京健卵磷脂課件

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1、生命與營(yíng)養(yǎng)同行京健品質(zhì)誠(chéng)信天下京健大豆磷脂什么是真正的健康健康=營(yíng)養(yǎng)+心態(tài)+運(yùn)動(dòng)+？生命的第三營(yíng)養(yǎng)素卵磷脂卵磷脂—生命的基礎(chǔ)卵磷脂被譽(yù)為與蛋白質(zhì)、維生素并列的“第三營(yíng)養(yǎng)素”。卵磷脂是生命的基礎(chǔ)物質(zhì)，人類(lèi)生命自始至終都離不開(kāi)它的滋養(yǎng)和保護(hù)。卵磷脂存在于每個(gè)細(xì)胞之中，更多的是集中在腦及神經(jīng)系統(tǒng)、血液循環(huán)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)以及肝、心、腎等重要器官。北京科教頻道《科學(xué)實(shí)驗(yàn)》云南衛(wèi)視《養(yǎng)生匯》卵磷脂被世界認(rèn)知1996年9月在第七屆卵磷脂國(guó)際會(huì)議上，醫(yī)藥學(xué)家和營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家們研究證實(shí)：大豆卵磷脂作為一種營(yíng)養(yǎng)品，在促進(jìn)健康及預(yù)防疾病方面有重大作用。卵磷脂作為一種功能性的健康食品，沒(méi)有藥物的副作用，且對(duì)多種疾

2、病的預(yù)防有很大的幫助。鄭建仙/功能性食品學(xué)/中國(guó)輕工出版社19951；延緩衰老—細(xì)胞2；促進(jìn)神經(jīng)傳導(dǎo)，提高大腦活力—乙酰膽堿-預(yù)防治療老年癡呆3；高純度卵磷脂具有很強(qiáng)的乳化性，血管清道夫。4；促進(jìn)脂肪代謝，預(yù)防及改善肝臟疾病5；卵磷脂的免疫調(diào)節(jié)功能6；糖尿病的預(yù)防與治療7：腦力工作人群的最佳補(bǔ)充劑（國(guó)外研究方向）卵磷脂及其衍生物的抗腫瘤功能principep，etal.IntJOncol.1994(4)29--36Gogoisso,etal.AnticancerRes.1994,14(2A)2021/8/23美國(guó)2006年12月26日，“紐約州”以健康法令的形式，要求全民每天必須補(bǔ)充2

3、0%-30%亞麻籽油奧巴馬10中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)：國(guó)人體內(nèi)嚴(yán)重缺乏卵磷脂卵磷脂（lecithin）被譽(yù)為與蛋白質(zhì)、維生素并列的“第三營(yíng)養(yǎng)素”。1844年法國(guó)人Gohley從蛋黃中發(fā)現(xiàn)卵磷脂（蛋黃素），并以希臘文命名為L(zhǎng)ecithos（卵磷脂），英文名為L(zhǎng)ecithin，也自此揭開(kāi)了其神秘的面紗。卵磷脂是生命的基礎(chǔ)物質(zhì)，人類(lèi)生命自始至終都離不開(kāi)它的滋養(yǎng)和保護(hù)。卵磷脂存在于每個(gè)細(xì)胞之中，更多的是集中在腦及神經(jīng)系統(tǒng)、血液循環(huán)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)以及肝、心、腎等重要器官。卵磷脂不僅具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還具有生理調(diào)節(jié)功能，能促進(jìn)人體新陳代謝，增強(qiáng)免疫力，預(yù)防疾病，增進(jìn)健康；確實(shí)是人類(lèi)重要的功能性食品。正如美

4、國(guó)唐諾布朗博士所說(shuō)：“沒(méi)有那一種營(yíng)養(yǎng)素象磷脂一樣能在那么多方面作用來(lái)增進(jìn)、保持人們的健康和青春活力?！甭蚜字瑢?duì)人體很多方面的健康都起到至關(guān)重要的作用，但國(guó)人體內(nèi)普遍缺少卵磷脂，尤其是老人體內(nèi)更加缺乏。國(guó)家今天為何如此重視卵磷脂健康計(jì)劃？據(jù)國(guó)家公眾營(yíng)養(yǎng)發(fā)展與研究中心認(rèn)定75％的疾病跟缺少卵磷脂有關(guān)！一、組成細(xì)胞膜，能夠活化與修復(fù)人體細(xì)胞二、人體的（腦黃金）可以防止老年癡呆三、肝臟的保護(hù)神四、血管的清道夫，溶解血脂、抗動(dòng)脈粥樣硬化，降血壓五、有效預(yù)防結(jié)石和化解結(jié)石六、改善糖尿病，預(yù)防并發(fā)癥卵磷脂的主要功能健忘？老年癡呆？1.腦部的神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)（乙酰膽堿）減少是引起老年癡呆的主要原因2.“膽

5、堿”是“卵磷脂”的基本成分，卵磷脂的充分供應(yīng)將保證機(jī)體內(nèi)有足夠的膽堿與人體內(nèi)的乙酰結(jié)合為“乙酰膽堿”3.大腦能直接從血液中攝取卵磷脂及膽堿，并很快轉(zhuǎn)化為乙酰膽堿。4.長(zhǎng)期補(bǔ)充卵磷脂可以減緩記憶力衰退的進(jìn)程，預(yù)防或推遲老年癡呆的發(fā)生。卵磷脂（腦黃金）預(yù)防老年癡呆癥的補(bǔ)腦素血管的狀態(tài)決定人的壽命1.乳化、分解油脂，改善血清脂質(zhì)，清除過(guò)氧化物2.降低血液中膽固醇含量3.減少脂肪在血管內(nèi)壁的滯留時(shí)間，促進(jìn)粥樣硬化斑的消散4.防止由膽固醇引起的血管內(nèi)膜損傷5.服用卵磷脂對(duì)高血脂和高膽固醇血癥具有顯著的功效，因而可預(yù)防和治療動(dòng)脈硬化癥卵磷脂-強(qiáng)力乳化血脂（降脂）卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用，可增

6、進(jìn)血液循環(huán)，改善血清脂質(zhì)，清除過(guò)氧化物消除血管壁的粥樣硬化斑塊，是人體天然的血液清潔劑可有效降低高血壓、冠心病、心肌梗塞、腦血栓、腦溢血、動(dòng)脈硬化等疾病。卵磷脂—血管的清道夫（溶栓溶斑塊）心腦血管疾病臨床報(bào)告美國(guó)哈佛大學(xué)的一份研究報(bào)告顯示：每日攝入卵磷脂15克，進(jìn)行長(zhǎng)達(dá)8年的對(duì)照試驗(yàn)，結(jié)果顯示：攝入卵磷脂的心腦血管病患者復(fù)發(fā)率降低了80%。卵磷脂--肝臟的保護(hù)神1、人體肝臟含磷脂5%，如含量下降則磷脂載脂體缺乏，脂肪則易囤積于肝臟形成脂肪肝，卵磷脂良好的乳化特性可使脂肪乳化，因此對(duì)防治脂肪肝功效顯著。2、磷脂酰膽堿（PC）是強(qiáng)大的肝細(xì)胞膜保護(hù)劑：磷脂酰膽堿是唯一一個(gè)經(jīng)過(guò)大量臨床驗(yàn)證，具

7、有肝臟解毒與保護(hù)功能的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。3、磷脂酰膽堿（PC）是維持肝臟正常功能的必需物質(zhì)，缺乏PC會(huì)導(dǎo)致肝臟功能異常和脂肪肝；動(dòng)物研究顯示PC缺乏還會(huì)導(dǎo)致肝癌。4、磷脂酰膽堿（PC）可以有效改善肝功能參數(shù)，快速恢復(fù)肝組織功能，修復(fù)肝臟結(jié)構(gòu)，因此可以有效預(yù)防肝硬化根據(jù)權(quán)威醫(yī)學(xué)研究表明：卵磷脂不足會(huì)使胰臟機(jī)能下降，無(wú)法分泌充分的胰島素，不能有效地將血液中的葡萄糖運(yùn)送到細(xì)胞中，這是導(dǎo)致糖尿病的基本原因之一。如每天食用20克以上的卵磷脂，則糖尿病的恢復(fù)是相當(dāng)