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《44油菜溜蝦仁》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫(kù)。
1、ICS點(diǎn)擊此處添加ICS號(hào)點(diǎn)擊此處添加中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)分類號(hào)DB21遼寧省地方標(biāo)準(zhǔn)DB21/T****.44—2011大連連菜烹飪操作規(guī)程油菜熘蝦仁點(diǎn)擊此處添加標(biāo)準(zhǔn)英文譯名點(diǎn)擊此處添加與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)一致性程度的標(biāo)識(shí)2011-XX-XX發(fā)布2011-XX-XX實(shí)施遼寧省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布DB21/T****.44—2011前言DB21/T****-2011《大連連菜烹飪操作規(guī)程》分為以下100個(gè)部分:——第1部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程雞錘海參;——第2部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程紅燒海參;——第3部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程扒陰陽(yáng)海參;——第4
2、部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程蔥燒海參;——第5部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程肉片燒海參;——第6部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程蹄筋燒海參;——第7部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程清湯海參;——第8部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程龜背海參;——第9部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程鳳翅燒海參;——第10部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程麻醬拌海參;——第11部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程滋補(bǔ)海參煲;——第12部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程韭菜炒海腸;——第13部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程干烹海腸;——第14部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程炒巴蛸;——第15部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程鮮貝
3、鮑魚(yú);——第16部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程紅燒鮑魚(yú);——第17部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程清蒸鮑魚(yú);——第18部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程雞蓉鮮鮑魚(yú);——第19部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程雪菜蒸鮮鮑;——第20部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程軟炸鮑魚(yú);——第21部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程雪花鮑魚(yú);——第22部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程清蒸海螺;——第23部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程油爆海螺;——第24部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程爆炒螺片;1DB21/T****.44—2011——第25部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程芫爆燈籠海螺;——第26部分:大連連菜
4、烹飪操作規(guī)程炸燈籠海螺;——第27部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程鮮貝玉珠;——第28部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程鍋鮮貝;——第29部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程夷貝蝦腰;——第30部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程蛋煎鮮貝;——第31部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程炒鮮邊;——第32部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程炸蠣黃;——第33部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程金裹蠣子;——第34部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程銀裹蠣子;——第35部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程蛋煎蠣黃;——第36部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程汆蜆子;——第37部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程蛋煎蜆仁;——第38部分
5、:大連連菜烹飪操作規(guī)程桔子大蝦;——第39部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程大蝦;——第40部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程清蒸大蝦;——第41部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程雪花蝦仁;——第42部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程炸烹蝦轱轆;——第43部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程白汁佛手蝦;——第44部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程油菜熘蝦仁;——第45部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程炸蝦托;——第46部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程炸面包蝦盒;——第47部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程炒蝦腰;——第48部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程炸佛手大蝦;——第49部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程琵琶蝦
6、;——第50部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程軟炸金魚(yú)大蝦;——第51部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程蛋白蝦仁;——第52部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程白汁金魚(yú)蝦;1DB21/T****.44—2011——第53部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程番茄鳳尾蝦卷;——第54部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程酥炸竹管蝦;——第55部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程紅鯛?wèi)蛑?;——?6部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程清燉紅鯛;——第57部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程烤紅鯛;——第58部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程熘魚(yú)片;——第59部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程糖醋黃花魚(yú);——第60部分:大連連菜烹
7、飪操作規(guī)程醬爆魚(yú)?。弧?1部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程清湯魚(yú)骨;——第62部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程紅燒瓦塊梭魚(yú);——第63部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程煎蒸魚(yú)扇;——第64部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程白汁釀廣魚(yú);——第65部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程鱔魚(yú)墩;——第66部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程珍珠鯉魚(yú);——第67部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程醬汁鲅魚(yú);——第68部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程紅燒魚(yú);——第69部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程家燜黃花魚(yú);——第70部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程家常熬黃魚(yú);——第71部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程松炸魚(yú)條;——
8、第72部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程松籽魚(yú);——第73部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程醋熘魚(yú);——第74部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程干燒鯧魚(yú);——第75部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程雙冬燒鯉魚(yú);——第76部分:大連連菜烹飪操作規(guī)程松鼠魚(yú);——第77部分:大連連菜烹