫(yī)食品是特殊狀態(tài)下食用的食品，其不具備針對某種疾病的治療效果，而是為改善病人的營養(yǎng)狀況，為疾病的治療恢復提供良好的基礎條件。醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師會根據(jù)各種疾病狀態(tài)和病人營養(yǎng)狀況選擇使用相應的特殊醫(yī)學用途配方食品。無論從產(chǎn)品的作用、形態(tài)
6、（粉狀或液態(tài)，且體積較大）、成分（主要是含有各種營養(yǎng)素）以及臨床用途（營養(yǎng)支持或代餐等），其作用都更接近于食品。8、特醫(yī)食品在國外是怎么分類的？ 根據(jù)臨床病人的需求，特醫(yī)食品一般分為三大類，有針對普通患者的全營養(yǎng)配方產(chǎn)品（提供全部營養(yǎng)需要），如標準型，高能量密度型，添加纖維素型，預消化型等；有針對特定疾病患者的產(chǎn)品，如糖尿病型、肝病專用型、腎病專用型、肺病專用型、腫瘤專用型、呼吸系統(tǒng)疾病專用型、創(chuàng)傷感染專用型、先天代謝障礙專用型等；另外還有一類非全營養(yǎng)的產(chǎn)品（提供部分營養(yǎng)需要），可以與其他食品配合使用。9、特醫(yī)食品在中國是怎么分類的？ 我
7、國GB29922-2013《特殊醫(yī)學用途配方食品通則》中將特殊醫(yī)學用途配方食品分為三類：全營養(yǎng)配方食品:可作為單一營養(yǎng)來源滿足目標人群營養(yǎng)需求的特殊醫(yī)學用途配方食品；特定全營養(yǎng)配方食品:可作為單一營養(yǎng)來源能夠滿足目標人群在特定疾病或醫(yī)學狀況下營養(yǎng)需求的特殊醫(yī)學用途配方食品；非全營養(yǎng)配方食品:可滿足目標人群部分營養(yǎng)需求的特殊醫(yī)學用途配方食品，不適用于作為單一營養(yǎng)來源。10、特醫(yī)食品在具體使用時病人會不會用錯？ 特醫(yī)食品偶爾吃錯或者誤食，一般不會對健康造成損害。因為其本身就是食品，是由營養(yǎng)素組成的。但是用錯了浪費金錢和資源不說，也影響患者的使用
8、效果。國外實踐證明，特醫(yī)食品在國際上已有三十多年的使用歷史，很少有因產(chǎn)品本身的問題出現(xiàn)不良反應。該類產(chǎn)品的使用風險往往在于長時期的誤用和濫用，因此應當在醫(yī)生和臨床營
