如何經(jīng)營好奶茶店

《如何經(jīng)營好奶茶店》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。

1、我一直認為，世界上沒有太簡單的事情，簡單的事情也賺不到錢其實像奶茶店這種生意，也不是什么能賺大錢的大生意但是還有那么多人前赴后繼的去做，為什么？其實就是安穩(wěn)安逸，大風(fēng)大浪少沒有一個成功的生意，簡單，方便，高效其實很多的奶茶店，并不是經(jīng)營不善，也不是味道不好，更不是技術(shù)問題,其實就是一個問題，投資者本身，太小看這行了。其實哪行的準入門檻都不低，只不過多數(shù)的門檻都是隱形的，不會被人發(fā)覺奶茶的門檻，我覺得再做生意里面，算是比較高的了，刨除金錢因素的話，任何事物，如果輕視它，它都一定會讓你記住它一輩子的，用失敗讓你記住，這個東西幾天學(xué)會，太簡單這個東西還有人覺得難？笨到家了還能有比奶茶店更簡

2、單的？我在拜了師學(xué)習(xí)東西的時候我?guī)煾蹈抑v的最多的一句話是你要用一個月學(xué)技術(shù)，用一年學(xué)開店，但要用一輩子學(xué)做人我相信沒有一個奶茶店的店主，能花一年學(xué)開店，更是很難一輩子學(xué)做人我自己店鋪賺的不多，也就是跟我投資能持平一年可能很多人就說10W多還算多啊？我跟你說，如果你投資30W，一年能賺30W，說明你是天才好嘛。。。別覺得什么事情都那么簡單任何事情在我看來，都是有不可控的地方扯了這么多，其實奶茶店的成功因素是分兩個方面的第一個方面：奶茶店本身的因素拋開那些大家聽得不耐煩的大道理實際上，奶茶店的主要成功因素，最關(guān)鍵的是地點，其次是味道，最后是服務(wù)。有的人就會反駁我，味道才最重要我記得我1

3、5年前去故宮，當(dāng)時很幼小，就在故宮里面買盒飯，你知道那時候故宮里面盒飯多貴嗎。。。60一份。。。味道就更不說了，我敢說我拿一只手做的的都比他好，但是還是絡(luò)繹不絕的人去買，你還覺得地點不重要嗎？我跟你說，地點在奶茶店來說，比飯店更重要，因為你為了吃的，你可以開車可以打車，你見過有幾個為了喝個東西去打車去的？跟飯店比起來，奶茶店沒你們想的那么重要，畢竟人不能不吃飯，但可以不喝奶茶。。。其次味道這個就很難說了。。。因為個人有個人的口味，不好一概而論，但是我覺得有的時候，很好喝的東西，大部分人都覺得好喝，這就很不錯了最后是服務(wù)，有的時候服務(wù)不好真的很傷顧客，尤其是你在固定人流量大的的地方，比

4、如大學(xué)，你的服務(wù)一定要好，因為，你的固定客源特別多，如果服務(wù)不好，很容易感染其他的顧客，非常的要命，這個都是有很多店吃過的虧人的因素前面說的只不過是店鋪的大多數(shù)客觀因素但是主觀因素同樣不可忽視你的執(zhí)念就是一個大家都容易忽略的因素包括對行業(yè)的執(zhí)念和對味道的執(zhí)念多少的商家，在利益的面前放棄了本心，死在了錢的手上更換便宜物料，降低成本，把人們玩的團團轉(zhuǎn)實際上，是把自己玩的團團轉(zhuǎn)最后自己把自己害了對行業(yè)的執(zhí)念更是極少數(shù)人能達到的其實我并不是很反對加盟，只是過渡依賴加盟，讓很多人，失去了干這行最大的一個因素往前走實際上，顧客是最沒有人情味的一個群體，因為，他們很容易受到一些其他因素干擾，比如這

5、家打折，這家送東西，這家新店嘗嘗等等而不去選擇你的店鋪。很多的人，總是想著別人幫你解決問題，總是想著我加盟了總部可以給我?guī)椭鷮嶋H上，真正能幫你自己的，永遠只有你自己這是很現(xiàn)實的問題，因為求人不如求己我?guī)煾凳且粋€成功的人，行業(yè)內(nèi)的翹楚但是他盡管各種榮譽加身，已經(jīng)沒什么追求了，他還是每天都要學(xué)習(xí)大量的知識，掌握大量信息，因為他明白，他一天不努力，就隨時有被人超越的可能只可惜大部分的奶茶店都沒往這方面想，總覺得，我只要經(jīng)營好店就可以，不用邁大步，小心自己有閃失。我自己盡管店鋪走上正軌了，但是我依然每周要抽三天時間去各種飲品店買喝的品嘗因為你要堅信，總有你不知道的思路，總有你不明白的東西。而

6、且就是再牛的加盟，你們也不要太傲氣覺得自己的味道天下無敵因為很多時候，只不過你不知道的高手沒動手，如果動手了，你是一點機會都沒有我?guī)煾的切╅_雞尾酒吧的人就是這樣的。我記得我一個朋友也是這行業(yè)做的不錯的人，他去了我?guī)煾档碾u尾酒吧他就吹自己的奶茶好喝，水果茶味道棒，我?guī)煾凳裁丛挾紱]說，只用自己手上僅有的一些材料進行加工，做了兩杯飲品給我朋友喝了一下他當(dāng)時就說了一句話，我的東西就是垃圾啊。。。。我拜的師傅還真不是做奶茶的，但是是做雞尾酒的，但是不要小看這些做酒的人，他們要是認真起來，你覺得，你能超過他們嗎？即使現(xiàn)在，我跟師傅比還是，連根毛都比不了。。。因為你沒有人家天天創(chuàng)造創(chuàng)新實戰(zhàn)的機會多

7、，人家每天遇到的人遠比你復(fù)雜，你怎么超過這種怪物？但你不需要超越他，你只需要不斷的摸索，前進，不讓自己停下來就好畢竟你們干的不是一行，你有這種妖孽般技術(shù)的人，不站在你那一行，其實也沒啥的。哈哈這就是我想說的奶茶店的成功因素，晚上我們再聊。這里是瑞瑞大魔王，行業(yè)從業(yè)者，有想了解行業(yè)信息情況的，或者有開店咨詢的都可以來找我，有飲品不懂的問題也可以下面私信評論關(guān)注都可以~我會耐心解答每一個問題的，當(dāng)然行業(yè)內(nèi)部的信息我能告訴大家的都會告訴大家，不敢說自己有良心，但