連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)分析

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1、目錄I我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析1一、2005年連鎖行業(yè)運(yùn)行1二、2005年全國(guó)前30家連鎖企業(yè)繼續(xù)保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)3三、我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展的宏觀環(huán)境6四、我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)政策環(huán)境分析10II行業(yè)需求和現(xiàn)狀分析25一、我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)總體市場(chǎng)狀況25二、我國(guó)連鎖行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)25■連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)各業(yè)態(tài)動(dòng)態(tài)29一、超級(jí)市場(chǎng)29三、百貨商店動(dòng)態(tài)37五、便利店45IV連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析47■、競(jìng)爭(zhēng)格局分析47二、商業(yè)連鎖行業(yè)特點(diǎn)帶來(lái)并購(gòu)機(jī)遇48V行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)分析50一、昆明百貨大樓（集團(tuán)）股份有限公司50二、北京市西單商場(chǎng)股份有限

2、公司52三、北京王府井百貨（集團(tuán)）股份有限公司54四、發(fā)展中的我國(guó)大型零售企業(yè)（集團(tuán)）56五、2005年我國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)分析62VI行業(yè)區(qū)域熱點(diǎn)分析70一、青島十大零售企業(yè)去年銷售170多億同比增長(zhǎng)39.8%70二、南京10大商貿(mào)集團(tuán)去年實(shí)現(xiàn)銷售1053億元71三、湖南2005年連鎖、零售銷售十強(qiáng)出爐（名單）72四、2005上海百貨店（單體）零售20強(qiáng)詳細(xì)排名73五、大連連鎖店鋪已近3000家75六、河南:6500多個(gè)連鎖“農(nóng)家店”總量全國(guó)第一75七、杭州2005年連鎖企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售234.06億76VI行業(yè)未來(lái)發(fā)展

3、趨勢(shì)分析78我國(guó)流通產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景展望78附件2005年中國(guó)零售企業(yè)前100家銷售總額、零售總額統(tǒng)計(jì)83I我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析一、2005年連鎖行業(yè)運(yùn)行連鎖經(jīng)營(yíng)是指經(jīng)營(yíng)同類商品或服務(wù)的若干個(gè)店鋪，在總店的統(tǒng)一管理下，按照統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)理念，以共同的經(jīng)營(yíng)達(dá)到規(guī)模優(yōu)勢(shì)，盡享規(guī)模效益的組織經(jīng)營(yíng)形式，它主要特點(diǎn)表現(xiàn)為四個(gè)統(tǒng)一，即統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一價(jià)格。經(jīng)過(guò)十兒年的發(fā)展，連鎖零售業(yè)發(fā)展基本實(shí)現(xiàn)了集約化、組織化、現(xiàn)代化，形成了多種所有制、多種業(yè)態(tài)、多種連鎖方式并存的格局。2005年我國(guó)限額以上連鎖零售和餐飲企

4、業(yè)呈現(xiàn)急速擴(kuò)張趨勢(shì)，在規(guī)模、內(nèi)外資比較、地域發(fā)展、業(yè)態(tài)、類型和連鎖方式上呈現(xiàn)以下五大特點(diǎn)。一是整體規(guī)模和單體規(guī)模均不斷增大。2005年我國(guó)限額以上連鎖零售集團(tuán)（企業(yè)）達(dá)1416家，比上年末增長(zhǎng)34.2%,實(shí)現(xiàn)銷售額10668.4億元；限額以上連鎖餐飲集團(tuán)（企業(yè)）達(dá)300家。二是內(nèi)資連鎖雖占一定優(yōu)勢(shì)，但擴(kuò)張速度和平均效益低于外資連鎖。2005年限額以上內(nèi)資連鎖零售集I才I（企業(yè)）平均門店年銷售額只相當(dāng)于外商投資企業(yè)的38.8%；限額以上內(nèi)資連鎖餐飲集團(tuán)（企業(yè)）單位平方米創(chuàng)造的營(yíng)業(yè)收入僅為外商投資連鎖餐飲集團(tuán)（企業(yè)）的

5、48.8%。三是專業(yè)丿占和超級(jí)市場(chǎng)、正餐業(yè)和快餐業(yè)分別占?連鎖零售餐飲業(yè)的主導(dǎo)地位。四是連鎖企業(yè)向屮西部地區(qū)和屮小城市滲透的潛力很大。2005年屮部地區(qū)和西部地區(qū)限額以上連鎖零售（集團(tuán)）企業(yè)門店數(shù)增幅分別高出東部地區(qū)6個(gè)和1.1個(gè)百分點(diǎn)。五是連鎖擴(kuò)張方式由直營(yíng)轉(zhuǎn)向加盟。2005年限額以上連鎖零售（集團(tuán)）金業(yè)加盟店數(shù)比上年上升3.1個(gè)百分點(diǎn)；限額以上餐飲集團(tuán)（企業(yè)）加盟店數(shù)比上年增長(zhǎng)14.1%0連鎖零售業(yè)和連鎖餐飲業(yè)作為連鎖經(jīng)營(yíng)的兩大主要行業(yè)，對(duì)于我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展起到重要的示范和強(qiáng)勁的帯動(dòng)作用，有力地促進(jìn)了我國(guó)現(xiàn)代

6、商品流通體系的建立和完善，英連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模持續(xù)、快速地?cái)U(kuò)大。2005年我國(guó)限額以上連鎖零售集團(tuán)（企業(yè)）和限額以上連鎖餐飲集團(tuán)（企業(yè)）個(gè)數(shù)達(dá)到1716個(gè),比2004年增長(zhǎng)26.2%,門店數(shù)量達(dá)到98990個(gè)，增長(zhǎng)16.2%,營(yíng)業(yè)而積達(dá)8393.5萬(wàn)平方米，增長(zhǎng)13.7%,從業(yè)人員191.4萬(wàn)，增長(zhǎng)15.2%,銷售額達(dá)到11077億元，增長(zhǎng)26.7%o2005年限額以上連鎖零售集團(tuán)（企業(yè)）商品零售額和限額以上連鎖餐飲集團(tuán)（企業(yè)）營(yíng)業(yè)收入占全社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比重已達(dá)12.2%,比2004年捉高1.3個(gè)百分點(diǎn),比2003

7、年提高5.4個(gè)百分點(diǎn)。我國(guó)連鎖零售業(yè)和連鎖餐飲業(yè)呈現(xiàn)出國(guó)冇、民營(yíng)和外資企業(yè)共同發(fā)展的局面，特別是隨著我國(guó)加入WTO后三年過(guò)渡期的結(jié)束，零售業(yè)對(duì)外資的的全面開放，外資連鎖零售企業(yè)發(fā)展速度加快，在2005年限額以上連鎖零售餐飲集團(tuán)（企業(yè)）屮，外商投資企業(yè)冇138家，增長(zhǎng)38%o在連鎖零售業(yè)和連鎖餐飲業(yè)中，大型金業(yè)的市場(chǎng)份額訊速提高,2005年我國(guó)連鎖業(yè)前百家銷售額為7079億元，占限額以上連鎖零售業(yè)和連鎖餐飲業(yè)銷售額的比重為63.9%,增長(zhǎng)速度為42%,高出限額以上連鎖零售業(yè)和連鎖餐飲業(yè)銷售額增長(zhǎng)速度15.3個(gè)百分點(diǎn)。

8、在門店擴(kuò)張方式上，加盟店的發(fā)展速度大幅加快。在門店擴(kuò)張區(qū)域上，表現(xiàn)出向中西部地區(qū)和屮小城市加快擴(kuò)張的趨勢(shì)。我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展與發(fā)達(dá)國(guó)家相比還有較大差距。目前，我國(guó)限額以上連鎖零售集團(tuán)（企業(yè)）商品零售額僅山限額以上批發(fā)零售業(yè)零售額的44.5%,Ifij歐美發(fā)達(dá)國(guó)家連鎖經(jīng)營(yíng)銷售額都山到60%以上，美國(guó)則已達(dá)到80%o二、2005年全國(guó)前30家連鎖企業(yè)繼續(xù)保持增長(zhǎng)