淺談霉菌毒素對(duì)奶牛的危害

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1、淺談霉菌毒素對(duì)奶牛的危害與防治措施北京邦士富生物科技有限公司技術(shù)部賴?yán)帜膛ｏ暡蒿暳系拿咕舅匚廴緯r(shí)普遍的，調(diào)查結(jié)果顯示：飼料及飼料原料受霉菌毒素的污染程度呈現(xiàn)逐年增加的趨勢(shì)；以樣品種類而言，玉米、玉米副產(chǎn)物（DDG/DDGS.玉米蛋白粉、玉米胚芽粕、酒精糟、玉米噴漿蛋白等）、牧草、青貯草受到霉菌毒素污染的情況較為嚴(yán)重；以毒素種類而言，玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素與伏馬鐮抱毒素普遍存在于各類飼料樣品中；多種霉菌毒素共存的現(xiàn)象很普遍，80%以上樣品中存在兩種或者更多的霉菌毒素污染。2008中國(guó)伺料原料霉菌毒素污魏査17.30%玉米樣品霉菌毒素檢測(cè)結(jié)果(2009年)黃曲霉毒素玉米赤霉

2、烯酮毒素伏馬鐮他毒素嘔吐毒素總樣品數(shù)33333333未檢測(cè)數(shù)(NT)1817220未檢測(cè)出(ND)9306檢測(cè)數(shù)15161133平均值(ppb)4&8286.9869718.97最大值(ppb)1701.4(ppm)19(ppm)160檢出率40%81%100%82%牧草樣品霉菌毒素檢測(cè)結(jié)果(2009年)黃曲霉毒素玉米赤霉烯酮毒素伏馬鐮他毒素嘔吐毒素總樣品數(shù)16161616未檢測(cè)數(shù)(NT)0000未檢測(cè)出(ND)163116檢測(cè)數(shù)16161616平均值(ppb)0213.7539390最大值(ppb)0530940000檢出率0%81%94%0一、霉菌毒索對(duì)奶牛的危害霉菌毒

3、素對(duì)奶牛的危害是多個(gè)方面的。但由于霉菌毒素中毒的表現(xiàn)，沒(méi)有特異性，一般很難診斷。奶牛的很多表現(xiàn)都與霉菌毒索中毒有關(guān)，瘤胃代謝障礙，食欲不振，產(chǎn)奶量長(zhǎng)期偏低，日糧消化率不高，霉菌性子宮內(nèi)膜炎和乳房炎常發(fā)，奶牛免疫力低下，出現(xiàn)繁殖障礙，有不同妊娠月齡的流產(chǎn)等等。1、損害肝臟組織，破壞肝臟功能，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致奶牛死亡；損害免疫系統(tǒng)，易感性增強(qiáng)，2、引起高雌激素效應(yīng)，陰道炎、功能性子宮內(nèi)膜炎、乳房腫大、不同時(shí)期胎兒流產(chǎn)、胎盤(pán)紫黑色等不斷發(fā)生，妊娠率下降25%,及易發(fā)生繁殖障礙?。侔l(fā)情、卵巢囊腫等），嚴(yán)重時(shí)可致奶牛的不孕癥。3、嚴(yán)重影響瘤胃的發(fā)酵功能。奶牛出現(xiàn)不明原因的采食量減少，易

4、發(fā)生前胃疾?。ü臍?、積食、遲緩、翻胃吐草等）,消化道出血和潰瘍，出現(xiàn)血糞、腸炎。產(chǎn)奶量下降。4、出現(xiàn)免疫抑制，易發(fā)生臨床型乳房炎、隱性乳房炎等疾病。一-、有效解決霉菌毒素危害的方法1、首先控制源頭：倉(cāng)儲(chǔ)管理，減少霉菌在倉(cāng)儲(chǔ)條件下的滋生。原料篩選，盡量選擇沒(méi)有被污染的原料。建立常規(guī)檢測(cè)機(jī)制，所有入庫(kù)原料和庫(kù)內(nèi)成品都應(yīng)定期檢測(cè)各種霉菌及毒素的含量；2、科學(xué)清除:根據(jù)物料的污染程度及時(shí)作出日糧營(yíng)養(yǎng)水平的調(diào)整和清除毒素，添加不同比例的脫霉劑。3、培育抗真菌植物：通過(guò)遺傳育種技術(shù)，培育一些抗真菌類的植物，作為飼草飼料原料的來(lái)源。4、減少病蟲(chóng)對(duì)植物的損害：在飼草和飼料的生產(chǎn)中，科學(xué)預(yù)防

5、植物病蟲(chóng)害。5、儲(chǔ)藏時(shí)的溫度和濕度：飼草飼料的儲(chǔ)藏過(guò)程中，保持倉(cāng)儲(chǔ)的溫度和濕度，保持干燥的環(huán)境，防止霉菌的污染。三、清除霉菌毒素的有效方法根據(jù)污染程度，酌情添加霉菌毒素吸附劑。一般吸附劑有單一成分的粘土類（蒙脫石），解毒酶AFB1,活性炭；還有復(fù)合型的阻霉靈等。四、理想吸附劑的特點(diǎn)1、具有吸附不同種類霉菌毒素的能力；2、在飼料中使用量低且高效；3、能在飼料中迅速均勻地混合；4、在制備顆粒、膨化料和飼料儲(chǔ)存期間具有較強(qiáng)的穩(wěn)定性；5、不會(huì)吸附飼料中的維生素、微量元素或其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；6、不含有害物質(zhì)；7、作用迅速。五、進(jìn)口復(fù)合型霉菌毒素吸附劑阻霉靈(ZeomFeed)——登記證號(hào)

6、：(2013)外飼準(zhǔn)字062號(hào)1、主?；钚猿煞郑焊男悦擅撌?、酵母細(xì)胞壁提取物、活酵母等，優(yōu)選的有效活性成分，最佳的配比，協(xié)同作用。2、產(chǎn)品特性:美國(guó)專利技術(shù)(TMFTP)技術(shù)處理的硅鋁酸鹽，通過(guò)水解和離了交換，增加和提高了硅鋁酸鹽的層間電荷和端面電荷，加強(qiáng)對(duì)各種霉菌毒素的吸附能力；利用美國(guó)專利-化學(xué)螯合技術(shù)，螯合霉菌毒素使Z不能進(jìn)入血液屏障，使霉菌毒素不能進(jìn)入血液循環(huán)系統(tǒng)，從而避免霉菌毒素對(duì)反芻動(dòng)物的危害；加入酵母細(xì)胞壁提取物、活酵母等，加強(qiáng)產(chǎn)品的吸附能力，消除所有霉菌毒素引起的毒害效應(yīng)。3、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：對(duì)各種霉菌毒素有強(qiáng)的吸附力；在飼料混和過(guò)程中能快速、均勻擴(kuò)散；在制粒、壓

7、榨和貯存過(guò)程屮對(duì)熱穩(wěn)定；不吸附營(yíng)養(yǎng)元素如維生素、微量元素；在較大pH范圍內(nèi)吸附穩(wěn)定；排泄后對(duì)環(huán)境不會(huì)造成污染；對(duì)人類和動(dòng)物健康安全；適口性好。4、使用方法：根據(jù)口標(biāo)原料、飼料的受污染程度，合理確定添加比例：嚴(yán)重污染：2—2.5千克/噸精補(bǔ)料輕度污染:1—2千克/噸精補(bǔ)料預(yù)防：0.5—1千克/噸精補(bǔ)料