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《鎮(zhèn)江上元,營養(yǎng)師心得.doc》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫。
1、鎮(zhèn)江上元,營養(yǎng)師心得 鄉(xiāng)村里。 承擔(dān)各種壓力，忙碌緊張?！ ∩顔握{(diào)乏味，追逐名利，物化自我隨波逐流，身心失衡?！ ⌒枰啪從_步?！ ψ约?、對生活、對環(huán)境的改變；主動改變；應(yīng)該熱愛生活，認(rèn)真思考；需要一種改變?！ 』盍Τ渑妫粓猿纸】?，堅持健康的心態(tài)，主動健康的學(xué)習(xí)，選擇健康的食物，尊重自我終身學(xué)習(xí)，關(guān)愛家人，協(xié)助他人，節(jié)約能源，維護(hù)環(huán)境，享受現(xiàn)代技術(shù)也對環(huán)境負(fù)責(zé)；堅信Ego自我=Eco生態(tài)）學(xué)習(xí)的過程中?！ 〔煌南到y(tǒng)，共有將近10位老師給我上課。 有的大學(xué)，有的醫(yī)院，有的疾控中心?！ 「饔刑厣热缤跏缯淅蠋?，非常地神氣，曾經(jīng)在日本呆過多年，對日本的食品行業(yè)
2、非常熟悉，同時也把他食品的科學(xué)體系介紹給我同時她又是一位非常有原則的老師，總是能夠表述自己的獨(dú)立見解，來體現(xiàn)一個科學(xué)家的良知?！ №n婷老師醫(yī)院，非常的年輕，講課時思路清晰，總是讓我思維不挺地圍繞她快速地運(yùn)轉(zhuǎn)?！ ≡僬?，臨床經(jīng)驗(yàn)豐富，加深了對臨床營養(yǎng)學(xué)的認(rèn)識，臨床營養(yǎng)治療對于疾病的康復(fù)起著非常重要的作用。 史仍飛老師是一個復(fù)合性的人才，把人體生理生化的知識運(yùn)用到運(yùn)動員的營養(yǎng)上，讓我認(rèn)識到一個優(yōu)秀的運(yùn)動員的培養(yǎng)并不僅僅是刻苦的訓(xùn)練，同時必需要有現(xiàn)代科學(xué)營養(yǎng)知識來武裝他頭腦，以便他能夠發(fā)揮出自己的優(yōu)勢和潛力?！ ≌n堂上?！ 〔挥脫?dān)心課堂表示是否影響老師對我評判，由于沒有學(xué)
3、院式考試的壓力?！ 】偸欠e極地思考，腦子里不時蹦出新的問題，師生之間的互動讓課堂氣氛很活躍。 這樣的學(xué)習(xí)是一個快樂的過程，學(xué)習(xí)不再是一個苦差使，不是為了獲得分?jǐn)?shù)，也不是為了取悅于父母和老師，而是一種自我探索積極思考提升自我過程。 上完公共營養(yǎng)師的培訓(xùn)以后?！ ∪藗儗ψ晕疑囊环N保護(hù)，對營養(yǎng)有更深的認(rèn)識。 首先營養(yǎng)是一個主動的過程。 活著不是為了吃，但吃是為了更好地活著。 其次營養(yǎng)學(xué)對于東西方文明來說，有兩種不同的科學(xué)體系，西方文明傾向于微觀營養(yǎng)，從六大營養(yǎng)素來研究營養(yǎng)素在人體內(nèi)的動態(tài)循環(huán)，而東方文明的中國從陰陽五行學(xué)說來強(qiáng)調(diào)自然界的物質(zhì)對人體五臟六腑的作用
4、，并且強(qiáng)調(diào)人與自然的和諧統(tǒng)一，同時兩種科學(xué)體系不應(yīng)該相互排斥，而是要相互借鑒，共同服務(wù)于這個多元化的世界。 再者，人類是自然界的高級動物，也是唯一有思想的個體，謀求個體營養(yǎng)最大化壽命最長化的過程中，不能違背自然的規(guī)律，達(dá)到人與自然的和諧?！ W(xué)習(xí)公共營養(yǎng)師的課程中。 只有食物的合理搭配才干充分發(fā)揮營養(yǎng)?！ ⑴c這個培訓(xùn)的過程中，也糾正了一些偏見?！ ∫郧翱偸钦J(rèn)為富含蛋白質(zhì)的食物是有營養(yǎng)的而現(xiàn)在知道世界上沒有完美的食物?！ ∑胶狻甭牭阶疃嗟淖盅郏胶馍攀?，平衡生活是一個人健康的基礎(chǔ)?！ ∩且粋€不斷體驗(yàn)的過程，每個人在各個不同的階段都要合理地調(diào)整自己，來讓自己達(dá)到
5、最好的平衡。 學(xué)完這個課程后?！ ∫宰约旱难孕腥ビ绊懰?。 親自為三個癌癥病人設(shè)計食譜，也不時地幫助我身邊的人?！ ∽屗ㄟ^合理的營養(yǎng)來提高自己的免疫力，同時也在心理上鼓勵他讓他認(rèn)識到癌癥不再是不治之癥，而要把它當(dāng)成一種慢性病來對待?！ ⊥瑫r，還糾正一些朋友的不合理膳食和生活方式，同時給他講相應(yīng)的科學(xué)道理，這樣以理服人更有說服力?！ ‰S著基因技術(shù)的發(fā)展，每一個的遺傳基因和生活環(huán)境不同，針對個體化的飲食方式也會應(yīng)運(yùn)而生。 另外。 不輕易地去破壞和污染環(huán)境，談一下我兩點(diǎn)希望希望我珍惜我生存的環(huán)境。 終究食物的生產(chǎn)是依賴于土地、空氣和水的埋怨沒有平安食品的時候，否
6、嚴(yán)格要求自己，不去過多地制造生活垃圾?！ ×硗猓M(jìn)來就餐的時候，盡量能夠做到自己點(diǎn)的食物能夠吃的干干凈凈，這樣食堂或餐廳的垃圾就少了就杜絕了地溝油的?！ ?nèi)容僅供參考
