潛江龍蝦蝦稻共作技術(shù)規(guī)程

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1、..潛江龍蝦“蝦稻共作”技術(shù)規(guī)程（中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)HYG02/516-—2013）前言本規(guī)范中所指的潛江龍蝦，學(xué)名克氏原螯蝦（Procambarusclarkii），俗稱(chēng)小龍蝦。本規(guī)范全文為指導(dǎo)性技術(shù)規(guī)程。本規(guī)范根據(jù)《克氏原螯蝦地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)管理辦法》及GB17924-1999《原產(chǎn)地域產(chǎn)品通用要求》而制定。本規(guī)范的附件為規(guī)范性附件。本規(guī)范由全國(guó)原產(chǎn)地域產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作組提出并歸口。本規(guī)范起草單位：湖北省潛江市水產(chǎn)局本規(guī)范主要起草人：陶忠虎、劉挺、周浠、周多勇、王淑娟。1范圍本規(guī)范規(guī)定了潛江龍蝦“蝦稻共作”的

2、定義、養(yǎng)蝦稻田環(huán)境條件、養(yǎng)殖模式、病害防治、防止敵害和捕撈、水稻栽培與管理、潛江龍蝦質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)志、包裝和運(yùn)輸?shù)募夹g(shù)要求。本規(guī)范適用于潛江市境內(nèi)龍蝦所有養(yǎng)殖水體范圍內(nèi)（見(jiàn)附錄）。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本，凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB11607漁業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T10

3、8407.4農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無(wú)公害水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境評(píng)價(jià)要求NY5051-2001無(wú)公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)NY5071-2002無(wú)公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則NY5072-2002無(wú)公害食品漁用配合飼料安全限量NY/T5117無(wú)公害食品水稻生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程SC/T1009稻田養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范DB42/T496-2008蝦稻輪作克氏原螯蝦稻田養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。“蝦稻共作”蝦稻共作屬于一種種養(yǎng)結(jié)合的養(yǎng)殖模式，即在稻田中養(yǎng)殖克氏原螯蝦并種植一季中稻，在水稻種植期間，克氏原螯蝦與水稻在稻田中同生

4、共長(zhǎng)。word教育資料..4養(yǎng)蝦稻田環(huán)境條件4.1地理環(huán)境養(yǎng)蝦稻田應(yīng)是生態(tài)環(huán)境良好，遠(yuǎn)離污染源；底質(zhì)自然結(jié)構(gòu)，保水性能好，不受洪水淹沒(méi)，有毒有害物質(zhì)限量符合GB/T18407.4要求的稻田。4.2水質(zhì)水源充足，排灌方便、水質(zhì)應(yīng)符合GB11607和NY5051-2001的要求。4.3面積面積大小不限，一般以33500m2(50畝)為一個(gè)單元為宜。4.4稻田改造4.4.1挖溝挖溝。沿稻田田埂外緣向稻田內(nèi)7m～8m處，開(kāi)挖環(huán)形溝，堤腳距溝2m開(kāi)挖，溝寬3m～4m，溝深1m～1.5m。稻田面積達(dá)到50畝以上的，還

5、要在田中間開(kāi)挖“一”字形或“十”字形田間溝，溝寬1m～2m，溝深0.8m，坡比1：1.5。4.4.2筑埂利用開(kāi)挖環(huán)形溝挖出的泥土加固、加高、加寬田埂。田埂加固時(shí)每加一層泥土都要進(jìn)行夯實(shí)。田埂應(yīng)高于田面0.6m~0.8m，頂部寬2m~3m。4.4.3防逃設(shè)施防逃設(shè)施。稻田排水口和田埂上應(yīng)設(shè)防逃網(wǎng)。排水口的防逃網(wǎng)應(yīng)為8孔/cm（相當(dāng)于20目）的網(wǎng)片，田埂上的防逃網(wǎng)可用水泥瓦、防逃塑料膜制作，防逃網(wǎng)高40cm。4.4.4進(jìn)排水設(shè)施進(jìn)、排水口分別位于稻田兩端，進(jìn)水渠道建在稻田一端的田埂上，進(jìn)水口用20目的長(zhǎng)型網(wǎng)袋

6、過(guò)濾進(jìn)水，防止敵害生物隨水流進(jìn)入。排水口建在稻田另一端環(huán)形溝的低處。5養(yǎng)殖模式5.1投放幼蝦養(yǎng)殖模式每年9月至10月，中稻收割后，稻田應(yīng)立即灌水，每667m2(畝)投放規(guī)格為1.0cm的幼蝦1.5萬(wàn)尾～3.0萬(wàn)尾，投放幼蝦養(yǎng)殖模式，經(jīng)幼蝦培育和成蝦養(yǎng)殖兩個(gè)階段養(yǎng)成商品蝦。5.1.1幼蝦培育場(chǎng)地a）在稻田中用20目的網(wǎng)片圍造一個(gè)幼蝦培育區(qū)，每畝培育區(qū)培育的幼蝦可供20畝稻田養(yǎng)殖。b）稻田水深應(yīng)為0.3m～0.5m。c）培育區(qū)內(nèi)移植水草，水草包括沉水植物(菹草、眼子菜、輪葉黑藻等)和漂浮植物(水葫蘆、水花生等

7、)兩部分，沉水植物面積應(yīng)為培育池面積的50％～60％，漂浮植物面積應(yīng)為培育池面積的40％～50％且用竹框固定。有稻茬的可只移植漂浮植物，供幼蝦棲息、蛻殼、躲藏和攝食。d）肥水。幼蝦投放前7d(天)，應(yīng)在培育區(qū)施經(jīng)發(fā)酵腐熟的農(nóng)家肥(牛糞、雞糞、豬糞)，每畝用量為100kg～150kg，為幼蝦培育適口的天然餌料生物。5.1.2幼蝦質(zhì)量word教育資料..幼蝦規(guī)格整齊，活潑健壯，無(wú)病害。5.1.3幼蝦投放a）幼蝦運(yùn)輸。幼蝦采用雙層尼龍袋充氧、帶水運(yùn)輸。根據(jù)距離遠(yuǎn)近，每袋裝幼蝦0.5萬(wàn)尾～1.0萬(wàn)尾。b）投放時(shí)間

8、。幼蝦投放應(yīng)在晴天早晨、傍晚或陰天進(jìn)行，避免陽(yáng)光直射。c）投放密度。培育區(qū)每畝應(yīng)投放規(guī)格為1.0cm的幼蝦30萬(wàn)尾～60萬(wàn)尾。d）注意事項(xiàng)。包裝、運(yùn)輸、投放幼蝦時(shí)應(yīng)避免離水操作，幼蝦運(yùn)到培育區(qū)應(yīng)進(jìn)行泡袋調(diào)溫，溫差不超過(guò)2℃。5.1.4幼蝦培育階段的飼養(yǎng)管理a）投飼：幼蝦投放第一天即投喂魚(yú)糜、絞碎的螺蚌肉、屠宰廠(chǎng)的下腳料等動(dòng)物性飼料（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“動(dòng)物性飼料”）。飼料應(yīng)符合GB13078和NY5072和NY5072的規(guī)定。每日投喂3