常吃二十種降血脂食物

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1、常吃二十種降血脂食物,三高不再纏身高血脂可謂是威脅現(xiàn)代人健康的“富貴病”,會引起許多并發(fā)癥。想要遠(yuǎn)離高血脂,降血脂的食物一定要加入你的菜單中。那么吃什么可以降血脂呢?下面20種食物是天然的“降脂藥”,能幫你“吃”掉血脂!1、薏仁薏仁能降低血脂及血糖,促進新陳代謝,有利尿作用,有效改善水腫現(xiàn)象,而且薏仁熱量比較低,多吃也不怕胖。而且薏仁含有豐富的水溶性纖維,可以改善便秘,清除體內(nèi)堆積毒素。2、三文魚三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,能降低血液中甘油三酯水平,并能升高高密度脂蛋白膽固醇,增強血管彈性。在淡水魚中,鯉魚是非常值得推薦的降脂食物。

2、3、大蒜大蒜中含有的揮發(fā)性辣味素,可清除積存在血管中的脂肪,有明顯的降低膽固醇的作用。4、菜花其脂肪含量低、膳食纖維含量高,非常適合高血脂人群食用。需要注意的是,菜花含有的維生素是水溶性的,所以為了避免營養(yǎng)成分流失,最佳的烹飪方法是:避免用刀切改用手撕;避免長時間燉煮,而要用旺火煸炒、或蒸熟。5、胡蘿卜現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),胡蘿卜中含有大量的生物鉀,鉀進入血液后,能將血液中的油脂乳化,同時能有效地溶解沉積在血管壁上的“膽固醇硬化斑塊”,并將這些體內(nèi)垃圾排出體外。6、燕麥含有極豐富的亞油酸,占全部不飽和脂肪酸的35%-52%;維生素E含量也很豐富

3、,而且燕麥中含有皂甙素。它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用。7、豌豆豆類都是又便宜、又安全有效的降血脂食物,每天中午只要吃半碗豆類,就可以在8周內(nèi)使“壞膽固醇”濃度降低20%。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分,其中最主要的是豆類中的可溶性及不可溶性纖維。8、毛豆毛豆中的脂肪含量明顯高于其它種類的蔬菜,但其中多以不飽和脂肪酸為主,如人體必需的亞油酸和亞麻酸,它們可以改善脂肪代謝,有助于降低血脂和降低血液中膽固醇。9、綠豆芽綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物,而在它發(fā)芽過程中,維生素C可達到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素C可促進膽固醇排

4、泄,防止其在動脈內(nèi)壁沉積。10、茄子含有多種維生素,特別是紫茄中含有較多的維生素P,能增強細(xì)胞黏著性,提高微血管彈性。醫(yī)學(xué)研究表明,茄子能降低膽固醇,還能防止高脂血癥引起的血管損害,可輔助治療高血壓、高脂血癥、動脈硬化等病癥。11、雞蛋過去認(rèn)為雞蛋含膽固醇量高,多吃易致冠心病?,F(xiàn)已證實雞蛋含有卵磷脂,能使人體血中膽固醇和脂肪保持懸浮狀態(tài)而不在血管壁沉積,從而有效降低血脂水平。建議每天吃一個雞蛋為宜。12、花生花生中含有豐富的植物固醇,可以與膽固醇產(chǎn)生競爭作用,從而抑制人體對膽固醇的吸收,降低血液膽固醇水平。此外,花生還富含不飽和脂肪酸、

5、膽堿、卵磷脂等營養(yǎng)成分,可使人體內(nèi)的膽固醇分解為膽汁酸排出體外。13、綠豆夏季清暑佳品,具有降低血脂、保護心臟、防治冠心病的作用。臨床實踐也證明,高脂血癥患者每日適量食用綠豆有明顯降膽固醇作用。14、葡萄葡萄皮中含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇,具有降血脂、抗血栓、預(yù)防動脈硬化、增強免疫力等作用。葡萄皮還含有豐富的膳食纖維、果膠和鐵等。建議葡萄清洗干凈后帶皮食用。15、洋蔥很多人都不喜歡洋蔥的味道,但血脂高的患者一定要多吃,因為在洋蔥里面含有三烯丙基二硫化物及硫氨基酸,有良好的降血脂作用。16、芹菜含有較多膳食纖維,特別含有降血壓成分

6、,也有降血脂、降血糖作用。另外,芹菜葉中含的胡蘿卜素和維生素C較多,吃芹菜時不要把嫩葉扔掉。17、牛奶含有羥基、甲基戊二酸,能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性,從而抑制膽固醇的合成,降低血中膽固醇的含量。此外,牛奶中含有較多的鈣,也可降低人體對膽固醇的吸收。18、蘋果蘋果含有豐富的果膠,有降膽固醇的功效。一天吃一個蘋果,可使冠心病死亡的危險性下降一半,這歸功于蘋果中所含的類黃酮。類黃酮通過抑制低密度脂蛋白氧化而發(fā)揮抗動脈粥樣硬化的作用。此外,蘋果中的果膠也可以降低膽固醇水平。19、海帶海帶等竭藻,含有豐富的膠體纖維,能顯著降低血清膽固醇,海

7、藻還含有許多獨特的活性物質(zhì),具有降壓、降脂、降糖等作用。20、黃瓜黃瓜一直以來都是降壓、降脂的首選,在黃瓜中含有細(xì)纖維,可促進腸道腐敗物質(zhì)排泄和降低膽固醇。同時在黃瓜中,含有較多的丙醇二酸,這種物質(zhì)更是有著明顯的降血脂作用。

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