商務(wù)禮儀教學(xué)大綱與商務(wù)禮儀教學(xué)教案匯編

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1、商務(wù)禮儀教學(xué)大綱與商務(wù)禮儀教學(xué)教案匯編商務(wù)禮儀教學(xué)大綱《商務(wù)禮儀》教學(xué)大綱34學(xué)時(shí)2學(xué)分《商務(wù)禮儀》理論教學(xué)大綱30學(xué)時(shí)一、課程的性質(zhì)和任務(wù)《商務(wù)禮儀》是旅行社經(jīng)營與管理專業(yè)的一門專業(yè)必修課。通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解商務(wù)禮儀的內(nèi)涵，掌握正確的禮儀習(xí)慣，培養(yǎng)學(xué)生的禮儀素養(yǎng)，提高學(xué)生自身素質(zhì)，使他們懂得如何塑造成功的個(gè)人形象及進(jìn)行得體的人際交往，從而為未來從事旅游行業(yè)的工作奠定基礎(chǔ)。二、本課程的地位及與其他課程的聯(lián)系本課程是旅行社經(jīng)營管理專業(yè)的專業(yè)必修課，也可作為管理類專業(yè)的選修課程。在具備了旅游政策與法規(guī)、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、旅行社經(jīng)營管理等知識(shí)的同時(shí)，掌

2、握必要的旅游工作及人際交往的相關(guān)禮儀即是對學(xué)生知識(shí)面拓寬，也是對學(xué)生實(shí)用技能的進(jìn)一步培養(yǎng)。三、課程教學(xué)目標(biāo)基本知識(shí)教學(xué)目標(biāo)：通過學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握現(xiàn)代禮儀的基本知識(shí)，了解禮儀在旅游行業(yè)中的重要性，并能靈活運(yùn)用。能力教學(xué)目標(biāo)：在課堂講述禮儀規(guī)范的同時(shí)，輔之以多媒體教學(xué)手段，并將其與案例有機(jī)結(jié)合起來，力圖實(shí)現(xiàn)禮儀時(shí)效性與全面性、生動(dòng)性與實(shí)用性的有機(jī)結(jié)合，使學(xué)生在掌握禮儀知識(shí)的同時(shí)，能夠根據(jù)不同場合加以施展。素質(zhì)教學(xué)目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生尊重他人、交際有禮的意識(shí)和作為一個(gè)現(xiàn)代人應(yīng)具備的基本禮儀素質(zhì)，增加其修養(yǎng)，完善其人格。四、教學(xué)內(nèi)容及要求第一章商務(wù)禮儀的認(rèn)識(shí)與要

3、求教學(xué)內(nèi)容：通過講授，結(jié)合實(shí)際，使學(xué)生了解禮儀的起源、分類、構(gòu)成要素以及禮儀通則。教學(xué)重點(diǎn)：為什么要學(xué)習(xí)本課、禮儀通則教學(xué)難點(diǎn)：禮儀與文化第二章內(nèi)涵與外延教學(xué)內(nèi)容：了解禮儀的內(nèi)涵、原則、功能及其作用教學(xué)重點(diǎn)：商務(wù)禮儀的原則、作用教學(xué)難點(diǎn)：商務(wù)禮儀的原則第三章商務(wù)形象教學(xué)內(nèi)容：本章主要講授面容、發(fā)型、服飾的色彩、面料、款式以及職場中應(yīng)遵循的儀容、儀態(tài)禮儀，從而打造得體、良好的商務(wù)形象。教學(xué)重點(diǎn)：化妝的步驟與著裝原則、西裝的穿著禮儀、職場中應(yīng)遵守的儀態(tài)禮儀教學(xué)難點(diǎn)：著裝原則及著裝中應(yīng)注意的問題第四章辦公室禮儀教學(xué)內(nèi)容：主要介紹在辦公室時(shí)應(yīng)掌握的禮儀，包

4、括問候禮儀、環(huán)境禮儀、電話禮儀及接待禮儀。教學(xué)重點(diǎn)：辦公室人際關(guān)系禮儀及禮儀禁忌、接打電話及待客的禮儀教學(xué)難點(diǎn)：接待禮儀第五章通用商務(wù)禮儀教學(xué)內(nèi)容：本章主要講授握手、名片、交談、致意、道別、拜訪、電話、書信及互贈(zèng)禮品等通用禮儀。教學(xué)重點(diǎn)：握手應(yīng)掌握的要素、名片交換過程中的注意事項(xiàng)、交談的原則與技巧及互贈(zèng)禮品時(shí)的禮儀與禁忌教學(xué)難點(diǎn)：交談的原則與技巧、英文信函的格式、贈(zèng)禮的注意禁忌第六章通用會(huì)務(wù)禮儀教學(xué)內(nèi)容：工作會(huì)議、洽談會(huì)、新聞發(fā)布會(huì)、茶話會(huì)、展覽會(huì)、慶典活動(dòng)等各種不同類型會(huì)儀的籌備、過程等禮儀。教學(xué)重點(diǎn)：工作會(huì)議的準(zhǔn)備、洽談會(huì)的準(zhǔn)備和組織、茶話會(huì)的

5、準(zhǔn)備與安排、展覽會(huì)的籌備與注意事項(xiàng)教學(xué)難點(diǎn)：新聞發(fā)布會(huì)的籌備、洽談會(huì)的準(zhǔn)備和組織第七章商務(wù)住行禮儀教學(xué)內(nèi)容：入住賓館禮儀，包括入住客房、上下樓梯、乘坐電梯及會(huì)客禮儀；乘坐公共汽車、轎車、坐火車、輪船及飛機(jī)等交通工具時(shí)出行的禮儀；旅游業(yè)者出行時(shí)的備品及攜帶禮儀教學(xué)重點(diǎn)：入住客房的禮儀、乘坐交通工具的禮儀教學(xué)難點(diǎn)：會(huì)客的禮儀、乘坐汽車的禮儀第八章商務(wù)餐飲禮儀教學(xué)內(nèi)容：中餐與西餐的禮儀；飲酒、咖啡及其他飲料時(shí)的禮儀教學(xué)重點(diǎn)：中餐的就餐禮儀、西餐的就餐禮儀教學(xué)難點(diǎn)：中餐就餐時(shí)的菜單、座位安排；西餐餐具的使用第九章世界主要國家的禮儀習(xí)俗及禁忌教學(xué)內(nèi)容：亞太地

6、區(qū)、歐美地區(qū)、拉美地區(qū)及非洲主要國家的禮儀禁忌與習(xí)俗教學(xué)重點(diǎn)：亞太、歐美地區(qū)等主要國家的禮儀習(xí)俗及禁忌教學(xué)難點(diǎn)：亞洲及歐美部分國家的宗教信仰與禮儀禁忌五、學(xué)時(shí)分配六、考核方式本課程為考查科目，考核分平時(shí)考核和期末考核，平時(shí)考核占總成績的40%,期末考核占總成績的60%。平時(shí)考核包括出勤、作業(yè)、課堂表現(xiàn)等。理論考核占本門課程總成績的80%。七、教材及參考書目教材：王愛英徐向群主編：《現(xiàn)代商務(wù)禮儀規(guī)范與實(shí)務(wù)》，北京大學(xué)出版社20**年版。參考書目：陸永慶等編著：《旅游交際禮儀》，東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社20**年3月版。金正昆著：《商務(wù)禮儀教程》，中國人民大

7、學(xué)出版社20**年1月版?！渡虅?wù)禮儀》實(shí)踐教學(xué)大綱4學(xué)時(shí)一、教學(xué)目標(biāo)通過實(shí)踐，使學(xué)生加深課堂學(xué)習(xí)中所獲得知識(shí)的印象，并進(jìn)一步將理論與實(shí)踐相結(jié)合，從而更好地掌握現(xiàn)代禮儀的特點(diǎn)，并能夠熟練應(yīng)用到未來工作之中。二、實(shí)施方式：課堂實(shí)踐與課下實(shí)踐相結(jié)合三、指導(dǎo)教師：任課教師四、教學(xué)內(nèi)容與方法學(xué)生分組、在教師指導(dǎo)下模擬握手、交換名片、打電話等場景；分組進(jìn)行會(huì)議籌備、組織、進(jìn)行等過程；在實(shí)訓(xùn)室模擬就餐場景，請學(xué)生按照所學(xué)知識(shí)做好好酒水、客人座位等各方面安排。六、學(xué)時(shí)分配：4課時(shí)七、考核方式考察學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)的能力，以完成一份完整的接待計(jì)劃的方式進(jìn)行，實(shí)踐考核占

8、本門課程總成績的20%o篇二：商務(wù)禮儀教學(xué)大綱。商務(wù)禮儀教學(xué)大綱二、課程教學(xué)目的本課程的基本教學(xué)目的是，在教學(xué)過程中，使學(xué)